《细菌》公开课课件要点.ppt

有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。是对不良环境有较强抵抗力的 休眠体！ 原细胞壁 残留细胞质 芽孢厚壁 芽孢细胞质 小而轻的芽孢可随风飘散各处,落在适当环境中,又能萌发成细菌. 一个细胞形成一个芽孢，一个芽孢萌发成一个细胞，所以说芽孢不是生殖细胞 细菌适合广泛分布的特点 1、身体微小 2、强大的分裂生殖能力 3、在不良环境下形成芽孢 1、“微生物之父”是：（ ） A、罗伯特?虎克 B、列文?虎克 C、路易斯?巴斯德 D、沃森 2、细菌和植物细胞的主要区别是：（ ） A、细菌有细胞壁 B、细菌有成形的细胞核 C、细菌无成形的细胞核 D、细菌有细胞质 3、细菌是以什么形式来对付不良环境的？ （ ） A、冬眠 B、遇到不良环境死亡 C、形成芽孢 D、形成生殖细胞 c c c 4、细菌的个体都非常______。细菌的形态主要有_______、_______和_________。 5、细菌之所以分布广泛，是因为： A、细菌的个体_______。 B、细菌是进行______生殖，繁殖速度非常快。 C、细菌的休眠体——_______对不良环境有较强的抵抗力，还可以四处飘散。 微小 杆状 球状 螺旋状 微小 分裂 芽孢 细菌 异养，利用 现有的有机 物生活 由一个细胞构成具有细胞壁、细胞膜、 细胞质和未成形的细胞核，有的还具有 荚膜、鞭毛 分裂生殖， 条件适宜时， 每半小时分 裂一次 微小，有球菌、 杆菌、螺旋菌等 生殖 营养方式 形态 特征 细胞 结构 小结 低热消毒也称巴氏消毒，是利用低于100℃的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物，包括常见致病菌，而又最大限度保持食品结构及营养素，温度范围为60一95℃。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。包括： 1、63℃30分钟的传统巴氏消毒法 2、72—95℃10一30秒的高温瞬间巴氏消毒法，（闪蒸发）生产效率高 节节清练习 1.细菌细胞与动植物细胞结构不同，它虽有（ ）集中的区域，却没（ ）。细菌中没有 （ ），因此大多数细菌只能利用现成的有机物来生活，它们是生态系统中的（ ）。 2.细菌是靠（ ）进行生殖的。 3.有些细菌在环境不好的时候能形成一种休眠体叫（ ），能使细菌对不良环境有较强的抵抗能力。 DNA 成形的细胞核 叶绿体 分解者 分裂 芽孢 4.细菌细胞与绿色开花植物细胞的细胞在结构上的不同点是（ ） A.没有细胞壁和没有成形的细胞核 B.没有成形的细胞核和没有叶绿体 C.没有细胞膜和液泡 D.没有细胞壁和叶绿体 B 5．下图为细菌结构示意图，据图回答下列问题。 (1)写出图中各部分结构的名称 1 ( ) 2( ) 3 ( ) 4（ ） 5（ ） 6（ ） DNA 鞭毛 细胞质 荚膜 细胞壁 细胞膜 (2).当【5】（ ）所指的结构增厚时，细菌能够形成休眠体——（ ），以抵抗不良环境。 (3)细菌细胞中无( )，不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活，所以培养细菌的培养基中必须添加（ ）。 细胞壁 芽孢 叶绿体 有机物 * 1菌落的概念 2培养细菌和真菌的方法 3细菌和真菌的生存的基本条件？ 知识点回顾 红楼梦中林黛玉死于结核杆菌引起的结核病 ☆一、了解细菌的发现过程 ☆ 二、描述细菌的形态特征和结构特点 及营养方式 ☆ 三、了解细菌的生殖方式 第二节 细菌 学习目标: 学习目标一：细菌的发现 学习目标二：细菌的形态和结构 1、17世纪后叶，荷兰人列文虎克是怎样发现细菌的？ 2、巴斯德（法国）是怎样证明肉汤中的细菌不是自 然发生的，而是由原来的细菌产生的？ 3、人们为什么成巴斯德为“微生物学之父”？ 4、细菌有多大？它的形态有几种？ 5、一个细菌由几个细胞构成？根据观察与思考说出 细菌有哪些结构？ 6、有的细菌有荚膜或者鞭毛，请推测他们有什么用 7、细菌与动、植物细胞相比最大的不同是什么？ 8、推测细菌的营养方式（自养/异养） 阅读71-73页教材13分钟 虎克当年寄文章文章给英国皇家学会的信中所付的图之一。 列文?虎克用自制的显微镜在一位老人的