保障种猪群良好的健康水平.doc

保障种猪群良好的健康水平 动物健康和种猪生产是密不可分的。种猪群保持良好的健康水平。我们在核心种猪场实行根除计划，这样我们有可能在种猪场里彻底清除某些疾病的感染。种猪生产是猪肉生产链当中最顶端的环节。正是因为这个原因，种猪公司一定要格外仔细，将种猪群健康水平保持在最高状态。提高猪群的健康水平比失去健康困难得多。因此，育种公司会不惜一切代价竭尽所能地防止猪种群发生感染。育种公司不仅处在养猪业遗传资源金字塔的顶端，同时还处于健康金字塔的顶端。 健康的价值 食品安全和动物福利是两个必须考虑的重要因素，因此与猪场打交道时，一定要选择感染风险低的猪场。毕竟，猪群面临的病原微生物水平越低，疾病防控的成本也就越低。这同时也为动物的福利着想，因为任何治疗措施都会影响动物的福利。 食品安全规程要求食物产品当中不含有对消费者有害的异体物质及其代谢产物。除了药物残留以外，病原微生物方面的限制也越来越严格。例如沙门氏菌和弯曲杆菌。链球菌感染也对人类健康构成很大的威胁，迟早养猪业对种猪的要求当中也会加上无链球菌感染这一条的。 良好的健康会改善猪肉的成本价格 良好的健康会改善猪肉的成本价格 猪群健康水平与猪肉的生产成本直接相关。健康水平提高到某个程度之后，猪场的生产成本可以得到降低。生长速度和饲料转化效率可能提高10至15％，而且死亡率也会降低。 健康水平难于控制 种猪群健康水平提高可改善全球育种体系的结构。毕竟，如果消除了特定的病原，那么种猪的跨国贸易就可以更方便地开展，不致于造成太大的风险。  此外，这种种质资源的跨国流通应该具有连续性，保证各国的用户可以得到所需的猪种。提高世界各地种猪群的健康水平，可保证高品质种猪、胚胎和精液可以顺利流通。 提高健康水平的方法 下面介绍几个方法，或许不是很全面，但TOPIGS公司在若干个案例当中采用了这些方法，成功地提高了本公司核心种猪群的健康水平。首先要将临床疾病控制在不影响生长的正常范围内。通过免疫接种程序，结合恰当的管理措施可实现这个初级目标。 根除与认证 在荷兰，对种猪场有一系列的认证。这套认证体系规定了一系列感染检测方法以及相应的根除程序。有关部门会对根除程序的执行情况进行监督。但实施根除与认证需要满足下列条件： 全面掌握特定病原的流行病学特征。 根据病原的流行病学特征制定相应的程序，以便将该病原根除。 制定一套有效的监控程序，以便验证病原被根除的情况。 制定一套措施，预防重新感染。 荷兰种猪业已经针对多种疾病建立了认证体系。这些认证可为购买种猪的客户提供健康水平方面的保证。通过这些认证，荷兰已经最大限度地控制了下列疾病： 伪狂犬病尽管这是一种必须上报的疾病，但以前都是自愿执行的。在了解了该病特性、掌握了该病的发病机理，并且已有可靠疫苗研制出来的情况下，荷兰从1980年代开始针对该病实行严格的免疫接种程序。为了降低种猪场的感染压力，只允许使用经过批准的疫苗。免疫程序执行一段时间后，再根据监控程序的检测结果，将携带病原的个体从种猪群中淘汰出去，以便将这种病从种猪场根除。 根除之后，还需要采取措施防止该病重新进入猪场。因此除继续执行免疫程序外，还对猪场进行认证，避免已根除疾病的猪场再遭该病入侵。通过免疫接种和严格的检疫制度，可确保疾病根除的成功。 萎缩性鼻炎在明确该病病原为某种巴氏杆菌之后，人们找出了检测这种病原的方法，并对疾病风险较高的种猪场进行了检测。结果发现，荷兰相当一部分种猪场实际上不存在这种疾病的感染。 有了检测规范（采样的动物种类、数量、频率），结合疫苗接种和预防用药，肯定可以将这种病清除出种猪场。 实践证明这种方法是成功的。现在荷兰所有的种猪场都必须通过这种所谓的“无Pm+”（无多杀巴氏杆菌+)认证。 疥癣疥螨的生命周期相对简单，许多措施可有效打断其生命周期。因此疥螨根除程序的开发是可行的。而且随着科技的发展，可通过血清学试验来检测猪场清除疥螨的效果，因此根除疥螨的认证得以成功推行。 随着时间的推移，上述根除程序的价值逐渐在荷兰种猪行业金字塔当中体现出来。现在需要针对其它疾病开发根除程序。到目前为止，对于其它疾病，前文提到的几个条件还没有完全实现：对感染模式彻底了解、有效的病原检测手段，- 尤其是携带者体内病原的检测，以及将病原清除出猪场的有效措施。除非上述条件完全具备，否则我们暂时只能满足于追求猪群的临床健康。但随时都要考虑到，病原可通过猪只的转移从一个猪场传到另一个猪场。 打断传染的链条对于许多疾病来说，可以在猪只受到感染之前将其从存在感染的源猪场当中转出。这种情况下，在源猪场和目的猪场之间需要安排一个隔离检疫阶段，以免疾病经猪只转移从源猪场传给目的猪场。首先应该搞清楚源猪场和目的猪场的感染风险分别是什么，然后根据风险安排转移