导购员的培训摘要.ppt

商品调拨-----店面间商品调拨、厂部商品调拨 商 品 调 拨 (1) 商品编号的填写正确 (2) 商品说明的填写正确 (3) 商品数量的填写正确 (4) 商品必须是可以销售 (5) 电脑数据输入的正确 -------------------------补 货 原 则-------------------------- (1)遵守商品陈列设计 (6)拿掉不能贩卖的商品 (2)必须随时保持丰满货架的状态 (7)保持货架排列整齐 (3)缺货时保持空货架状态 (8)保持货架、商品的清洁 (4)遵守回转原则必须先进先出 (9)保持通道的畅通 (5)补货时需注意产品过期否? (10) 补货时注意顾客及自身的安全 商 品 补 货 ---------------------补 货 流 程--------------------- (1)准备好所有的补货工具 (7) 拆掉纸箱并放至定位 (2)正确使用板车 (严禁滑溜) (8) 利用抄货单来补货 (3)补货商品所放的位置 (9) 应把商品叠在栈板上 (4)拆箱 (10)清除破损的商品 (5)补满货架 (11)遵循价格牌的原则 (6)维持货架的清洁和商品的整齐、整洁 商 品 补 货 店面商品必须按制定划分的陈列区域进行商品陈列 商 品 陈 列 一、一般商品陈列（货架陈列） 二、特殊商品陈列（乐透区、排头货架、促销区域） (1)? 商品必须按分类归纳陈列 (2) 相同的商品必须纵向陈列 (3)? 商品价格的从高到底、从左到右 (4) 应保持商品陈列的整齐、整洁 (5)? 及时更换已更改的商品价格，保持商品价格标签正确(标签应放置于 陈列商品的左下角) (6)? 货架商品的充足、丰满与货架的清洁 (7)? 破损商品的清除 (8) 畅销商品显著排面 (9)? 零散商品的及时回收 一 般 商 品 陈 列 特殊商品指----- 促销商品、乐透品、畅销商品、季节性商品、新商品 (1)促销商品应展示于卖场的排头货架或显著位置 (2)畅销商品、季节性商品、新品应尽量陈列于排头货架 (3) 保持排头货架的整齐、整洁 (5)广告信息牌的及时更换与其的牢固、整齐、整洁 特 殊 商 品 陈 列 卖场订货方式-----电脑订货、手工订货、临时订货 部门当班人员应合理制订商品的订货数量 影响订货数量的因素 (1) 商品的展示位置 (7) 商品生产能力 (2) 商品的季节变化 (8) 国定假日的参考 (3) 商品的促销期限 (9) 气候变化的参考 (4) 商品的日均销量 (10) 来客数量的参考 (5) 商品最小起订量 (11) 自己的工作经验 (6) 商品送货周期 商 品 订 货 (1)培养自己爱护设备的自觉性 (2)发现问题/故障应及时通知相关人员 (3)使用设备的每日清洁 (4)正确地掌握与使用设备 设 备 维 护 设备： 卖场必备笔、纸、其他常用工具 垃圾筒、货架、直角柜、烤箱等 电脑、电话机、打印机、电源插座、CD 开店前 营业中 离店前 结论 员工工作流程 开店前 1. 卖场商品陈列、补货( 满货架 )、清洁状况 2. 食品保质期的确认状况，而且是否准时送达无缺？ 3. 新商品、促销品陈列是否丰满, 且POP是否已挂好? 4. 确认卖场所有商品价格签是否无缺？ 5. 来货、检收及仓库清洁整齐状况 6. 卖场灯光是否控制适当？ 7. 货架、地板的清洁是否己做好？ 8. 设备是否处于工作状态？如：直角柜 员工工作流程 营业中