酒吧市场运行态势与投资方向研究报告.doc

2012-2016年中国酒吧市场运行态势与投资方向研究报告?????? 酒吧（Bar，Pub，Tavern）Bar多指美式的具有一定主题元素的酒吧，而Pub和tavern多指英式的以酒为主的酒吧。酒吧最初源于美国西部大开发时期的欧洲大陆，bar一词到16世纪才有“卖饮料的柜台”这个义项，后又经美洲进一步的变异、拓展，约20世纪90年代传入中国。酒吧在这几年迅速的出现在中国的各个大小城市，这跟中国人的习惯有很大的关系，任何一个新东西出现而且听说又能赚钱的话，在中国马上就会有很多人跟进，不管自已懂不懂。这一点不只是酒吧行业，那个行业都一样，也就是这样导至了目前中国的各个行业感觉都很混乱。人口多，想发财想疯了的太多，行业应有的规范以及社会责任与道义已毫不考虑。?????? 中国产业信息网发布的《2012-2016年中国酒吧市场运行态势与投资方向研究报告》共十二章。首先介绍了中国酒吧行业市场发展环境、中国酒吧整体运行态势等，接着分析了中国酒吧行业市场运行的现状，然后介绍了中国酒吧市场竞争格局。随后，报告对中国酒吧做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国酒吧行业发展趋势与投资预测。您若想对酒吧产业有个系统的了解或者想投资酒吧行业，本报告是您不可或缺的重要工具。?????? 本分析报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。 第一章 中国酒吧行业运行环境分析第一节 国内酒吧经济环境分析一、GDP历史变动轨迹分析二、固定资产投资历史变动轨迹分析三、2012年中国酒吧经济发展预测分析第二节 中国酒吧行业政策环境分析 第二章 中国酒吧行业运行新形势分析 第一节 中国酒吧业经营新亮点 一、酒吧客流量大，销售服务随机性强 二、酒吧规模小，对服务人员的素质要求高 三、酒吧投资大，回报高 四、酒吧经营利润高，控制难度大 第二节 中国酒吧的酒品分析 一、产品原料品种多，储存难度大 二、产品生产时间短，生产量难以预测 三、产品品种规格多，批量小 四、业务技巧要求高，管理难度大 第三节 中国酒吧的销售特点分析 一、销售量受活动场所的限制 二、销售单位小，销售服务过程标准化 三、销售毛利率高，资金周转快 四、固定成本高，开支比重较大 第三章 北京酒吧业运行新态势分析 第一节 北京酒吧行业运行综述 一、北京是全国城市中酒吧最多的一个地方 二、北京经济对酒吧业的影响 三、北京酒吧集群分布 四、消费人群类型分析 第二节 北京酒吧发展策略分析 一、酒水价格 二、环境优势分析 三、酒吧经营特色优势分析 四、规划固定停车场 第三节 北京酒吧业运行投资潜力及优势分析 第四章 北京知名酒吧经营情况分析 第一节 工人体育场酒吧 一、工人体育场酒吧基本概况 二、工人体育场酒吧规模分析 三、工人体育场酒吧经营分析 第二节 三里屯酒吧街 一、三里屯酒吧街地理位置介绍 二、三里屯酒吧街规模分析 三、主要消费人群 四、三里屯酒吧特色分析 第三节 什刹海酒吧街 一、什刹海酒吧街基本概况 二、什刹海酒吧街规模分析 三、主要消费人群 四、什刹海酒吧街经营特色分析 第四节 星吧路酒吧街 一、星吧路酒吧街基本概况 二、星吧路酒吧街规模分析 三、星吧路酒吧街经营特色分析 1、非洲、日本等异域风情 2、拓宽酒吧业务——舞会、K歌 3、国内知名乐队、歌手、明星，定期举办一些现场音乐会、原创音乐大赛 4、酒吧街东面“比力必利”是北京惟一一家非洲餐吧 第五节 大都酒吧街 一、大都酒吧街基本概况 二、大都酒吧街规模分析 三、大都酒吧街经营特色分析 第六节 大山子酒吧街——工厂现代艺术 一、大山子酒吧街基本概况 二、大山子酒吧街规模分析 三、大山子酒吧街经营特色分析 第七节 朝阳公园酒吧街 一、朝阳公园酒吧街基本概况 二、朝阳公园酒吧街规模分析 三、朝阳公园酒吧街经营特色分析 第八节 南锣鼓巷酒吧街 一、南锣鼓巷酒吧街基本概况 二、南锣鼓巷酒吧街规模分析 三、南锣鼓巷酒吧街经营特色分析 第五章 上海酒吧业运行新形势分析 第一节 上海酒吧业运行总况 一、上海酒吧—洋气精致的“联合国” 二、上海酒吧三大格局为基本形式 三、上海经济对酒吧业的影响 第二节 衡山路酒吧街—上海最大的酒吧街 一、衡山路酒吧街基本概况 二、衡山路酒吧街规模分析 三、主要消费人群及消费水平分析 四、衡山路酒吧街特色经营分析 第三节 雁荡路酒吧街 一、雁荡路酒吧