NRC奶牛营养需要量评述资料讲解.ppt

营养水平 饲料 类型 日粮类型 中国现状 美国现状 中国优化 平衡 不平衡 平衡 平衡 粗料 秸秆+羊草+玉米青贮 秸秆 苜蓿+玉米青贮 秸秆+苜蓿+玉米青贮 产奶水平 Kg/305d DMI Kg/d 精粗比例(DIM=100d) 6000 17.9 35/65 35/65 45/55 45/55 7000 18.3 45/55 45/55 45/55 45/55 8000 18.8 55/45 55/45 55/45 55/45 9000 19.4 65/35 65/35 65/35 65/35 疑问 1.日粮精粗料比例与奶牛泌乳日粮 （1）如果精粗比达到65/35，生产中一般在泌乳早期用； （2）精粗比35/65时，生产中一般在泌乳中后期用； 2. 生产水平与日粮类型和奶牛干物质采食量问题 （1）满足9000公斤产奶水平，一方面高粗料难以满足营养需要，另一方面如果日粮中粗料水平过高，奶牛干物质采食量达不到。 3. 如果同时将满足4种不同生产水平和4种不同日粮类型考虑在同一研究中，同一个试验无法安排。 不成熟的想法 1.不同生产水平和日粮类型组合分成几个试验研究 2. 奶牛生产水平考虑1-2个，泌乳日龄考虑早期和中后期，即30-90d和100-200d （1）满足6000kg营养需要量时4种不同日粮类型的结果，固定DIM； （2）满足9000kg营养需要量时4种不同日粮类型的结果,固定DIM; （3）上面2个水产水平中在干物质采食量一定情况下，会产生不同的精粗比 人有了知识，就会具备各种分析能力， 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书，广泛阅读， 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识， 培养逻辑思维能力； 通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平， 培养文学情趣； 通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操， 给我们巨大的精神力量， 鼓舞我们前进。 * Mertens(1995) + 与反刍动物有关的纤维成分 非纤维性碳水化合物（NFC） 结构性碳水化合物（SC） 非结构性碳水化合物(NSC) 有效中性洗涤纤维（eNDF, effective NDF ）和物理有效中性洗涤纤维（peNDF, physically effective NDF）; eNDF是指一种饲料替代牧草或粗饲料后有效维持乳脂率稳定总能力的饲料特性； peNDF是指纤维的物理性质（主要是碎片大小），刺激动物咀嚼活动和建立瘤胃内容物两相分层的能力。 饲料peNDF总是低于其NDF含量，而eNDF既可以低于、也可以高于NDF含量。 NFC = 100 - Ash- EE- CP - NDF eNDF的数值特性分析 与eNDF相关的动物反应是乳脂率的变化。eNDF用于维持乳脂产生的有效性从小于0(当饲料对乳脂合成的有害作用大于其NDF刺激的正效应时，如糖蜜、纯化淀粉 )到大于1（当饲料对乳脂合成的促进作用比刺激咀嚼活动作用更明显时）。尽管测定eNDF的基础是NDF含量，但是NDF有效值大于1或小于0表明，饲料中其他刺激或降低乳脂产量的因素都可能或影响eNDF值。 eNDF不仅包括所有与peNDF相关的因素，而且还包括与内源缓冲能力与中和酸能力有关的饲料特性、脂肪含量与组成、可溶性碳水化合物、蛋白质含量和VFA比例及产量等。 一些原料的eNDF数据（%NDF） 干玉米秸 100% 整粒玉米 34% 小麦秸 98% 棉籽粕 23% 干草 98% 大豆粕 23% 苜蓿干草 92% 大豆皮 10% 青贮玉米秸 60% 小麦麸 4% 酒糟 4% peNDF的数值特性 peNDF与纤维特性、粗纤维价格指数、物理结构和纤维指数等都有关系。它是建立在固定范围和参考价值这两者基础上的一个饲料属性，而不是随测定条件变化的生物反应。所以它可提供一个比测定咀嚼活动更稳定的“有效纤维”的测定方法。 奶牛饲料的颗粒大小问题 在奶牛饲喂上，通常给出牧草颗粒大小和/或有效的纤维推荐量，但是由于缺乏标准的、合理的测定方法及有关针对这些需要量的测定数据, 使得NRC-2001版奶牛营养需要不能建立上述物质的营养需要量，几个研究表明，为维持理想的瘤胃pH值，合理的反刍活性，并防止乳脂率下降，粗饲料纤维长度最小不要低于6.5mm。 一般来说高产奶牛同时也要求高能量和高蛋白的饲料。仅饲喂粗饲料是不能提供足够的能量和蛋白质的。需要补充精饲料以提供浓缩的的能量和蛋白质以满足动物的营养需要。一般奶牛精饲料的最大摄入量为12-14公斤。精饲料的特征为： 高能量低