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中国三大米粉——许可餐饮设计经典作品
米粉是中国的特色小吃,以大米为原料,经过浸泡、蒸煮、压条等多重工序,制作成条状和丝状的物品,其质地柔韧、水煮不糊汤、干炒不易断,爽滑入味,在我国南方极为流行。米粉的种类很多,其中最为知名的莫过于湖南米粉、云南过桥米线、桂林米粉三大米粉。每一种米粉都有自己的特色,粉粉诱人。
餐饮品牌设计对餐厅的发展有着至关重要的作用,好的餐饮VI设计,能让餐厅在大众餐饮时代更具品牌竞争力。餐饮品牌设计哪家好?餐饮品牌设计哪家更专业?谈及这个问题,在杭州很多人都会自然而然的想到许可餐饮设计顾问。许可餐饮设计顾问以传承中华传统美食、传播餐饮优良文化为己任,对最具中国特色的米粉类餐饮品牌设计有着执着的追求,策划了中国三大米粉的品牌设计。今天我们就一起去看下许可餐饮设计顾问的中国三大米粉经典案例。
许可餐饮设计顾问“中国三大米粉”之湖南米粉——巧哥湘粉馆
巧哥为杭州我享我乐餐饮管理有限公司旗下新锐中式快餐品牌,力求打造一个以湖南米粉为主要特色的地方特色餐饮连锁品牌,做最地道最原汁原味的湖南米粉。
许可餐饮设计顾问在设计的过程中把湘味、手工传承,地方特色餐饮连锁等内涵出色地表达出来,并赋予巧哥独有的餐饮文化理念。其设计风格清新隽永,颇具现代审美,而含东方韵味!
许可餐饮设计顾问“中国三大米粉”之云南过桥米线——西溪里米线
“滇味美食,手工传承”,西溪里米线的前身是“云南过桥米线”,在杭州已有十余年历史,而云南过桥米线又已有百余年历史,其温情婉婉、动人心弦的“过桥米线”的爱情故事传说,更是给这种美食增添了可遇不可求之舌尖上的中国之文化与灵魂。西溪里米线在杭州西溪湿地的人文景观精粹之地应运而名,注定了其以杭州这个美食天堂之都为发源之端,将来盘踞于神州大地。
许可餐饮设计顾问在设计的过程中把“云南过桥米线”这个品类的百年文化感与杭州这个城市的人文气质相辅相成,并突出“米线”这个品类的特色。
许可餐饮设计顾问“中国三大米粉”之桂林米粉——逗汪旺米粉
地道的桂林米粉,以其独特的风味远近闻名,做工考究,色泽洁白,质地鲜嫩,入口软滑爽口,配以香菜、辣萝卜、酸豆角等辅料,怎一个美味了得。逗汪旺米粉是一家桂林米粉餐厅。由于老板喜欢狗,老板的父亲又是属狗的,所以在品牌命名时融入了代表狗叫声的“汪”字,又融入了代表中国吉祥文化喜文化的“旺”字。一个“逗”字,似乎含有网络文化“逗逼”之意。
狗很喜欢跑,而“逗”字正好有一个“走字底”,中国古代“走”字正有“跑”之意。许可餐饮设计顾问在设计时把走字底替换成狗的剪影,然后融入一个俏皮的“豆”字,这样就正好把“逗汪旺”的“逗”字巧妙而含蓄地表达出来了,也符合品牌名称传播过程中突出首字的传达手法。为了加强整个LOGO的文化感,突出桂林米粉的餐饮文化属性,运用了具有民国风特色的编排手法,融入了弧线、直线等辅助形式,及加入了斑驳化的处理手法,让整个LOGO更加有构成感和质感。在色彩的运用上,融入了具有民国气息的橙红色和藏青色,使整个LOGO散发出创意、文化和别致的气息。
许可餐饮设计顾问以传承中华传统美食、传播餐饮优良文化为己任,“用设计与世界连接”,对餐饮设计具有强烈的使命感,期望能将中国的小微餐饮,传播到全世界,让更多的人了解中国的餐饮文化是他们孜孜不倦的追求。
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