我国饲料工业发展历程doc.docVIP

中国饲料工业协会秘书长 谢洪钧-为上海市饲料行业协会会员大会作专题报告 2005年6月30日 一 、我国饲料工业发展历程 我国饲料工业起步于20世纪70年代中后期，比发达国家晚了70年左右。1978年全国饲料产量仅有几十万吨。 我国的饲料工业是在邓小平同志亲切关怀下发展起来的。1982年10月邓小平同志在同国家计委负责同志谈话时指出：“要搞饲料工业，这也是一个行业”。1983年1月邓小平同志在同国家计委、国家经委和农业部门负责同志谈话时又指出：“全国都要注意搞饲料加工，要搞几百个现代化的饲料加工厂。饲料要作为工业来办，这是个很大的行业”。 在邓小平同志的倡导下，国务院及时做出部署，并在1984年12月26日正式颁布了《1984-2000年全国饲料工业发展纲要（试行草案）》。从此，饲料工业建设正式被纳入国民经济和社会发展序列。在基建、金融、财税和科技等方面予以大力支持。同时，实行饲料工业“大家办”的方针，多种经济成分共同发展。从《纲要》颁布到1990年的几年间，我国饲料工业通过引进国外的先进技术，培养大量专业人才，引导各方资金投入，很快完成了起步阶段的工作。1985年到1990年的五年间，全国饲料总产量从1767万吨增长到2726万吨，平均每年以9.06%的速度递增。20世纪90年代是我国饲料工业的快速成长时期，从1990年到2000年十年间，平均每年以10.5％的速度递增， 2000年全国饲料总产量达到的7413万吨。 进入新世纪后，针对饲料行业发展中存在的突出问题，如饲料产品结构和生产布局不够合理，饲料原料的质量和生产能力有待提高，饲料业的标准体系、监测体系和安全监管体系不够健全，饲料添加剂质量及使用存在一些安全隐患等，2002年9月国务院办公厅转发农业部《关于促进饲料业持续健康发展的若干意见》，明确了发展饲料业：是推进农业和农村经济结构战略性调整的重要方面；是增加农民收入的重要途径；是提高农业竞争力的有力措施；是提高人民生活水平的重要保障。《关于促进饲料业持续健康发展的若干意见》稳定和完善了我国饲料行业产业政策，进一步促进了饲料行业的健康发展。 经过20多年的改革与发展，我国饲料工业取得了举世瞩目的成就。已经形成包括饲料原料工业、饲料添加剂工业、饲料加工工业、饲料机械设备工业和科技、教育、标准化、检测等支撑体系在内的饲料工业体系，我们仅仅用了二十多年的时间走完了西方经济发达国家近百年的饲料工业历程。成为我国国民经济中重要的基础产业。可以说中国的饲料工业是伴随着中国改革开放而兴起的一个朝阳产业。 二 、我国饲料工业发展的特点 由于我国饲料工业一开始就引入市场机制，因而表现出极其旺盛的活力，并以较快速度不断发展。我国饲料工业的发展呈现出以下特点： 一是发展速度快，产量持续增加。1980－2004年的24年间，我国工业饲料产品（包括配合饲料、浓缩饲料和添加剂预混合饲料）产量年递增率高达17.5%，远高于肉类7.8%的发展速度（见表）。 ? 1980-2004年中国工业饲料及肉类产量（万吨） 年份 工业饲料产品产量 肉类产量 1980 200.0 1205.4 1985 1767.0 1926.5 1990 2726.0 2856.7 1995 4608.0 5260.0 2000 7413.0 6125.0 2004 9660.0 7245.0 年递增率(％) 17.5 7.8 二是饲料产品品种多样化。目前我国家禽、猪、水产和反刍家畜配合饲料的比例逐步向世界平均水平靠拢。在稳步发展配合饲料的同时，还大力发展了浓缩饲料和添加剂预混合饲料。2004年添加剂预混合饲料、浓缩饲料和配合饲料三者的比例为1∶5.5∶17.3，初步形成了添加剂预混合饲料、浓缩饲料和配合饲料协调发展的良好格局。 三是科技含量不断增加，饲料转化率不断提高。现代集约化养殖中，较大幅度地提高了饲料转化效率，同时节约了大量的粮食。在动物全程饲养平均饲料转化效率（动物增加1千克活体重所需消耗饲料量）方面总体上提高了25%左右，饲养周期亦大幅度缩短。例如猪配合饲料转化效率由4.0∶1提高到3.0∶1,饲养周期由约180天出栏缩短为140天；肉鸡配合饲料转化效率由2.5∶1提高到1.8∶1,饲养周期由约60天出栏缩短为42天;蛋鸡配合饲料转化效率由3.0∶1提高到2.4∶1；水产配合饲料转化效率由2.5∶1提高到2.0∶1。 四是饲料企业向集团化规模化发展。企业类型逐步向多元化、大型化、集团化方向发展。民营企业、中外合资企业、外资独资企业已成为中国饲料工业的重要支柱。通过不断的兼并、联合和资产重组，已经形成了一批主业突出、核心竞争力强的大型饲料企业集团，大型饲料企业集团发展迅速．2004年全国年产10万吨以上的饲料企业达70多家，比上年增长15%，全国排名前