五年级品德与社会下册中华美食名扬天下3教案冀教版.doc

冀教版五年级品德与社会下册教案 第一单元 锦绣中华在我心中 第四课 中华美食名扬天下 一、课本阐明 本课是河北人民出书社五年级下册第一单位《美丽中华在我心中》的第四个主题。 二、课本剖析 本课叙述了我国南北方人们差异的饮食风俗，开端探究了每个地区人们差异的饮食风俗与地区物产的联系，显露着人类依赖自然处境，使用自然处境的特点。从中华民族丰裕的美食中感觉劳动人民的智慧，明白到我国丰裕的饮食文化，以及我国差异地域的饮食习惯特色。本课重点应落在探寻饮食文化和自然处境之间的联系。 三、传授对象 （一）心情、态度、代价观对象： 1.经过引见中国饮食文化，使学生养成酷爱桑梓和酷爱祖国的心情。 2.经过引见中国饮食文化和自然处境的联系，培育学生探寻人文表象和自然表象之间联系的兴趣。 3.经过对美食文化的明白，养成珍惜粮食的心情。 （二）本领对象： 1.使学生并培育学生的察看本领、对照社会事宜的本领、互助换取的本领和动手操纵的本领。 2.升高学生搜集、整理、剖析和操纵资料的本领。 （三）知识对象： 1.使学生能客观剖析饮食风俗与自然处境的联系。 2.让学生明白饮食文化和其他史册文化、自然处境等的联系。 (四) 传授重点 1.使学生能客观剖析饮食风俗与自然处境的联系。 (五) 传授难点1.学生搜集、整理、剖析和操纵资料的本领的培育。 2.饮食风俗与自然处境之间的联系 (六) 传授要领 分组互助学习法、讨论式传授法、多媒体襄理传授法 (七) 学情剖析 1.学生在前方一课时的学习中，已经明白了我国各区的自然处境分别有清晰解，对的各地民居的生存体式格局有所明白，并对探寻人文表象和自然表象之间的联系已经发生了兴趣。本课可以在此根本上延续引导学生探究饮食风俗形势和自然处境之间的相互作用，使学生能客观剖析饮食文化与自然处境的联系。 2.本课标题为“中都丽食名扬天下”，固然是引见中国总体的饮食文化，但切入点应该是学生所明白的本地饮食文化，从而由小到大的引导学生明白其他地域以至中国整体的饮食文化特质，这看待五年级学生来说，在原有的知识根本上简单建构新的知识体系。 3.学生刚过完年，电视媒体有很多相关中华饮食的节目，丰裕了学生的认知全国，加之小孩们对我国饮食文化的新奇奇特之处兴趣很浓，在学生已具备的信息技能本领的根本上，让学生以小组为单元，使用网络资源查阅资料并共享，这能极地面升高学生的学习兴趣，在培育学生自主学习、互助学习的同时，让学生欢快学习，这合适五年级学生的心绪需求。 (八) 策画思绪 1.是合适当代化教诲的必要，注重课程与信息技能的整合，主动运用当代教诲技能和网络等资源，充足使用图片资料、视频资料、笔墨资料等来综合展现传授内容，增强了视觉效率，升高了讲堂效果和增加了学生的感性明白；同时，还培育了学生搜集、整理、剖析资料的本领。 2.是在传授进程中创造宽松、和睦、民主、活泼的讲堂氛围，充足显露学生的主体职位，遵循根本性、主体性、体验性、团队性的原则，让学生实行自主学习。 3.是在传授进程中，我主张让学生带着浓重的兴趣去学习，在欢快中学习，这从我周到策画的“运动”枢纽可以看出来，只有抓住了学生的兴趣点，能力到达最好的传授效率。 4.注重培育学生创新灵魂和社会责任感，促进学生社会性成长，实行修养教诲。 (九) 课前准备 A师： 1.提供专题网站给学生访问，以西宾自制的《中都丽食》专题的视频以及课件。 2.准备好本课自制网站。 3.准备好供学生访问的网站：美食的专题网站。 4.将学生分成4组，拟建成代表八大菜系的散播最广的川、鲁、粤、苏“四大菜馆”，选出小组长任“菜馆司理”。制作四大菜馆“馆名招牌”。 5.挂图：《中国行政区划图》。 B学：1.假期实行采访观察，明白桑梓的特色饮食文化，搜集桑梓有哪些特色菜肴和风韵小吃的信息资料？它们有什么特性？能举例阐明。 2.中都丽食的联系：好比：八大菜系(十) 传授进程： 一、导入新课 歌曲导入： 课前播放《美食》课前让学生欣赏。 关联生存，导入话题。 1.（课件：美食）同砚们，听着这快乐的歌曲，看着这满眼的美食，你有什么感觉？想要吃美食我们结果要明白美食，即日我们就来学习《中都丽食名扬天下》。透露课题。 （传授意图：视频导入，渲染氛围，容易懂得，直奔主题。以儿童兴趣入手，以“吃”作为切入点，经过视觉盛宴由浅入深激励学生探究欲望，同时进一步提拔了学生的学习兴趣，透露课题。） 二、活动一：“美食侦探在动作” 过渡 大饭可以说是美食中的精深，请大众拿着你们大饭观察表，（课件出示观察表并读要求）在小组内换取，然后选出代表把你们的观察结束在全班展示一下。 预设一：学生答复上来时的评价： （1.你的想法很奇特，表达也很准确；2.你的声音很