实验二环境中的微生物.ppt

不同细菌的菌落也具有自己的特有特征： 对于产鞭毛、荚膜和芽孢的种类尤为明显。例如，对无鞭毛、不能运动的细菌尤其是各种球菌来说，随着菌落中个体数目的剧增，只能依靠“硬挤”的方式来扩大菌落的体积和面积，因而就形成了较小、较厚及边缘极其圆整的菌落。 对长有鞭毛的细菌来说，其菌落就有大而扁平、形态不规则和边缘多缺刻的特征，运动能力强的细菌还会出现树根状甚至能移动的菌落。 有荚膜的细菌，其菌落往往十分光滑，并呈透明的蛋清状，形状较大。 凡产芽孢的细菌，因其芽孢引起的折光率变化而使菌落的外形变得很不透明或有“干燥”之感，并因其细胞分裂后常成链状而引起菌落表面粗糙、有褶皱感，再加上它们一般都有周生鞭毛，因此产生了既粗糙、多褶、不透明，又有外形及边缘不规则特征的独特菌落。 同一种细菌在不同条件下形成的菌落特征会有差别，但在相同的培养条件下形成的菌落特征是一致的。所以，菌落的形态特征对菌种的分类鉴定有重要的意义。 菌落还常用于微生物的分离、纯化、鉴定、计数及选种与育种等工作。 不同种类的细菌其菌落形态互不相同，表现在大小、形状、边缘、隆起、光泽、质地和颜色等方面。 细菌菌落大小不一，小的不到1毫米，大的可以铺满整个培养皿； 菌落形状有圆形、不规则形、卷发状、假根状等； 菌落的隆起形状有扩展、台状、低凸、乳头状等； 有的菌落有光泽、有的没有；有的菌落较粘，有的则较脆； 菌落一般呈灰色，少数为白色、黄色、红色、绿色和棕色等。 各种菌落的菌落特征 细菌的菌落细菌菌落常表现为湿润、粘稠、光滑、较透明、易挑取、质地均匀以及菌落正反面或边缘与中央部位颜色一致等。细菌的菌落特征因种而异。 可作为鉴定细菌种的依据。 大肠杆菌 霉菌 由于霉菌的菌丝较粗而长，因而霉菌的菌落较大，有的霉菌的菌丝蔓延，没有局限性，其菌落可扩展到整个培养皿，有的种则有一定的局限性，直径1~2厘米或更小。菌落质地一般比放线菌疏松，外观干燥，不透明，呈现或紧或松的蛛网状、绒毛状或棉絮状；菌落与培养基的连接紧密，不易挑取；菌落正反面的颜色和边缘与中心的颜色常不一致。 放线菌的菌落 　　放线菌在固体培养基上形成与细菌不同的菌落特征，放线菌菌丝相互交错缠绕形成质地致密的小菌落，干燥、不透明、难以挑取，当大量孢子覆盖于菌落表面时，就形成表面为粉末状或颗粒状的典型放线菌菌落，由于基内菌丝和孢子常有颜色，使得菌落的正反面呈现出不同的色泽。 放线菌 放线菌的菌落由菌丝体组成。放线菌菌丝纤细，生长缓慢，相互交错，所以形成的菌落较小而且质地致密，表面干燥、多皱、绒状。放线菌基内菌丝长在培养基内，菌落与培养基结合较紧，不易挑起?。幼龄菌落因气生菌丝尚未分化成孢子丝，所以不易与细菌菌落相区分。当放线菌形成大量的分生孢子而布满菌落表面后，形成表面呈细粉状或颗粒状的典型放射状菌落。由于放线菌的菌丝和孢子常产生各种色素，所以菌落正反两面有时会呈现不同色泽。? 放线菌的菌落质地致密，表面呈紧密的绒状，或坚实、干燥而多皱。由于基内菌丝长在培养基内，所以菌落与培养基结合较紧，不容易被挑起，或者被挑起后不容易破碎。当孢子丝形成大量孢子布满菌落表面时，使菌落呈絮状、粉末状或颗粒状，而与细菌菌落判然有别。此外，如用放大镜仔细观察，可以看见菌落周围有放射状菌丝。 酵母菌 乳白色，圆状凸起的，闻一下 有股酸味！ 大多数酵母菌的菌落特征与细菌相似，但比细菌菌落大而厚，菌落表面光滑、湿润、粘稠，容易挑起，菌落质地均匀，正反面和边缘、中央部位的颜色都很均一，菌落多为乳白色，少数为红色，个别为黑色。 各微生物的特征 细菌：湿润，粘稠，易挑起 放线菌：干燥，多皱，难挑起，菌落较小，多有色素 酵母菌：湿润，粘稠，易挑起，表面光华，比细菌的菌落大而厚 霉菌：菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状， 无固定大小，多有光泽，不易挑起 实验二 环境微生物的检测 概 述 因为微生物是肉眼看不见的，所以大家常常忽略一些经常接触的微生物。比如：室内外的空气、水、土壤；试验台面、椅子以及皮肤、头发、口腔等等。 这些菌群大多属于正常菌群，与人们朝夕相处，但有些时候也能引起传染（条件致病菌），因此大家在以后的学习与实验中一定要特别注意操作步骤。 实验室环境和人体表面微生物的检查 一、实验目的 证明实验室环境和人体表面存在微生物； 比较来自不同场所与不同条件下细菌的数量与类型； 观察不同类群微生物的菌落形态特征； 体会无菌操作的重要性。 二 、实验原理 什么叫菌落？ 平板培养基含有细菌生长所需要的营养成分，当取自不同来源的样品接种于培养基上，在适宜的条件下，1～2d内每一个菌体能通过细胞分裂（2n）而进行繁殖，形成一个肉眼可见的有一定形态结构的子细胞的群落