水微生物学摘要.ppt

* * * * * * 采样用玻璃样品瓶在160～170℃烘箱中干燥灭菌或121℃高压蒸气灭菌锅中灭菌15min；塑料样品瓶用0.5％过氧乙酸灭菌备用。 用专用采样器采样时，将样品瓶固定于采集装置上，放入水中，到达预定深度后，打开瓶塞，待水样装满后，盖上瓶塞，再将采样装置提出水面。 表层水样徒手采集时，用手握住样品瓶底部，将瓶迅速浸入水面下10～15cm 处，然后将瓶口转向水流方向，待水样充满至瓶体积2/3 时，在水中加上瓶盖，取出水面。 采集自来水水样时，先用酒精灯或煤气灯将水龙头烧灼消毒，然后将水龙头完全打开，放水5～10分钟，排除管道内的贮存水后采水样。经常使用的水龙头放水1～3 分钟即可采集水样。采水量为瓶容量的80％左右，以便在检验时可充分摇动混匀水样。收集含余氯的水样时，则采样瓶未灭菌前按每采500ml水样加入1.5％硫代硫酸钠溶液2ml的量预先加入采样瓶内，然后在101.3kPa下高压灭菌20分钟，用于采样后中和水样中的余氯，终止余氯的后续杀菌作用。 取江、河、湖、水库等水源水样时，应选择有代表性的地点及水质可疑的地方，一般应在距水面10～15cm深处取样。采具有抽水设备的井水，先抽水约5分钟，除去管线中贮留的水。 采得水样后应立即记录水样名称、地点、时间等项目，应从速检验，一般从采集到检验不应超过2小时，条件不允许立即检验时，应存于冰箱，但不应超过4小时。 * * * 由于人工培养基和培养条件与自然条件不同、所获结果也不能直接说明该水样中病原微生物情况，但苗落总数的测定具有相对的卫生学意义。主要作为判断水质被污染程度的标志之一，但不能说明污染的来源。必须结合大肠菌群数来判断水污染的来源和安全程度。 * * 粪大肠菌群是总大肠菌群中的一部分，主要来自粪便。用提高培养温度的方法，造成不利于来自自然环境的大肠菌群生长的条件，使培养出来的菌主要为来自粪便中的大肠菌群，从而更准确地反映出水质受粪便污染的情况。 G- 无芽孢杆菌，包括四个菌属：埃希杆菌属、枸橼酸杆菌属、肠杆菌属、克雷伯杆菌属。 经水传播传染病主要为肠道传染病，大肠菌群主要来源于人畜粪便，在生活饮用水的安全检测中，常采用大肠菌群作为粪便污染指标，而不直接检测肠道致病菌。 * 4.1水样接种量 将水样充分混匀后，根据水样污染的程度确定水样接种量。每个样品至少用三个不同的水样量接种。同一接种水样量要有五管。 相对未受污染的水样接种量为10mL、1mL、0.1mL。受污染水样接种量根据污染程度接种1mL、0.1mL、0.01mL或0.1mL、0.01mL、0.001mL等。 如接种体积为10mL，则试管内应装有三倍浓度乳糖蛋白胨培养液5mL；如接种量为1mL或少于1mL，则可接种于普通浓度的乳糖蛋白胨培养液10mL中。 4.2初发酵试验 将水样分别接种到盛有乳糖蛋白胨培养液的发酵管中。在37℃±0.5℃下培养24h±2h。产酸和产气的发酵管表明试验阳性。如在倒管内产气不明显，可轻拍试管，有小气泡升起的为阳性。 4.3复发酵试验 轻微振荡初发酵试验阳性结果的发酵管，用3mm接种环或灭菌棒将培养物转接到EC培养液中。在44.5℃±0.5℃温度下培养24h±2h（水浴箱的水面应高于试管中培养基液面）。接种后所有发酵管必须在30min内放进水浴中。培养后立即观察，发酵管产气则证实为粪大肠菌群阳性。 多管发酵法是以最可能数（most probable number）简称MPN来表示试验结果的。根据证实为大肠菌群阳性的管数，查MPN检索表，报告每100mL(g)大肠菌群的MPN值。 * * * * 正常情况下，由于温度和玫瑰酸盐试剂的选择性作用，在M-FC培养基上很少见到非粪大肠菌菌落。必要时可将可疑菌落接种于EC培养液，44.5℃±0.5℃培养24h±2h，如产气则证实为粪大肠菌群。 * * * 4.大肠埃希氏菌 人和动物的粪便中大量存在 少数几种能引起人类食物中毒 检出大肠埃希氏菌→直接或间接地被粪便污染 大肠埃希氏菌在外界存活时间≈主要肠道病原菌 出现→预示着某些肠道病原菌（沙门氏菌、志贺氏菌）的存在→国际上公认的卫生监测指示菌。 * 四. 主要技术指标自动鉴鉴定定细菌，分析药敏，给出提示性用药报告。五. 仪器特点本仪器能自动吸样，将菌液吸入所需鉴定板或药敏板的各反应孔，每小时计数器扫描一次，记录各孔中的变化情况，通过软件分析其生化特性或在一定抗生素浓度下的生长状况，鉴定细菌种类和测定MIC，并给出提示性用药报告。 * * * * 病毒的生物学特性，即其外层为蛋白质外壳，具有COO-及NH3+基团，具有一定的吸附作用，可以通过调节PH值而促进其吸附或释放 浓集病毒的方法有：滤膜、硅藻土或玻璃粉吸附、可沉淀盐类、氧化铁及聚电解质的吸附和沉淀、