旅游者的认知(第2讲)重点.ppt

第2章 旅游者的认知 案例导入： 有一妇人怀抱一个三岁左右的小孩走进某星级酒店，前台有三四个服务小姐在迎接客人，她走过去向其中一位咨询住宿情况。听完服务小姐的介绍后，妇人决定入住该酒店。于是她把孩子放地上准备登记。可是孩子却不情愿，抱着他的腿哇哇大哭。这位妇人急忙哄孩子，但孩子还是不停的哭闹，服务小姐默默地看着，等待着。妇人没办法，只好又抱起他。就在她抱起孩子转头的一瞬间，见一位服务小姐皱着眉头，显出不耐烦的样子。她一见此情景，提起背包，转身走出酒店。此时，服务小姐们面面相觑，不知何故。 2.1 旅游消费中的知觉规律 一.感觉及其特点 1.概念：感觉是人脑对直接作用于感觉器官的客观事物的个别属性的反映。具体来说，即首先客观刺激直接作用于感觉器官，然后经过大脑的信息加工活动，进而产生的对客观事物的个别属性的反映。 2.感觉的种类： 外部感觉： 视觉、听觉、触觉、嗅觉、味觉 内部感觉： 机体觉、运动觉和平衡觉三类。 3.感觉的特点： （1）感觉的适应性:指因刺激的持续作用而引起感受性变化的现象 。 如：明适应：长时间呆在光线昏暗的房间里，走出房间遇到强光会感到眼睛胀痛，睁不开眼，过一会就正常了。 反之则称为暗适应。 应用：温水煮青蛙 （2）感觉的对比性：两种明显不同的刺激物同时或先后作用于同一感觉器官，两者相互作用而使对方有所加强的现象。 如：先吃过咸的食物后吃其他食物会不咸；吃过糖再吃苹果便会感觉不甜；看完红色看白色会有绿色的感觉。 （3）感觉的相互作用:指一种感觉会引起另一种感觉产生的现象。也称为联觉。 实验证明，听觉在红光照射下能力会下降，视觉在噪音影响下能力会降低。红色包装的物品会让我们觉得喜庆，淡蓝或者洁白的物品然我们觉得干净。 当看到餐馆的大厨衣着油污是会让我们觉得不卫生，案例中服务员不耐烦的表情让妇人产生了不受欢迎的感觉而离去。 所以在旅游服务中应重视联觉的作用。 应用：拔牙的缓解疼痛法：音乐和噪音的结合 二.知觉 1.概念：知觉是直接作用于感觉器官的事物整体在大脑中的反映，是人对感觉信息的组织和解释的过程。 2.种类： 根据知觉起主导作用的感官可以分为视知觉、听知觉、触知觉、嗅知觉、味知觉等。 根据人脑所反映的事物特性可分为空间知觉、时间知觉和运动知觉。 错觉。错觉是知觉的一种特殊形态，是指人在特定条件下对客观事物必然产生的某种有固定倾向而受到歪曲的知觉。 （1）线条长短错觉?????? ?（2）缪勒.莱伊尔错觉 两条等长的线，垂直线 两条等长的线段因两端有 看起来比水平线长 箭头而看起来不一样长　 ? （3）戴氏错觉?? 左图内的小圆与右图的圆大小相等，但两者看起来却不相等，右图看起来较小。 3.知觉的基本规律 （1）知觉的选择性 知觉能把一些对象（或对象的一些特性、性质、标志）优先区分出来，这就是知觉的选择性。譬如职业习惯。 在旅游中，不同的旅游者，其旅游需求和目的不同，在旅游过程中选择的知觉对象也就不同。 应用：单项旅游 旅游媒介（明信片、照相机等）的使用 图为木雕艺术家艾契尔（1938）的一幅著名木刻画，名字为《黎明与黄昏》，如果我们从右侧看起，可以看到一群白鸟归林的黄昏景象，再从图的左侧看起，看到的则是一群黑鸟离巢的黎明景象。如果长时间注视此图，我们往往会感到忽而白鸟、忽而黑鸟的知觉现象，这就是知觉中的注意起伏现象。 影响知觉选择性的因素主要有： （1）知觉对象本身的特性 ?对象和背景本身的特点： 明亮的光线、巨大的声音、轮廓清晰、特征明显的物体容易成为知觉的对象； 暗弱的光线、细小的声音、轮廓模糊、特征不明的物体不易成为知觉的对象； ?对象和背景的差别 差别越明显越容易成为知觉的对象，“万绿丛中一点红” ?对象的运动和变化 在相对静止的背景上，运动的物体容易成为知觉的对象。 （2）主体本身的特性 旅游者的生理条件不同，意识倾向不同，在接受旅游环境的刺激时有所不同 个人的期望与经验不同也影响人的知觉选择。 期望会推动一个人去感知他所追求的东西 经验会影响他所感知的准确性。 （2）知觉的组织性（整体性） 是指人们对旅游环境中的刺激进行选择时，并非零乱无系统的，而是倾向于把它们组合成一个整体，或一个有意义的东西。常见的知觉组织性的原则有四条。 ①接近原理（principle of proximity） ②相似原理（principle of similarity） ③封闭原理（principle