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驻外业务生活电器通关试题 Part1 电压力锅试题 电压力锅工作原理 接通电源，当锅内气压达到1.8个大气压时,内锅下移,平板弹性膜片发生形变,触动控压开关断电,开是保压,当锅内恢复到1.5个大气压时平板弹性膜片回弹,开始工作 二：电压力锅的命名方式:如PCS5010 其中:P代表的形状标示代号(P代表圆形,F代表方型) C:代表锅盖与锅的链接方式（C代表分体L；代表连体） C代表功能特征代号(J,普通机械H,豪华机械,D,电子,S,数码) 50代表规格代号(50代表5升) 10代表产品系列号 三：独有核心双专利： 平板专利：平板弹性膜片，保证10万次压力不衰减 ；采用特级弹性材料，经过特殊工艺处理；性能稳定，煮食压力永不衰减！ 匚式结构：实现压力恒稳控制，通过“位移”精确控制压力，保证压力准确和恒稳；煮食更有保障！ 方形：采用智控睿眼，立体（上盖和底部）感温感压，不同食物，不同压力，不同温度 四：四大特点： 多功能：煲，炖，闷，煮，烙，蒸，满足大江南北差异化的煮食要求 快速煮：全封闭，高温，高压， 营养好：最大限度的保证事物的原汁原味 省时省电：高压无沸腾烹饪，较沸腾烹饪节能35% 五:三层不绣纲内胆的优势 1,中间的夹层是铝,铝的导热性能优良,热量可以迅速由向锅内传递,加快事物的速度 2,外层采用SU304不绣钢医用钢材,超硬耐磨,防腐易洁 3,底部波纹方式,增大受热面积,使加热更均匀,大大增强了锅底的受热强度 4,受热均匀,不会因为单点温度过高造成烹饪糊底 5,不绣刚独特的致密性保证多种事物不串味 六、十重（安全）保护 1开合盖保护：当锅内有压力时阻止用户开盖，避免出现误操作等危险。 2压力自控：保持锅内压力恒定在150KPa-180KPa，让营养更有效释放。 3，限压保护：压力超出110kPa时，限压阀排气，避免压力过高。 4超压自泄：压力异常超高时，内锅会向下移动与密封圈之间产生间隙，释放多余压力 5，限温保护：锅内一旦出现空烧状态，限温装置会切断电源，自动停止加热。 6超温保护：锅内温度过高时，保险丝熔断保护，自动停止加热。 7，防堵保护：上盖采用新式防堵罩，阻止异物进入，堵塞排气阀 8超流保护：锅内电流达到一定强度时，会自动切断电源，防止产品被烧坏。 9，无盖保护：自动监测锅盖是否合上，盖合到位才能起压。 10无锅保护：自动检测内锅是否与加热盘良好接触，正常接触才会启动。 七：2011年主要卖点； 主卖点：全面入味 主要技术： （1）i-EAT立体控压技术：智能顶置探头，通过立体加压，根据事物不同，不同温度，不同压力， （2）入味烹饪五步曲：通过微压预热，低压软化，高压析味，中压闷炖，保压收汁等烹饪五步曲，使事物全面入味 （3）水冷降压：行业首例引用汽车引擎水冷散热原理，由水泵带动水箱，冷却水经散热管道对产品进行循环冷却，达到快速降压的目的 （4）特色“焗”功能：将食材准备好后包裹在锡箔纸中进行烹饪。相比普通烹饪，更原滋原味，更健康卫生 （5）(中高段机型内胆)；锅底采用先进复铜技术，全面包裹铜层，热效率提升24倍，加热更加迅速，美观耐用。锅底温度传感更均匀，速度更快；感温、控温更精确。 Part2 饭煲类 一，为什么美的智能煲能煮出来可口美味的米饭？ 作为中国电饭煲行业的领导者，美的在智能煲的研究上独具匠心，经过17年的饭煲研究，成功开发出行业独有的“SWEET甜化技术”，可以做出让每一粒米饭达到62%的黄金含水量。 二，“SWEET甜化技术”核心： 1）：黄晶蜂窝玉铜斧：太空黄晶，防刮耐磨，独特的蜂窝结构锅底，可以扩大锅底的受热面积，使锅底更耐用更聚热 2）三维立体加热：通过3D式环绕立体加热，可以使煮出来的米饭更加均匀饱满，口感松软有韧性。 带来的好处；米饭不夹生，不会出现上下口感不一致的情况，保温不焦饭，防止上盖生成冷凝水泡烂米饭。 3）智能加热五步曲：通过“小火预热，中温吸水，大火加热，充分沸腾，焖饭补炊”五个阶段，从而煮出形态饱满，晶莹剔透，含水量达62%的黄金好米饭。 三：机械煲的加热缺陷： 1，盲目大火，从开始加热，就以100%的全功率加热，没有控制，没有调节，米饭表面升温快，内部无法受热，导致米饭表里不一，夹生，烂饭 2，沸腾时间短：机械煲沸腾时间短，导致夹生，无法消化吸收 3，水干就停火，水干后就停止加热，无法利用蒸汽焖饭，造成米饭口感不均匀 四： 黄晶蜂窝玉铜斧特点： 外表光亮如玉，易清洁，健康，抗菌。 太空黄晶，瞬间导