生物选修习题.doc

7.（2012年海淀高三上期中4）对下列几种微生物的叙述正确的是 ①酵母菌 ②乳酸菌 ③硝化细菌 ④蓝藻 ⑤烟草花叶病毒 A. 从生态系统的成分看，①②③是分解者，④是生产者 B. 从同化作用类型看，②是厌氧型，③④是需氧型 C. 从异化作用类型看，①②是异养型，③④是自养型 D. 从结构和成分看，①具有成形的细胞核，⑤的遗传物质中不含胸腺嘧啶 答案：D 10.（海淀区高三上期中46)为了从泡菜汁中筛选分离出发酵产酸速度快、亚硝酸盐降解能力强的乳酸菌，科研人员做了如下实验。请回答问题： （1）在无菌操作下，使用无菌水对泡菜汁进行_________________，将不同稀释度的泡菜汁涂布于添加了CaCO3的乳酸细菌培养基（MRS培养基）平板上。在适宜条件下培养后，挑取有_____________的菌落，继续在MRS平板上用_____________法分离，得到单菌落。 （2）取分离到的乳酸菌接入MRS液体培养基中，间隔取样测定pH，目的是筛选出_____ ______________的乳酸菌。 （3）取上一步筛选出的乳酸菌接入含有NaNO2的MRS培养基中，培养一段时间后，用_______________方法测定NaNO2的含量，筛选出_________________的菌株。 （4）乳酸菌细胞结构的最主要特点是______________，其代谢类型为_____________。 答案：（1）梯度稀释 溶钙圈（或“透明圈”） 划线 （2）产酸速度较快 （3）比色 亚硝酸盐降解能力强 （4）没有核膜包围的细胞核 异养厌氧型 11.（2012年海淀高三上期中41）土壤是“微生物的天然培养基”，下面是有关土壤中分解尿素的细菌分离和计数的实验过程，请根据图14回答相关问题： （1）能分解尿素的细菌代谢类型为______________，应从富含有机质的土壤表层取土样。 （2）为分离出土壤中分解尿素的细菌，应该用______________的培养基进行分离，并加入______________指示剂进行鉴别。 （3）若取土样5g，应加入________ml的无菌水配制成稀释10倍土壤溶液。因土壤中细菌密度很大，需要不断加以稀释，配制成如图14所示的不同浓度的土壤溶液。取样稀释前，一定要__________以减少误差。将103 ~ 107倍的稀释液分别吸取0.1 mL加入到固体培养基上，用__________将菌液铺平。这种接种方法称为_____________。 （4）将接种的培养皿放置在37℃恒温培养箱中培养24 h ~ 48 h，观察并统计具有______________（现象）的菌落数，结果如下表，其中________倍的稀释比较合适。 稀释倍数 103 104 105 106 107 菌落数（个） 500 367 248 36 18 答案：（1）异养需氧型 （2）以尿素为唯一氮源 酚红 （3）45 （4）摇匀（振荡、混匀） 涂布器（玻璃刮刀） 稀释涂布（平板）法 （5）红色环带 10－5或10－6 12.对下列生物学实验现象形成原因的分析，不合理的是（ ） 选项 实验现象 原因 A 色素提取液的颜色较浅 加入无水乙醇的量过大 B 培养的菊花愈伤组织被杂菌污染 接种时无菌操作不严格 C 尿素培养基上少数菌落周围没有红色环带 这些细菌可能不以尿素作为氮源 D 从洋葱细胞提取DNA，加入二苯胺，沸水浴后未显现蓝色 处理洋葱细胞研磨液时为了去除杂质加入了蛋白酶 答案：D 传统发酵技术的应用 1.（2012年西城区期末）以下关于传统发酵技术的相关描述正确的是 A．酿酒过程中密封的时间越长，酵母菌产生的酒精量就越多 B．酿制果醋所需酵母菌和醋酸菌的发酵底物、条件相同 C．制作腐乳需利用毛霉产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质 D．制作泡菜时，乳酸菌可以将葡萄糖分解成乳酸和CO2 答案：C 2.（2013海淀高三期末24）下列关于果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程的叙述正确的是 A.发酵菌群均为原核细胞 B.均需高温高压灭菌 C.均可以使用自然菌种 D.均需控制无氧条件 答案：C 3.（海淀区高三上期中29）关于DNA粗提取和鉴定实验的操作及原理的叙述，正确的是 A.用蒸馏水使家兔的红细胞涨破获取含DNA的滤液 B.控制NaCl溶液的浓度可以实现去除杂质的目的 C.用玻璃棒轻缓搅拌滤液可使析出的DNA量减少 D.利用DNA溶于乙醇的性质进一步纯化DNA