《运营管理》教学大纲教案分析.doc

（课 程） 教 学 大 纲 《运营管理》（0060730） 2006年 6月 一、开设学院与专业 信息工程学院信息管理专业。 二、教学对象 全日制普通本科生 三、教学目的 在了解生产运营管理原理普遍适用于各类不同组织的前提下，使学生掌握生产运营管理基本原理及其内在联系；为后续专业课程的学习奠定专业基础；注重提高学生分析问题和解决问题的基本能力；通过有效的课堂训练使学生知晓生产运营管理对提高效益和效率的重要作用。 四、教学要求 通过教学，使学生能够： 1.全面系统地掌握生产经营管理的基本概念、理论、模型和管理方向； 2.了解国内外在生产经营管理实践和研究中的必威体育精装版变化和方向； 3.不过分地强调定量分析的技术和模型，其重点是介绍生产经营的计划、组织和控制。 五、教学课时 教学总课时32课时，包括案例教学、视频教学和社会调研。 六、课程考核 1.考试形式：闭卷 2.试卷题型： 名词解释、简答题、论述题、计算题、选择题、案例分析题 七、使用教材(含作者/编号、书名、版别、出版时间等必要信息) 陈荣秋 马士华，《生产与运作管理》，高等教育出版社，2005年。 八、教学课时分配 章 序 名 称 建议教学时数 备注 课堂讲授 案例教学（或视频） 1 基本概念 2 机动2学时 2 运营战略 2 1 3 需求预测 2 4 产品开发和技术选择 2 5 生产与服务设施选址 1 6 生产和服务设施的布置 1 7 工作设计与工作测量 2 8 年度生产计划 2 9 独立需求库存控制 2 10 物料需求计划与企业资源计划 2 11 制造业作业计划与控制 2 12 服务业的作业计划 2 1 13 项目计划管理 2 14 质量管理 2 15 准时制和精细生产 2 第一章 基本概念 本章重点：生产运作管理的内容，组织生产过程的原则和基本要求 本章难点：零件在加工过程中的移动方式 教学建议：课堂教学2课时 第一节 社会组织的基本职能 社会组织 基本职能 服务业的兴起 生产概念的扩展 生产运作管理 生产运作管理是对生产运作系统的设计，运行与维护过程的管理。它包括对生产活动进行计划，组织与控制。 生产运作管理的内容 生产运作管理目标 生产运作管理人员所需技能 第二节 生产运作的分类 制造性生产 连续性生产与离散性生产 备货型生产与订货型生产 服务性生产 服务生产的分类 服务生产的特点 第三节 生产类型 生产类型的划分 不同生产类型的特征 提高多品种小批量生产类型效率的途径 第四节 生产过程的组织 组织生产过程的原则 组织生产过程的基本要求 零件在加工过程中的移动方式 顺序移动方式 平行移动方式 平行顺序移动方式 复习思考题： 1、叙述生产运作管理的内容。 2、叙述生产运作管理目标。 3、叙述提高多品种小批量生产类型效率的途径。 第二章 运营战略 本章重点：生产运作的总体战略，基于时间的竞争 本章难点：产品和服务的选择与开发设计 教学建议：课堂教学2课时，案例讨论1学时 第一节 现代企业的生存与发展环境 现代企业在产品竞争方面的特点 大公司的合并和跨国公司的发展 基于时间的竞争 先进制造技术的发展 第二节 企业战略与战略管理 战略和战略管理的重要性 企业战略的制定 三种市场竞争战略及其对生产运作战略的要求 第三节 运营战略的内容 生产运作的总体战略 自制或购买 低成本和大批量 多品种和小批量 高质量 混合策略 产品和服务的选择与开发设计 复习思考题： 1、叙述现代企业在产品竞争方面的特点。 2、叙述先进制造技术的发展。 3、叙述生产运作的总体战略。 第三章 需求预测 本章重点：影响需求预测的因素，德尔菲法 本章难点：加权移动平均法，因果模型法 教学建议：课堂教学2课时 第一节 预测 预测及其分类 影响需求预测的因素 商业周期 产品生命周期 预测分类 预测的一般步骤 预测中应注意的几个问题 第二节 定性预测方法 德尔菲法 部门主管集体讨论法 用户调查法 销售人员意见汇集法 第三节 定量预测方法 简单移动平均法 加权移动平均法 因果模型法 复习思考题： 1、叙述预测及其分类。 2、叙述影响需求预测的因素。 3、叙述预测中应注意的几个问题。 第四章 产品开发工艺设计和技术选择 本章重点：工艺过程设计的基本内容，产品设计的原则和绩效评价，产品流程矩阵，并行的产品设计方法 本章难点：产品流程矩阵，并行工程技术 教学建议：课堂教学2课时 第一节 新产品开发与企业的研究与开发 个性化定制的出现 现代企业的研究与发展 产品生命周期与企业的研究与发展 新产品开发面临的压力 第二节 研究与开发与产品开发组织 企业技术系统的活动 技术活动的过程 产品设计过程 总体设计 技