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商品学 课程教案
授课题目(教学章节或主题):
第一章 绪论 授课类型 ? 理论教学 授课时间 第 周第 节 教材分析:
研究商品学的目的,商品学的研究对象, 现代商品整体概念模型, 商品的使用价值,商品学的研究内容,商品学的研究任务等。
教学目的与要求:
1.了解商品学发展史和学习商品学的目的;
2.熟悉商品学的研究对象与内容;
3.掌握现代商品整体概念模型。 重点与难点:
商品的价值和使用价值,商品学的研究对象等。 教学内容与过程(设想、方法、手段)
方法:讲授、讨论
手段:多媒体、网络、板书 思考题、讨论题、作业:
讨论:商品的二重性,商品的研究对象与研究内容之间的关系。
思考:任举一例,说明你对整体商品概念模型的理解。
参考资料(含参考书、文献等):
1.万 融.商品学概论[M].中国人民大学出版社,2010
2.郑艳.商品学实用教程[M].中国人民大学出版社,2011
3.于安国.田芳.商品学概论[M].湖南大学出版社,2009 教学内容与过程 课后分析 第一章 绪论
1.1研究商品学的目的
(一)研究商品学是发展商品经济的需要
(二)商品学研究的作用和意义
1.促进商品生产的发展
从古代的“茶经”,到现代经济学派的商品学,都极大的推动了商品生产的发展。
2.促进企业经营管理水平的提高
企业的经营管理必须与商品市场的需求结合起来,严格的控制商品的质量,才能取得消费者的信任,那么企业才会有良好的经济效益。
3.保护消费者的利益
消费者利益的保护应当包括二个方面,一方面经销企业要提供货真价实的商品和服务,另一方面消费者应当有自我保护意识和一定的商品知识。
1.2商品学的研究对象与内容
(一)商品学研究的对象
商品学研究的对象是商品的使用价值。真正理解这句话的含义从以下几个方面:
商品的定义及其二重性
商品是为了交换而生产的劳动产品,有使用价值和价值二重属性。
商品学所研究的商品的范围,即研究哪些商品
整体产品的概念
(二)商品学研究的内容
商品学以商品质量和品种为中心研究。
1.3商品学的研究任务
商品学研究的总任务是反馈商品信息,促进生产企业生产消费需要的商品,维护流通领域商品的使用价值,指导消费促进使用价值的实现,推动市场经济的发展,
商品学 课程教案
授课题目(教学章节或主题):
第二章 商品品质 授课类型 ? 理论教学 授课时间 第5~7周第1~2节 教材分析:
质量概述,进出口商品的品质要求,影响进出口商品品质的因素,商品质量评价方法,国际贸易中表示商品品质的方法。
教学目的与要求:
理解商品质量的概念及其演变;
熟悉进出口商品的品质要求以及国际贸易中表示商品品质的方法;
掌握影响进出口商品品质的因素以及商品质量评价方法。 重点与难点:
影响进出口商品品质的因素以及商品质量评价方法等 教学内容与过程(设想、方法、手段)
方法:讲授、讨论
手段:多媒体、网络、板书 思考题、讨论题、作业:
讨论:请任举一例,说明影响其质量的因素有哪些?
思考:国际贸易中如果品质条款规定不明确会出现什么问题?在合同中制定品质条款时应注意什么问题?
作业:简答
任举一商品,说明影响其品质的因素有哪些? 参考资料(含参考书、文献等):
1.万 融.商品学概论[M].中国人民大学出版社,2010
2.郑艳.商品学实用教程[M].中国人民大学出版社,2011
3.于安国.田芳.商品学概论[M].湖南大学出版社,2009 教学内容与过程 课后分析 第二章 商品品质
2.1质量概述
2.1.1 质量概念的演变
1.工业社会初期 质量的概念主要指产品的性能,是由设计者和制造者生产出来的性能。
2.20世纪60年代,质量由单纯的产品性能扩展到顾客需求的适用性,质量开始与市场和顾客需求相联系。
3.20世纪70年代,从单纯的产品质量扩展到包括过程在内的“工作质量”,导致了TQC/TQM运动。随着TQC/TQM的开展,质量概念从产品质量,工作质量进一步扩展到服务质量。至此,质量从工商业扩展到整个社会经济领域。
4.20世纪末,随着环境问题日益受到关注,质量突破了原来的只与生产者和消费者相关的局限,建立了包括相关方影响的新概念。
ISO9000:2008《质量管理体系 基础和术语》中的定义:一组固有特性满足需求的程度。
“ 固有特性”指事物本来就有的特性,可以是定性的,也可以是定量的,包括物质的、功能的、感官的、人体工程学的以及其他的特性。
“一组固有特性”说明商品质量往往具有几个特性,多种特性的组合形成了商品质量。
“要求”包括明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望。其中明示的,必须履行的需求或期望是
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