2.2.1细胞中的生物大分子第1课时糖类的种类和功能.doc

第二章 细胞的化学组成 第节1课时 糖类的种类和功能 班级 姓名 【学习目标】 1.2.认同生命的物质性 ★【重点难点】 重点：1.2.鉴定生物细胞中的糖类实验 难点：鉴定生物细胞中的糖类的实验 ★【课前预习】1.细胞中的糖类 （1） ，类似水分子，因此糖类又称为“碳水化合物”。 （2） ，如果糖、半乳糖、脱氧核糖、核糖、葡萄糖。 （3） 连接而成，水解成单糖才能被细胞吸收，如蔗糖、麦芽糖、乳糖。 （4） ，只是 不同；它们的分布及功能也各不相同，淀粉存在于 细胞中，糖原主要分布在人和动物的 和 ，而纤维素是构成 的主要成分，在人和动物体内很难被消化，即使草食类动物有发达的消化器官，也需借助 的帮助才能分解这类糖。 2.功能 （1） 。 （2） 。 （3） 结合成复杂化合物，能参与 、细胞间 和 的调节等生命活动。 3.鉴定生物组织中的糖类 （1）0.1g·ml-1的 和质量浓度为0.05g·ml-1的 混合配制而成的。 （2） 反应生成 沉淀。 （3） 的为淀粉溶液。 （4） 为还原性糖； 、 为非还原性糖。 ★【典型例题】 1.碳原子本身的化学性质，使它能够通过化学键连结成链或环（这些结构称为碳骨架），从而形成各种生物大分子。可以说地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的。以上事实可以说明（ ） A．CB．C．CD．C2.下表是糖类、脂肪和蛋白质主要组成元素的质量分数 种类 质量分数（﹪）C H O N 脂肪 73~77 11~12.5 9~12 - 糖类 52~58 7~8 40~45 - 蛋白质 50~55 6.5~7.3 19~24 15~24 分析数据得出的下列结论不正确的是（ ） A．B．C．CO2和H2O D．3.植物细胞和动物细胞中储藏能量的物质依次是（ ） A．B．麦芽糖和乳糖 C．D．葡萄糖和纤维素 例4.下列关于糖类的生理作用的叙述中，不正确的是（ ） A．B．C．D．5.收集健康人的4种液体，分别用斐林试剂鉴定。鉴定方法正确、液体和现象相匹配的一组是（ ） A．不加热、尿液、不变色 B.隔水加热、血清、砖红色沉淀 C．D.不加热、胃液、蓝色 ★【巩固练习】 构成生物大分子的基本骨架是( ) A．碳链 B磷脂双分子层 C单糖 D氨基酸 .生物体进行生命活动的主要能源物质 （ ） A．B.脂肪 C.蛋白质 D.核酸 3.下列叙述中，是淀粉、纤维素和糖原的共同特征是 （ ） A．B．C． D．.动植物体内都有的糖是 （ ） A． B．C．D．下列物质中,属于动物体内二糖的是( ) A．葡萄糖 B淀粉 C乳糖 D糖原下列属于植物二糖的是 A．蔗糖、纤维素 　B．麦芽糖、葡萄糖 C．淀粉、纤维素　　D．蔗糖、麦芽糖.两个葡萄糖分子结合形成一分子麦芽糖的分子式是C12H22O11，原因是发生了 （ ） A．B．C．D．.下列属于多糖的组合是（ ） A．B．C．D．淀粉是植物体内的一种储能物质,构成淀粉的基本单位是( ) A.蔗糖 B葡萄糖 C麦芽糖 D核糖 某同学在上体育课时突然晕倒,医生在其静脉内注射50%的葡萄糖溶液,这样做的主要目的是( ) [来A.供给水分 B.供给全面营养 C供给能源 D.维持细胞渗透压下列糖类中，是动物细胞具有的还原性糖是