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Company Company slogan here name The Brewing Techniques Industrial of Wine Made By Bruce Life Sciences of Biology Company name Company slogan here 2 Some Anecdotes 葡萄酒的酿制工艺起源于6000年前的土耳其安纳托利亚 地区。据 《圣经》记载，传说大洪水将诺亚方舟冲至安 纳托利亚东部的阿勒山之后，方舟上的一只山羊将一个 人引领到一块长满了野葡萄的斜坡上，落地的野葡萄经 与雨水结合发酵后飘出阵阵酒香味，于是他受启发成了 世上第一个葡萄酒酿造者。 Company name Company slogan here 3 The Classification 赤霞珠 来源：欧亚种。世界著名的红色酿酒葡萄品种。原产法国。 酿酒特性：酒体口感严密紧涩，典型的香味十分强烈，酒精度中等， 单宁含量高，味道复杂丰富。在美国四种最好的佐餐红葡萄酒中位 列榜首。在不同条件下表现不同，可表现出黑莓的果香或薄荷、青 菜、青叶、青豆、青椒、破碎的紫罗兰的香气和烟熏味。未成熟时 具典型的使人愉快的青椒味。在法国，酿酒师们常用品丽珠、梅鹿 特与其调配，以改善其酒体的典型性和风格。 WWW.COMPANYSITE.COM | INFO@COMPANYSITE.COM | +12 34 567 890 | LONG STREET 12345, CITY, COUNTRY Company name Company slogan here Company name Company slogan here 5 品丽珠 来源：欧亚种。世界著名的红色酿酒葡萄品种。原产法 国。 酿酒特性：深宝石红色，结构较赤霞珠弱而柔和，风味 纯正，酒体完美，低酸、低单宁、酒质极优，充满了优 雅、和谐的果香和细腻的口感，增添了葡萄酒香气的复 杂性，使酒具有干钩子的香气。 WWW.COMPANYSITE.COM | INFO@COMPANYSITE.COM | +12 34 567 890 | LONG STREET 12345, CITY, COUNTRY Company name Company slogan here 6 梅辘辄 来源：欧亚种。世界著名的红色酿酒葡萄品种。原产法国。 酿酒特性：宝石红色，酒体丰满，柔和，果香浓郁，清爽和谐。单宁 含量低，酒体柔和顺口，具有解百纳典型性，有时有李果香气，其酒 体优劣程度与其土壤品质密切相关。该品种与其它品种酒调配可