第1章旅游研究的几个关键范畴要点解析.ppt

第一章 旅游学的基本概念 人类求知的问题类型 “是什么”及“什么是” 什么是：什么是“天”？什么是“地”？什么是“动物”？什么是“人”？——涉及人类如何看待世界，世界如何才有意义。关于此，我笃信“现象学”（胡塞尔）和“心学”（王阳明）。 是什么：“天”是什么？“地”是什么？“动物”是什么？“人”是什么？——涉及如何用语言来加以表述，形成概念。关于此，我们要懂得逻辑学。 “什么样”及“为什么这样” 什么样：植物学家对植物的描述，“似乎”很客观地说出了什么样。——关于此，实证研究派得上用场。但“西施”到底美不美呢？ 为什么这样：物理学家、化学家、宇宙学家等等，都“似乎”说得头头是道。孔德也想学他们。成吗？ “应该怎么样” 应该：纵横家、规划专家、参议员、左拾遗等，皆然。 我的研究工作 现象学的方法：是什么与什么是（哲学-智慧-乐趣） 旅游是什么？什么是旅游？——在《基础旅游学》中加以阐述。 旅游体验是什么？什么是旅游体验？以及旅游情境、旅游场、旅游文化、文化旅游、旅游城市、城市旅游、城市中的旅游，等等。——在《旅游体验研究——一种现象学的视角》、《旅游体验研究——走向实证科学》以及最近几年的几篇文章中加以阐述。暂时地，我认为：旅游是一种体验，目的在寻求愉悦。 实证的方法：什么样和为什么这样（科学-技能-使命） 旅游什么样？中国的旅游什么样？历史上的旅游什么样？旅游流什么样？旅游影响什么样？为什么这个样？等等。 规范的方法：应该怎么样（技术-工具-递折子-挣钱） 旅游地的空间布局应怎样？一个地区的旅游产业发展战略应该怎样？旅游产品应怎样开发？等等。 旅游研究中的几个关键范畴： 什么是：旅游 什么是：旅游资源 什么是：旅游产品 什么是：旅游业 我怎样看“旅游”：三板斧定义“旅游” 定义的思路 决定旅游的因素： 核心要素：目的规定性——愉悦（审美+娱乐） 特征要素：时空规定性——暂时+异地 支撑要素：社会规定性——自由时间+收入水平+产业服务能力+社会文化意识 定义： （旧）旅游是个人以前往异地寻求愉悦为主要目的而度过的一种具有社会休闲和消费属性的短暂经历。 （新）旅游是个人利用其自由时间并以寻求愉悦为目的而在异地获得的一种短暂的休闲体验。 特征：异地性+暂时性 对于其他学者归纳的旅游特征的批评：现代性；流动性；综合性；季节性；目的性…… 我怎样看旅游资源：从“资源”到“旅游资源” 一般“资源”的共性（特征）：有用性（效用）、稀缺性（取之不尽者不是资源）、潜在性（产品不是资源）；——看图识义 “旅游资源”怎么了（它应该具有一般资源的共性，还有旅游资源的特性）： 功能上的可观赏性：具有愉悦旅游者的功能 状态上的潜在性：一旦开发，便成为旅游产品 空间上的不可移动性：如果真的能移动，就不需要旅游了；况且，其实是移动不了的：关键词是“镶嵌” 存在意义上的自在性：先在的、客观的，独立于旅游的，不以旅游的意志为转移的；是人类的旅游价值观赋予资源本体以旅游意义 我怎样看旅游产品：可销售的物品和劳务 旅游产品（商品）的定义：是指为满足旅游者的愉悦需要而在一定地域上被生产或开发出来以供销售的物品与劳务的总和。 旅游产品的类型 与资源的关系（遗产地会怎样？） 资源依托型旅游产品 资源脱离型旅游产品 内涵的效用（利益）成分（旅游业会怎样？） 组合旅游产品（核心利益+附加利益） 刚性组合旅游产品（景区，如泰山） 柔性组合旅游产品（线路，如丝绸之路） 核心旅游产品（核心利益） 总之，旅游产品是一种产权明晰的可销售的东西，本质上已经不再是资源，除非还有开发的潜力。 旅游产品的利益构成模型 旅游产品的特征 旅游产品在功能上能为旅游者提供观赏和娱乐，因此具有愉悦性； 旅游产品在空间上是无法移动的，因此具有不可转移性； 旅游产品的生产和消费往往在同一时空中进行，因此具有不可分割性； 旅游产品的价值是时间的函数，不能像有形产品那样可以保存，因此具有不可储存性； 旅游产品的销售只是产品使用权的暂时转移，而不发生所有权的转移，因此具有所有权的不可转让性。 关于旅游吸引物与旅游资源、旅游产品 旅游吸引物是最宽泛的范畴，可以理解为一切对旅游者有吸引力的物质和非物质因素。 旅游资源是潜在的可供观赏或愉悦的物质和非物质形态的因素。 产权可能不明晰（尤其目前在中国）； 主要是将来可能为产业所用，但个别旅游者目前和将来也可用； 是不是旅游资源，是相对的（“旅游资源”仅是一个符号——人类赋予事物以意义）； 旅游资源形成的原初动因不是旅游的； 旅游资源常常会成为休闲资源——当旅游被消灭了的时候。 旅游产品（即旅游商品）是为向旅游者出售而生产或加工的物质和非物质形态的因素，它本身存在的最初动因是旅游的，一定包含着“为旅游”而追加的人类劳动（物化劳动）。 旅游产品与旅游资源、旅游吸引物关