2009年2020年我国油料油脂加工业科技发展规划.doc

2009-2020年我国油料油脂加工业 科技发展规划 一、我国油料、油脂加工科技发展成就与趋势 (一)、近几年我国油料、油脂科技发展成就 我国油料、油脂行业现状 2007年是我国油脂工业发展中遇到的最好年份之一，同时也给油料、油脂经营者带来了许多实惠的一年。分析原因，这是由于我国人民生活水平的不断提高，带动了我国食用植物油总供给量和人均占有量的新增长，为油脂工业的发展和油料、油脂销售市场的繁荣创造了条件；由于油脂市场行情一路攀升，使油脂工业的各项经济指标好于往年；由于国产油料减产，国内消费增加，为确保市场需求，导致进口油脂油料的连创新高。 然而，到了2008年8-9月间，由于美国次贷危机和国际金融危机，全球油料、油脂价格出现了大幅度地下跌；为稳定市场，稳定物价，我国政府近期内相继出台了一系列政策措施，鼓励多种经济作物的生产，加大扶持大豆、油菜、花生和木本油料等的力度，同时国家也加强了宏观调控的力度。我国的油脂加工企业要在这样的大环境下求生存、谋发展其难度是相当大的。 2005-2007年国内油料产量连续三年减少，2007年成为继2004年以来的最低点。据国家粮油信息中心和美国农业部提供的资料，2007年，我国八大油料的总产量和折油量与2006年相比，都有不同程度的减少，虽然减幅不大，但均创自2004年以来的“最低点”（见表1）。其中2007年大豆产量为1400万吨、花生产量为1400万吨、油菜籽产量为1200万吨、棉籽产量为1260万吨、葵花籽产量为180万吨、芝麻产量为59万吨、油茶籽产量为83.5万吨（此产量为估计数，与2004年产量相当）、亚麻籽产量为35万吨，油料合计总产量为5617.5万吨，较2006年的5720.1万吨减少了102.6万吨。2007年国产油料扣去直接食用和留种等用途外，总折油量1034.7万吨，较2006年减少了9万吨。 表1 2004、2005、2006和2007年主要油料生产情况及折油一览表 单位：万t 年份 产量 ／折油 大豆 花生 油菜籽 棉籽 葵花籽 芝麻 油茶籽 亚麻籽 合计 2004 产量 1720.0 1431.0 1304.0 1074.0 197.0 89.5 83.5 38.0 5937.0 折油 127.7 241.8 469.4 154.7 41.4 23.8 16.7 11.4 1086.3 2005 产量 1880.0 1470.0 1120.0 960.0 170.0 76.0 83.5* 40 5799.5 折油 139.6 248.4 403.2 138.2 35.7 20.2 16.7 12.0 1014.0 2006 产量 1550 1380 1220 1211 168 72 83.5* 35.6 5720.1 折油 115.1 233.2 439.2 174.3 35.3 19.2 16.7 10.7 1043.7 2007 产量 1400 1400 1200 1260 180 59 83.5* 35 5617.5 折油 104.0 236.6 432.0 181.4 37.8 15.7 16.7 10.5 1034.7 2006与2005比较 油料 增减量 -150 +20 -20 +49 +12 -13 0 -0.5 -102.6 折油 增减量 -11.1 +3.4 -7.2 7.1 2.5 -3.5 0 -0.2 -9 注：*油茶籽产量暂缺，假设与2004年产量相同。 1. 2007年国产油料数字来自国家粮油信息中心，其中葵花籽产量来自美国农业部。 2. 油料的折油和油食比的计算方法：国产大豆按16.5%折油，油食比按45:55；花生按26%折油，油食比按65:35；油菜籽按36%折油；棉籽按16%折油，利用率按90%计算；葵花籽按35%折油，油食比按60:40；芝麻按38%折油，油食比按70:30；亚麻籽按30%折油；油茶籽按20%折油。 进口油脂油料再创历史新高 2007年，由于国产油料减产和油脂的消费量继续增长，我国进口油脂油料的数量再创历史新高。根据海关总署提供的资料，2007年我国进口大豆油282.3万吨、棕榈油509.5万吨、菜籽油37.5万吨、其他油脂87.2万吨，合计进口油脂916.5万吨；进口大豆3082.1万吨（折油554.8万吨）、油菜籽83.3万吨（折油30万吨）、芝麻19.4万吨（折油7.4万吨）、其他油料0.9万吨（折油0.3万吨），进口油料合计折油592.5万吨。进口油脂油料总计折油1509万吨（见表2），较2006年多进了306.6万吨。 表2 2004、2005、2006和2007年油脂、油料进口一览表 单位：万t 年度 进口 折油 大豆油 菜籽油 棕