药店保健食品培训课件摘要.ppt

一、概 念 保健（功能）食品 保健食品标志的颜色为天蓝色图案，图标下半部分有保健食品字样。 是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。 二、分 类 保健食品的标志为天蓝色专用标志，与批准文号上下排列或并列。批准文号为：卫食健字（4位年代号）第（4位顺序号）号，如：卫食健字（2001）第0005号，或者进口的为：卫食健进字（4位年代号）第（4位顺序号）号，如：卫食健进字（2001）第0009号。 2003年7月以后批准的，批准文号为：国食健字G+4位年代号民+4位顺序号，如：国食健字或者进口的为：国食健字J+4位年代号民+4位顺序号，如：国食健字只有认清批准文号才能保证您所购买的保健食品是经过有关部门审批的。 适宜人群 儿童、青少年 建议营养补充系列 液体钙、儿童维生素、DHA软胶囊、蛋白质粉、牛初乳片、蜂胶、儿童鱼油 适宜人群 18—40岁女性 建议营养补充系列 羊胎素、芦荟、小麦胚芽油、葡萄籽、番茄红素、多维片、螺旋藻、液体钙、维生素B、维生素C、维生素E、膳食纤维片、维生素女士型、蛋白质粉、钙铁锌硒、维生素C+E、胶原蛋白 适宜人群 40岁以上的女性 建议营养补充系列 蜂胶、羊胎素、小麦胚芽油、胶原蛋白、葡萄籽、番茄红素、多维片、螺旋藻、液体钙、维生素B、维生素C、褪黑素、维生素E、膳食纤维片、维生素女士型、蛋白质粉、钙铁锌硒、维生素C+E、甲壳素、鱼油、大豆异黄酮、大豆卵磷脂 适宜人群 孕期哺乳期女性 建议营养补充系列 叶酸、液体钙、DHA、卵磷脂、儿童鱼油、复合维生素、蛋白质粉、螺旋藻 适宜人群 18—45岁男性 建议营养补充系列 液体钙、卵磷脂、多维片、螺旋藻片、蛋白质粉、维生素C 适宜人群 45岁以上的男性 建议营养补充系列 鱼油、卵磷脂、螺旋藻片、液体钙、褪黑素、番茄红素、羊肝、海狗油、维生素中老年型 消化系统常见病 胃炎、胃（十二指肠）溃疡 胃病中胃炎的发病率占80%以上；消化性溃疡占胃肠疾病发病率的10%以上。 美国食品和药物管理局25日警告说,长期服用常见的胃酸抑制类药物可能导致服药者出现骨折。 这家联邦药品管制机构说,多份研究结果显示,长期服用胃酸抑制类药物、特别是服用期长达1年以上者,可能出现髋、腕、脊柱等部位骨骼易骨折的状况,这一副作用对年长者尤为明显。 6项研究显示,服用胃酸抑制类药物1年至12年的50岁以上胃病患者骨折几率明显增加。 现阶段,科学家尚未发现胃酸抑制类药物导致易骨折的原因。 就胃酸抑制类药,食品和药物管理局特别点出两种药物,分别是英国阿斯特拉捷利康制造公司出品的胃酸抑制剂“耐信”(Nexium)和日本武田制造公司的兰索拉唑(Prevacid),主要治疗胃灼热、胃溃疡等。 食品和药物管理局25日要求这类药物今后在商标上应注明长期大剂量服用可产生易骨折副作用的警告说明。 如何搭配保健品？ 消化不良 便秘 循环系统常见病 高血压 降压药与保健品搭配 联合保健品的优势 内分泌系统 糖尿病 降糖药配合保健品 选产品原则： 弥补药物作用的不足之处，从而避免因病程的延续而加大药物量的情况。 起到辅助降糖作用，从而减少用药量。 减少药物副作用。 肥胖 形成肥胖的主要原因：能量摄入＞消耗(例如：不良的饮食习惯、不爱运动及内分泌紊乱、毒素蓄积等。) 减肥产品搭配保健品 减肥产品+维生素B族 功效：增强减肥效果，同时减轻减肥过程中出现的不适症状 神经系统常见病 失眠 药品选择：安定 作用：促进睡眠，延长睡眠时间。 不足：调节睡眠周期效果不佳，长期使用会导致快速眼动期延长。 （一）营养补充性保健食品 人体所需营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质。与之相关的保健品可以视作营养补充性保健品。 代表型产品：维生素（A、C、B、E）、矿物质（钙、铁、锌、硒）、蛋白质粉 （二）功能性保健食品 不是人体所必须的，但是对人体具有一定的调理功能，能够使人体在某些方面功能得到增强。 代表性产品：胶原蛋白、褪黑素、蜂胶、螺旋藻、葡萄籽、大豆异黄酮、鱼油、卵磷脂等 必须掌握的品种 维生素C-又名抗坏血酸，含有6个碳原子酸性多羟基化合物。 作用： 1、促进胶原蛋白合成 2、解毒功能——使酶的活性升高，增强药物或毒物的解毒过程。 3、促进铁的吸收——使三价铁离子（难吸收）还原成二价铁离子（易吸收）。 4、预防癌症——阻断亚硝酸盐转化成亚硝胺（吸烟人群） 5、清除自由基——增强血管弹性、美白；提高免疫力 必须掌握的品种 维生素C适宜人群 1、皮肤老化、晦暗者 2