第一章第一二三四节细胞的分子与组成讲解.docVIP

星火教育小班辅导教案 学生姓名 性别 年级 高一 学科 生物 授课教师 上课时间 年 月 日 第（ ）次课 共（ ）次课 课时： 12课时 教学课题 第一章 细胞的分子组成 教学目标 了解细胞的组成元素 熟悉水和无机盐的作用。 掌握糖类和脂质的种类和作用。 掌握蛋白质的结构和功能 掌握核酸的种类和功能 教学重点与难点 列出细胞中化合物的种类。 举例说明细胞中的各种化合物的生理作用。 测定生物组织中的某些有机物。 教学过程 知识梳理 知识点一 元素和分子 一、元素 1、概念：同种分子或具有相同功能的所有分子的统称。 元素的种类及含量 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg （他请杨丹留人盖美家） 微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo (铁猛碰新木桶) 基本元素：C、H、O、N 最基本元素：C 主要元素:C、H、O、N、P、S 揭示了生物界存在统一性和差异性。 例题精讲 例1、下列关于细胞中化学元素的叙述，正确的是 ( ) A 细胞中一种元素的作用能被其他元素替代 B 细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素 C 主动转运机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定 D 细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要 例2、人体内有20多种微量元素，它们的质量总和不到体重的千分之一，但是对人体的健康至关重要，下列 的各组元素中全部是微量元素的是 （ ） A Na、K、Cl、S、O B F、I、Fe、Zn、Cu B N、H、O、P、C D Ge、Ca、Cu、Mg、C 二、分子与离子 知识点二 无机物 水 1、构成细胞的化合物（细胞中鲜重含量最高） 化合物 质量分数% 无机物 水 80~90 无机盐 1~1.5 有机物 糖类 1~1.5 蛋白质 脂质 7~10 核酸 1~1.2 2、分布: (代谢旺盛的细胞或组织〉代谢缓慢的细胞或组织 (幼嫩部位细胞〉衰老部位细胞 (幼年个 成年个体〉老年个体 ④水生生物〉陆生生物 3、生理作用：(细胞内的良好溶剂 (物质运输的主要 (缓和温度变化，参与生化反应 4、存在形态： 自由水：绝大部分的水以游离形式存在，可以自由流动。 结合水：部分水和细胞中其他物质结合。 自由水与结合水的比例增大，细胞代谢加快，反之缓解。 5、在生产实践中的应用 （1）种子贮存前，晒干是为了减少自由水含量，降低种子的代谢速率。 （2）越冬作物减少灌溉，可提高作物对低温的抗性。 例题精讲 例3、（2013江苏单科）下列关于生物体与水分的关系，叙述正确的是 （ ） A 贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态 B 细胞中含量最多的原子是O C 水是生物体内物质运输的主要介质 D 不同种生物细胞的含水量相同，它们的代谢强度也相同 例4、植物在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低，体内发生了一系列适应低温的生理生化变化，抗寒力逐渐增强。下图为冬小麦在不同时期含水量和呼吸速率变化关系图。请推断以下有关说法中，错误的是 ( ) A．冬季来临过程中，自由水明显减少是呼吸速率下降的主要原因 B．结合水与自由水含量的比值，与植物的抗寒性呈现明显的正相关 C．随着气温和土壤温度的下降，根系的吸水量减少，组织的含水量下降 D．随温度的缓慢降低，植物的呼吸作用逐渐减弱，有利于减少有机物的消耗 无机盐 1、含量：约占细胞鲜重的1%~1.5%，缺乏或过多都会引发机体代谢紊乱。 2、存在形式：主要以离子形式存在。 3、生理作用： (是某些复杂化合物的重要组成成分 无机盐 参与形成的物质 Mg2+ 叶绿素分子 Fe2+ 动物血红蛋白 PO43- 磷脂、核苷酸、ATP等 I- 甲状腺激素 (对于维持生物体内的生命活动有着重要的作用 1)维持渗透压的平衡：排钠保钾。 2)维持酸碱平衡（PH平衡）：H