中国茶叶市场研究报告资料讲解.ppt

* * * Charmgroup.cn 中国茶叶市场研究报告 本源投资集团 2013年3月 茶叶市场现状描述 1 中国是茶的故乡，是茶的原产地，在我国，茶被誉为“国饮”，历来就有“客来敬茶”的习惯。 茶已发展成为风靡世界的三大无酒精饮料之一，饮茶嗜好遍及全球。 在英国，茶被视为美容、养颜的饮料， “健康之液，灵魂之饮”。 在法国人眼里，茶是“最温柔、最浪漫、最富有诗意的饮品”。 在日本，茶不仅被视为是“万病之药”，是“原子时代的饮料”，升华为一种优雅的文化艺能--茶道。 茶 影响深远 品茶也是品文化 超 1亿 涉茶人口 8000万 茶农 7万家 茶企 20 个省、市、自治区生产茶叶 186万公顷 茶树种植面积 140万吨 茶叶总产量 30万吨 茶叶出口量 100亿元 茶叶深加工产品产值 10亿元 茶馆、茶文化等与茶相关的第三产业产值 茶 面积第一、产量第二、出口第三、创汇第四 茶业横跨第一、第二、第三产业 六大茶叶种类：绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶 还有花茶、药茶等再加工茶类，名优茶所占比重越来越大，绿色有机茶，无公害茶发展势头日渐强劲。 茶产品丰富 茶种类多 在中国悠久的茶发展史中，只有产地品牌，而没有产品品牌。 西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春等都是名茶品种，但都不是茶品牌 茶产区分布广 中国茶叶区分布辽阔 遍布20多个省市自治区 四大茶区：西南，华南，江南，江北 西南茶区的大叶种品种，适制红茶，普洱茶 华南茶区以大叶中和中叶种为主，主要以适种以适制乌龙茶的中叶茶为主 江南江北茶区由于气候的影响，茶树的结构，主要种植适应性较小的小叶种品种，在茶类选择上主要为绿茶 多：茶叶种类众多，约有上千种茶叶 乱：管理无序，标准缺失，茶叶价格随意性大，价格体系相对混乱 弱：企业实力弱，品牌意识弱， 7万家茶企，却不足1000个品牌 “多、乱、弱”的现状导致 有名茶 无名牌 名茶≠名牌，缺乏知名茶品牌，缺乏全国性茶企 多、乱、弱的特点导致了整个茶行业的无序竞争和低层次竞争，消费者购买缺乏依据和方向。 “国饮”茶叶 健康饮品 走向全世界 中国茶叶全球化正处于起始阶段，绿茶的保健作用为西方发达国家接受，消费量呈较大的整长趋势。 2008年我国《出口茶叶质量安全控制规范》实施，中国从2007年起执行茶叶QS市场准入制度 占 有 率 价 格 低 缺乏 在国际市场上 知名品牌和企业 内销占比远远大于出口量 目前中国茶叶 70 ％是内销 中国红茶出口量不及绿茶，中国是出产绿茶最多的国家，所产绿茶占世界绿茶总产量的近60% 人均年茶叶消费量仅为0.4千克，还不到世界人均0.5千克的消费水平 茶叶市场竞争格局 2 茶叶市场竞争态势逐渐升级 竞争态势一：原产地茶叶品牌竞争 西湖龙井 洞庭碧螺春 黄山毛峰 都匀毛尖 安溪铁观音 君山银针 六安瓜片 信阳毛尖 武夷岩茶 祁门红茶 竞争态势二：本源打造“有机茶绿色产业链” 统一的行业标准才是传统行业的起步线，本源公司成为国内茶业界的一匹“黑马” 本源茶产业链：本源茶叶基地，从茶的种植、加工、生产、销售、茶叶深加工，以及茶叶衍生产品的开发 本源“有机茶战略”，成功打造了 “有机茶绿色产业链”，并使其迅速进入良性循环，建立了可追溯性的全程质量跟踪体系  茶叶中所含的成份很多，将近500种。 茶多酚、茶多糖、茶氨酸、茶蛋白、茶皂素、这些提取物都可大量用于药品、保健品生产，延伸到日用品、化妆品、医药等领域 还有茶籽油、原生态食品、泡茶专用水、茶叶枕、茶可乐、八宝茶、茶汁蛋糕、茶汽水、茶酒、茶豆腐等等 茶叶浑身是宝，茶产品深度加工充分利用了茶叶资源，丰富了市场产品，开辟茶叶新的功能 随着生活水平的提高，人们注重健康，追求天然，健康养生茶正走进人们的生活中 茶 不仅仅用来喝，更延伸了养生茶产业链 消费渠道分析 3 购买茶叶时考虑因素 通过什么渠道了解茶叶 购买茶叶的地点 泡茶的频率 每次购买茶叶的数量 冲泡茶茶叶来源 是否有购买茶叶的习惯 对茶叶质量的鉴别能力 茶叶消费趋势分析 品牌综述 4 本源耗巨资在福州泉州、湖南安化、云南普洱三地建立了总面积达5700亩的无污染绿色茶叶种植基地和研发中心 从名茶走向名牌，推行品牌化 本源养生茶通过强势的资源整合能力，整合所有符合本源养生茶目标群体的渠道。??本源产品分销渠道遍布全球各地。本源目前拥有用户370万，本源养生茶在国内常年战略合作伙伴有全国一线商场,银行、丰田、本田、奔驰4S店、各大电视台，更成为各地国际性展览会指定用茶。本源----唯一走进世博会的茶叶品牌！ 感谢您的关注 2013年3月15日 人有了知识，就会具备各种分析能力， 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书，广泛阅读，