《化学与生活》复习课件2要点.ppt

* 中考资源网 * 中考资源网 * * 中考资源网 * 中考资源网 * 中考资源网 * 中考资源网 * 中考资源网 * 中考资源网 * 中考资源网 本单元考点（复习提纲） 1.了解营养素种类，掌握蛋白质、糖类、油脂和维生素与人类健康的关系。 2.通过学习营养物质对人的生命活动的重要意义，形成合理安排饮食的意识，增强自我保健和保护的意识与能力。 3.了解人体的元素组成；了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用；懂得一些生活常识。 4.逐步建立科学的世界观，用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响；初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。 5.无机盐的生理功能，即一些元素与人体健康的关系 6.知道什么是有机物，了解有机高分子材料的分类和用途。 了解有机合成材料的特点、用途和对环境的危害，认识环境保护的重要性。 化学与生活 人类重要的营养物质 化学元素与人体健康 有机合成材料 六大营养素分别是 蛋白质 糖类 油脂 维生素 水 无机盐 1.人类主要的供能物质是什么？ 2.有人用甲醛水溶液来浸泡水产品并出售， 这样做有什么危害？ 世界上已知元素(100多种) 人体中所含元素(50多种) 以水、糖类、油脂、蛋白质、维生素形式存在的： O、C、H、N（人体中含量前四位的元素，共占人体质量的96%） 以无机盐形式存在的 常量元素（含量0.01%）： 微量元素（含量0.01%）： 必需元素 非必需元素 有害元素 铁、锌、硒、碘、氟等 汞、铅、铊、铍、镉等 钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁 40多种 共11种 (20多种) 铝、钡、钛 有机化合物： 无机化合物 含Ｃ 小分子：如CH4、C2H5OH、 　　　　C6H12O6等 有机高分子化合物：蛋白质、 CO、CO2、H2CO3、碳酸盐除外 化合物 链状结构 网状结构 热塑性 热固性 三大有机合成材料分别是： 塑料 合成纤维 合成橡胶 1、减少使用不必要的塑料制品； （如用布袋代替塑料袋；） 2、重复使用某些塑料制品， （如塑料袋、塑料盒等；） 3、使用一些新型的、可降解的塑料, （如微生物降解塑料;） 4、回收各种废弃塑料。 塑料包装制品回收标志 初放时 1个月 2个月 2.5个月 3个月已消纳 初放时 1个月 初放时 2个月 1个月 初放时 2.5个月 2个月 1个月 初放时 3个月已消纳 2.5个月 2个月 1个月 初放时 初放时 1个月 初放时 2个月 1个月 初放时 2.5个月 2个月 1个月 初放时 3个月已消纳 2.5个月 2个月 1个月 初放时 3个月已消纳 2.5个月 2个月 1个月 初放时 3个月已消纳 2.5个月 3个月已消纳 2个月 2.5个月 3个月已消纳 1个月 2个月 2.5个月 3个月已消纳 初放时 1个月 2个月 2.5个月 3个月已消纳 初放时 初放时 1个月 初放时 2个月 1个月 初放时 2.5个月 2个月 1个月 初放时 3个月已消纳 2.5个月 2个月 1个月 初放时 3个月已消纳 2.5个月 3个月已消纳 2个月 2.5个月 3个月已消纳 1个月 2个月 2.5个月 3个月已消纳 初放时 1个月 2个月 2.5个月 3个月已消纳 初放时 1个月 2个月 2.5个月 3个月已消纳 如何解决“白色污染”问题？ 1.构成细胞的基本物质，机体生长及修补受损组织的主要原料是_____ 。 2.香烟烟气中含有几百种对人体有害的物质，毒害作用最大的有_____、_____等，长期吸烟的人，易患_____ 、 _____等，青少年吸烟可导致早衰，成人后还会影响下一代的发育。 3.甲醛会和蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构，使其变质生成不溶性物质，若误食含有甲醛的食品，喝下列哪种液体能有效地减少甲醛对人体的伤害（　　）。 A.食醋　　B.牛奶　　C.豆浆　　D.糖水 蛋白质 CO 尼古丁 肺气肿 肺癌 BC 是否有一种既能照顾城镇，又能兼顾农村居民的补钙措施？谈谈你的“金点子”。说说你选择这种措施的理由是什么？ （分组讨论，达成共识） ①安全、有效──安全第一。 ②经济又实惠──买得起。 ③生活化、长期化──每天都吃。 …… 补钙措施：食用钙盐（盐中加钙）。 请你设计一份合理的“营养早餐” 学生营养早餐设计的基本要求 按照我国学生每日膳食营养素供给量基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30％左右。 ???? 按照五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配的基本原则，尽可能使营养早餐达到合理营养和平衡膳食的要求。 ???? 营养早餐应有粥面类、面点类、