徽润超市配送模式选择学年论文毕业设计.doc

大学学年论文 马鞍山徽润超市配送模式选择 摘要：近年来，连锁零售业蓬勃发展，各种大型超市层出不穷。伴随着企业发展，传统物流的短板愈发明显，但是国内企业普遍忽视这个问题。本文主要分析物流配送模式，物流配送是物流系统的一个子系统，是直接面对用户提供配送服务的子系统。由于服务的对象不同，特别是定制化服务的需求，使得物流配送系统的网络结构、配送模式和服务方式呈现多样化。正确地选择物流配送模式和服务方式，对提高物流效率和经济效益有着重要影响。 关键字：配送模式，层次分析法，一致性指标，模糊综合评价 目录 第1章 引言 - 1 - 1.1 研究背景 - 1 - 1.2 研究意义 - 2 - 1.3 国内研究概况 - 2 - 1.4 国外研究概况 - 3 - 1.5 研究方法 - 4 - 第2章 配送概述 - 5 - 2.1 配送及相关 - 5 - 2.1.1 配送 - 5 - 2.1.2 配送与传统送货的区别 - 5 - 2.2 配送模式分类及适用 - 6 - 第3章 配送评价指标体系 - 7 - 3.1 评价指标定义 - 7 - 3.2 评价指标确定原则 - 7 - 3.3 评价指标结构模型 - 8 - 第4章 模型原理 - 9 - 4.1 AHP法定义及原理 - 9 - 4.2 AHP主要步骤 - 9 - 4.2.1 明确问题，建立层次模型； - 9 - 4.2.2 建立判断矩阵 - 9 - 4.2.3 层次单排序 - 10 - 4.2.4 层次总排序 - 11 - 4.2.5 一致性检验 - 11 - 4.3 模糊评价法定义及原理 - 12 - 4.4 模糊评价法步骤 - 12 - 4.4.1 确定因素集F和评语集E - 12 - 4.4.2 建立隶属度矩阵R - 12 - 4.4.3 确定权重向量WF - 13 - 4.4.4 计算综合向量S及综合评定值μ - 13 - 第5章 模型应用 - 14 - 5.1 AHP法应用 - 14 - 5.2 模糊综合评价应用 - 16 - 第6章 结论及展望 - 19 - 参考资料 - 20 -  引言 研究背景 近年来，在国家政策的大力支持和企业的不断努力下，零售业发展势头良好，市场规模不断扩张，经济效应日益显著。2013年1—12月，我国社会消费品总额234380亿元，比上年名义增长13.1%，折扣价格因素实际增长11.5%。按经营单位所在地分，城镇消费品零售额202462亿元，比上年增长12.9%，城乡消费品零售额31918亿元，增长14.6%。2014年1—8月份，全国社会消费品零售总额166108亿元，同比增长12.1%。物流配送与连锁零售企业的关系零售企业采用连锁经营离不开物流配送,其运行机制决定了物流配送的必要性,而物流配送的好坏又决定了连锁经营能否发挥不同于单个零售店的优势,建立高度专业化、社会化的物流配送中心。[1]目前物流配送问题已经成为我国连锁业进一步发展的瓶颈，物流配送水平的高低直接影响着连锁企业能否正常运行，而由于物流配送模式直接决定了配送水平的高低，配送水平已成为衡量一个连锁企业的管理现代化水平的关键标准，配送模式的选择直接关系到连锁零售企业的配送水平，选用何种配送模式对连锁企业来说是一个至关重要的问题，更是一个战略上的问题，它对连锁企业的健康发展起到很重要的作用，因此研究我国连锁企业物流配送模式就显得很有必要了。 本文研究对象马鞍山市徽润超市连锁有限责任公司于2003年初由市供销社所属棉麻公司改制后组建，从事日用消费品连锁超市经营已十年。经营模式上执行统一标识、统一采购、统一配送、统一定价、统一管理、统一服务规范，全面推进标准化、专业化、精细化管理。以方便快捷，价格公道，服务周到，贴近大众等特点和优势参与市场竞争。目前，徽润超市在马鞍山市“三区一县” 连锁超市网点51家，年销售额达2亿元，并建有一座占地近8000多平米的配送中心。徽润在完成经营管理体系由传统零售业向现代连锁经营转轨的基础上，实施以购物广场为重点，以生鲜经营为亮点，以社区店、便利店为依托，以电子商务（020模式）为先导，以现代物流配送为支撑的发展新模式。批发兼零售预包装食品兼散装食品、乳制品，零售卷烟，销售日用百货、针纺制品、家用电器、化工、棉麻及制品、农畜产品、水产品，代办移动通信业务 研究意义 最近几年，我国的连锁零售业发展迅猛,随着连锁企业的快速发展，物流的需求量也随之大增，物流配送作为消费者的末端物流，它是连接生产者与消费者之间的桥梁，是连锁经营的基础和重要保证。当前，配送体系已经成为连锁企业的竞争焦点。然而，我国的物流配送系统的发展与连锁零售企业发展却不同步，我国连锁企业的物流配送体系建设仍然处于初级阶段，现行的配送方式也相对落后，这为我国连锁企业的发展造成了巨大障碍，物流配送系统发