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二、病因 黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉产生的。目前已发现的黄曲霉毒素及其衍生物约有20种,以毒素B1、B2、G1、G2的毒力最强,并具有致癌作用,致使畜禽和人类肝损害和肝癌。畜禽由于采食被黄曲霉或寄生曲霉污染的花生、玉米、麦类、豆类、酒糟、油粕等,引起急性或慢性中毒。黄曲霉最适宜的繁殖温度为24~30℃,在2~5℃以下和40~50℃以上即不能繁殖,繁殖的最适宜相对湿度为80%以上,因而遭受水灾的年份和潮湿多雨季节,本病发生率较高。 三、症状 1.牛:多呈慢性经过。犊牛的死亡率较高,成年牛的死亡率极低。 2.猪:常在吃食后 5~ 15d出现症状 3.家禽:雏鸡、雏鸭一般为急性中毒。 四、诊断 根据病史调查、临床症状及血液化验等综合分析,可以作出诊断,确诊须对可疑饲料进行黄曲霉毒素的测定、病原真菌的分离、培养或雏鸭法的生物学鉴定等。 五、治疗 目前尚无特效药物治疗,主要在于预防。畜禽发生中毒时,停喂霉败饲料,改喂含碳水化合物多且易消化的青绿词料.减少或不喂含有脂肪多的饲料。重剧病例,及时投服盐类泻剂(硫酸镁、硫酸钠和人工盐等),以清除胃肠道内有毒物质。还应采取解毒保肝和止血疗法:可用25%~50%的葡萄糖注射液与维生素C注射液混合注射,静脉注射葡萄糖酸钙或5%的氯化钙注射液,40%乌洛托品注射液等。心脏衰弱时,应皮下或肌肉注射强心剂。并酌情应用青霉素、链霉素防止并发症,但禁用磺胺类药物,否则加速死亡。 六、预防 预防中毒的关键是饲料的防霉和有毒饲料的去毒。玉米、花生收获时必须晒干,种子或油饼切勿放置在阴暗潮湿处而致使发霉,加强饲料保管,干燥防霉。 仓库如被黄曲霉菌污染,可用福尔马林和高锰酸钾水溶液熏蒸(每m3用福尔马林25ml,高锰酸钾12.5 g,水12.5ml)或过氧乙酸喷霉(每 m3 用5%的溶液2.5ml)进行消毒。严重发霉者应全部废弃,轻者可先磨粉,然后按1:3比例加入清水浸泡,反复换水直至水呈现无色为止。有人还提出用0.1%的漂白粉水溶液或稻草水浸泡至少达一昼夜,以破坏毒素;用丙酮、乙烷、水(54: 44: 22)或已烷、甲醇(73: 27)的混合液处理,也能去毒,经过去毒处理的发霉饲料,应限制饲喂量,猪每头每天不超过0.5kg 赤霉菌毒素中毒Gibberella zeae toxin poisoning 一、概述 二、病因 三、症状 四、诊断 五、治疗 六、预防 一、概述 赤霉菌毒素中毒又称赤霉病,是动物采食镰刀菌在无性繁殖阶段的分生孢子期感染玉米、麦类、稻谷等作物所致的中毒病。 本病可发生于猪、马、牛、羊、犬、兔、禽类等,猪最多见。临床上以阴道炎,消化不良和泛发性出血为特征。 二、病因 据报道能产生有毒代谢产物的赤霉菌有:禾谷镰刀菌、串珠镰刀菌、三线镰刀菌、尖孢镰刀菌、雪腐镰刀菌、木贼镰刀菌、蔗草镰刀菌和茄病镰刀菌等。其代谢产物有:赤霉烯酮(RAL,F-2),单端孢霉烯族毒素Tricho--thecene(T-2)和丁烯酸内酯三大类毒素。 我国较多见的为前两类。F-2是一种类雌激素,能导致中毒的畜禽生殖器官机能及形态学的变化。T-2能导致中毒畜禽拒食、呕吐和内脏器官出血性损害。 三、症状 (一)F-2中毒时,畜禽常表现为雌性发情、不育、流产为特征的类雌激素综合症。F-2中毒的主要病理变化见于生殖生理上的变化 1.猪: 2.牛: 3.鸡: (二)T-2中毒时,临床症状差别很大,其共同症状为:精神沉郁、拒食、呕吐、腹泻、生长阻滞、神经综合症及严重胃肠炎等。 四、诊断 根据采食发霉饲料病史,雌激素综合症和雌性化综合症等临床症状,可以作出初步诊断,最后诊断尚须进行饲料的霉菌培养、分离和鉴定,薄层层析、气相色谱一质谱检测饲料中的玉米霉烯酮及应用未成熟小鼠作生物鉴定。 五、治疗 尚无有效疗法。当发现可疑性赤霉菌素中毒时,应立即停喂发霉饲料,改喂营养丰富易消化的青绿饲料。 T-2中毒初期,宜尽早使用盐类泻剂,排出胃肠道内的毒物,投服粘膜保护剂或吸附剂;可试用止血剂;加强对症治疗。如静脉注射葡萄糖注射液,生理盐水、乌洛托品注射液以及应用强心剂等。 六、预防 关键在于预防田间和贮藏期间谷类作物感染赤霉病以及去除或减少有病谷料中赤霉菌毒素的含量。 1.积极提倡培育抗病作物品种,使用高效低毒、低残留的多菌灵、托布津等杀菌剂、收获时应及时脱粒、晾干、晒干,不能潮湿堆藏。 2.赤霉菌毒素结构稳定,一般加热蒸煮和烘烤,不能使其破坏,甚至赤霉菌感染谷物酿酒、制糖的酒糟和糟渣中仍有毒性。 ①水浸去毒法: ②去皮减毒法: ③稀释法: 黑斑病甘薯中毒Mouldy sweet potato poisoning 一、病因 二、病理 三、症状 四、治疗 霉稻草中毒Mody Straw Poisoning
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