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第3單元熱的傳播與保溫重點歸納活動一熱是怎麼傳播的1.doc
第3單元 熱的傳播與保溫
◎重點歸納
活動一 熱是怎麼傳播的
1. 物體受熱時,溫度會上升。一般而言,使物體變熱的熱源來自燃燒、通電、摩擦、太陽熱能等。
2. 利用溫度計可以準確測量物體的溫度。
3. 熱在固體中會從溫度高的地方傳向溫度低的地方,稱為「傳導」;不同材質的物品,熱傳導的速度也不一樣。
4. 金屬材質物品的傳導速度較快,所以廚具大都是用金屬材質製成的;非金屬材質物品的傳導速度較慢,所以廚具把手大都是用非金屬材質製成的。
5. 加熱時,熱水上升、冷水下降,形成「對流」;而在水中加入木屑、黑胡椒等物品,可方便觀察水的傳熱情形。
6. 空氣和水的傳熱方式相同,藉著熱上升、冷下沉的方式,使冷、熱氣體混合,也是屬於「對流」傳熱;可以透過「煙」觀察空氣傳熱的方式。
7. 不靠空氣、水或是其他物質傳遞熱的方式,稱為「輻射」;外太空沒有空氣,可見太陽的熱是利用輻射方式傳遞到地球。
8. 熱的傳播方式可由以下的概念圖來整理相關概念:
活動二 散熱與保溫
1. 保溫包括「保冷」和「保熱」兩種,如果容器可以「減緩物體溫度的變化」,就是具有保溫的效果。
2. 只要阻絕熱的各種傳遞方式,減少物品和外界傳熱的機會,就可以達到保溫的效果。
3. 熱傳導速度越慢的物品,保溫效果越好。
4.只要加快熱傳遞的速度,就可以讓物體更快散熱。
5.容器的開口大小與材質會影響散熱的快慢。
容器開口
容器材質 開口大 開口小 金屬 最快 快 非金屬 慢 最慢
◎大顯身手
一、選擇題
( ) 1. 小利用酒精燈加熱100mL、25℃的水,利用下列哪一項物品可以精確的測量加熱前、後溫度的變化? (1)陶瓷纖維網 (2)三腳架 (3)手 (4)溫度計。
( ) 2. 小明與曉華同時用湯匙喝同一碗熱湯,小明使用木頭湯匙;曉華使用金屬湯匙,誰會先感覺湯匙變燙呢? (1)小明 (2)曉華 (3)兩個同時 (4)不一定。
( ) 3. 燈泡發亮後,手放在燈泡的四周都會感覺熱熱的,這是什麼原因? (1)燈泡上方的空氣受熱產生對流傳熱 (2)燈泡的熱用輻射的方式直接傳遞到手上 (3)以上兩種方式都有 (4)熱是由別處傳來,和燈泡沒有關係。
( ) 4. 家中的冷氣裝在上方,電暖器放在地面,這是利用空氣的哪一個性質? (1)冷熱空氣都往下流 (2)冷熱空氣會隨意的流動(3)熱空氣下降,冷空氣上升 (4)熱空氣上升,冷空氣下降。
( ) 5. 下列哪一個方法可以達到保溫的效果? (1)冰淇淋放在保麗龍盒中保存 (2)大熱天時河馬喜歡泡在水裡 (3)在電腦螢幕後方留許多小洞口 (4)將棉被放在太陽底下晒。
( ) 6. 小明分別在大小、形狀都相同的塑膠杯與鋼杯中裝入95℃、500mL的熱水,10分鐘後,哪一杯水的溫度會比較低? (1)塑膠杯 (2)鋼杯 (3)兩杯水的溫度都一樣 (4)不一定。
( ) 7. 承上題,如果小明倒的是相同溫度的冰水,10分鐘後,哪一杯水的溫度會比較低? (1)塑膠杯 (2)鋼杯 (3)兩杯的溫度都一樣 (4)不一定。
( ) 8. 進行開口大小影響散熱效果的實驗時,下列哪一項因素是要改變的? (1)容器的材質 (2)兩杯熱水的初溫 (3)容器的開口(4)容器的材質。
二、做一做
1. 安安操作空氣流動的實驗,請將實驗結果打√。
(1)讓冷瓶充滿煙,放在熱瓶上方,將玻璃板抽掉,煙會怎麼移動?
□ㄅ.往下移動
□ㄆ.不會移動
(2)讓冷瓶充滿煙,放在熱瓶下方,將玻璃板抽掉,煙會怎麼移動?
□ㄅ.往上移動
□ㄆ.不會移動
2. 下列敘述中,屬於熱的傳導方式請填1,熱的對流方式的填2,熱的輻射方式填3。
□(1)水加熱時,可以加入一些木屑幫助我們觀察熱的傳播。
□(2)將溼衣服晾在太陽下,一下子就晒乾了。
□(3)冷氣機通常會裝在房間的上方
□(4)湯匙放在熱水裡,未泡在熱水的另一端也會變熱。
□(5)剛煮好的熱湯可以搧一搧,會涼得較快。
3.安安在三種不鏽鋼容器中分別裝進300mL、90℃的熱水,請將正確的實驗結果填入( )中。
(1)根據實驗結果推斷,這三種容器的開口由大到小應該是:
( )>( )>( )。
(2)保溫效果最好的容器是( ),散熱效果最好的容器是
( )。
14
▲將熱開水放到冷水裡,利用水的對流把熱傳遞出去。
▲海龜有鰭狀的四肢,擅於游泳。
▲兔子有粗壯的後腳,擅於跳躍。
▲保溫杯可以讓熱水不會那麼快變涼,它的保溫效果很好。
▲保麗龍盒可以讓冰淇淋不會那麼快融化,所以它有保溫的效果。
▲水中加入木屑、黑胡椒等物品,可以發現水產生流動傳熱。
▲烤肉架的握把是木頭做的;而湯勺、鍋鏟、炒菜鍋的握把則是用塑膠製成。
▲用電風扇吹熱開水,流通的空氣可以增加
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