设施园艺发展概况.ppt

设施园艺发展概况、存在问题与产业发展 前言 摘要：近年来中国设施园艺产业发展迅速，在农产品供应、农民增收和农村经济繁荣方面发挥了重要作用，在作物栽培管理技术、环境控制技术和温室工程技术及配套装备等方面也取得较迅速的发展。文章概述了国内外设施园艺的发展概况与趋势，从设施装备、科技含量、连作障碍等方面分析了目前中国设施园艺存在的主要问题。 根据实际情况对中国设施园艺的持续发展提出了相关的重点研究方向：要加强温室结构装备和环境精确控制技术、无土栽培技术、病虫害可持续控制技术、连作障碍克服技术、设施园艺专业品种培育技术等的研究。并从加强政策宏观调控，加大科技创新投入力度，加强设施装备标准化发展，完善园艺产品供求预警及构建质量安全控制长效机制等方面提出了产业化发展措施与建议。 关键词：设施园艺；日光温室；大棚；无土栽培；发展概况；产业特点 Artificial Protected Horticulture 设施园艺是通过现代农业工程、机械技术和管理技术改善局部环境，以生产优质、高产、稳产农产品的一种环控农业，是作物栽培技术、环境控制技术与温室工程技术高度交叉融合的产业。设施园艺科技含量高，是一个国家或地区农业现代化水平的重要标志之一，发展设施园艺是由传统农业向现代化农业转变的重要组成部分。目前，许多国家发展了大规模的现代设施园艺，并成为其支柱产业，从设施栽培专用品种、栽培方式、温室配套控制技术及设备等方面推出标准化成套模式。欧美及日本等发达国家在发展设施园艺过程中，不仅能高水平地进行设施建设和能源利用，并且配套有先进的栽培、管理技术，获得极高的经济效益。 目前，荷兰已建成 1.1 万 hm2玻璃温室，主要以文洛（Venlo）型连栋温室为主，其中约 50%用于种植月季、菊花、百合、小苍兰及兰花等观赏植物，每年出口总额超过 60 亿美元，其余玻璃温室则主要用于番茄、黄瓜和辣椒等蔬菜生产，其中番茄产量可达800 t·hm-2、黄瓜产量可达 1 000 t·hm-2，达到了极高的产量和效益水平。以色列设施园艺面积约 2.6 万hm2，温室工程、新品种培育、栽培管理和节水灌溉等方面研究和应用都处于世界领先水平，番茄产量高达 480 t·hm-2，而温室种植玫瑰花最高产量达 320万株/hm2。日本与韩国设施园艺也较为发达，在设施环境调控、设施专用品种选育和无土栽培技术等方面都处于亚洲领先地位。中国发展设施园艺可有效提高土地产出率、资源利用率和社会生产率，对保证农产品供给，促进农业发展、农民增收，增强中国农业综合生产力都具有十分重要的意义。 Protected Horticulture Greenhouse Venlo温室 Venlo型温室20世纪50年代起源于欧洲的荷兰，是中国目前应用最广，使用面积最多的温室结构。一跨为三尖顶，温室具有小屋顶，多雨槽，大跨度，格构架结构等特点，内部可方便地设备隔间；温室采用热镀锌钢制骨架、产聚碳酸酯中空板覆盖材料，铝合金型材或专用聚碳酸酯连接/密封卡件。 中国设施园艺发展现状 1978 年不足 0.7 万 hm2发展到 2013年的 187.4 万 hm2，成为世界设施园艺第一生产大国，栽培作物已从单一的蔬菜扩展到瓜果、食用菌、中草药、花卉等多种经济作物领域。栽培地域也不断扩大，目前中国所有省（区、市）都有设施园艺生产，不同地区设施形态也各具特点。北方主要发展高效节能日光温室，南方则以塑料大棚及简易设施栽培为主。根据农业部农机化司统计，2008-2013 年，中国设施园艺（包括连栋温室、日光温室、塑料大棚）栽培总面积从 81.3 万 hm2增加至 187.4 万 hm2（表 1），平均年增长率为 18.5%。 从产地分布看，辽宁、山东、河北、江苏是中国设施园艺发展最快的 4 个省，约占全国设施面积的 58.8%。这些地区利用充足的光照资源发展节能日光温室，实现越冬及早春果菜生产。长江中下游地区主要发展塑料大棚等设施，实现冬季果菜、根菜、叶菜的生产。 国外设施园艺发展 国外设施农业特点 2.2.1 先进工业技术广泛应用于设施园艺 国外发达国家已将自动化技术应用到园艺作物的育苗、耕作、施肥、病虫害防治及农产品的收获、分装、储藏、保鲜等过程，节约了大量劳动力。目前，荷兰、日本、美国、以色列、韩国开发出的耕作、移栽、嫁接、施肥、喷药、采摘、移栽、消毒等配套机器人装备，荷兰开发的温室屋面自动清洗装置，用于清洗温室玻璃灰尘，大幅度提高了温室的透光率。在园艺产品采收及后加工过程中，发达国家也广泛使用自动化机器，在包装、产品转运、产品快速分级等过程基本实现了机械化、自动化。 2.2.2 高新技术在设施园艺中大量应用 设施园艺是多种高新技术集成的平台，包括计算机控制、物联网、无土栽培、生物