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连锁知识暨贞元能源连锁业务介绍贞元能源连锁项目组 2006年9月15日 一、连锁起源 连锁经营最早起源于美国。1859年,世界公认的第一家连锁商店“大西洋和太平洋茶叶公司”成立。其后不久,连锁经营传入欧洲。而后,在不到150年的时间里,尤其是近20年,随着计算机技术的发展和普通应用,连锁业得到空前发展,成为欧美商业最重要的组织形式。 一、连锁起源 (1)我国连锁经营发端于得改革风气之先的深圳。1984年全国第一家连锁经营企业—深圳百家超市有限公司成立。经过短短20年的发展,现已成为广受青睐的零售业发展主流。 (2)2004年,全国百强连锁企业销售额4968亿元,比上年增长39%,比全国消费品零售额增幅高26.5个百分点。中国连锁企业之首—百联(集团)有限公司,2004年经营门店达到5493个,销售额676.3亿元。 中国连锁业零售额分析 特许经营在全球的发展 1、连锁经营的概念 概念:是指在核心企业或总店的领导下,由分散的、经营同类商品或服务的企业,通过规范化经营,实现规模效益的经济联合组织形式。 连锁经营形态比较表 连锁经营形态比较表 连锁经营形态比较表 3、连锁经营的渠道模式 4、连锁经营的基本规则 成本的节约来自采购 效率的提高来自物流 品牌的力量来自统一 利润的产生必须跨过数量的门槛 规模的扩张在于复制 成功的关键在于管理的标准化 一、连锁经营规划 规划是成功的基础 规划可以知道该准备什么 规划可以确定连锁经营的目的 规划可以成为融资的文件 2、连锁经营的统一内涵 品牌 营运 管理 (财务、行政、人事、安全、营建、信息等) 配送 价格 商品标准和服务标准 3、连锁经营规划的内容 可行性分析 确定业态 确定扩张模式 编写操作手册 完善组织机构 建立采购配送体系 强化管理 二、可行性的分析 市场分析 业态分析 投资规模承受的分析 融资可行性的分析 管理能力的分析 1、市场分析 购买力分析 消费者流向分析 消费特点分析 竞争对手分析 2、业态分析 不同业态有不同特点和适应性 一个连锁系统可以有多种业态 业态的发展具有一定的规律性 我国去年颁布的必威体育精装版标准将零售业态确定为:食杂店、便利店、折扣店、超市、大型超市、仓储会员店、百货店、专业店、专卖店、家居建材店、购物中心、厂家直销中心、电视购物、邮政、网上商店、自动售货亭、电话购物等17种业态 3、投资能力分析 规划费用 开店费用 商品占压费用 促销分析 信息管理费用 其他费用 4、融资可能性 连锁经营的目标: 店铺经营 资本经营 资产经营 融资的条件: 市场 前景 经营 团队 5、管理能力的分析 连锁经营对管理的要求与一般的商业不同,他的核心管理能力在于: 1、采购 2、信息 3、专业化 4、标准化 5、简单化 6、物流 连锁经营的3S原则 标准化(作业标准化) 简单化 专业化 (流程简单化) (总店、盟主、加盟者 工作专业化) 三、建立连锁体系的五要素 1、建立标准营运模式 2、采购物流供应操作程序 由此产生的:采购部的原则 低买高卖原则 价格领先原则 市场导向原则 配送系统示例: 配送功能---保管 配送功能---倒装 配送功能---拣选 配送功能---加工 配送功能---运送 配送功能---信息管理 三、建立连锁体系的五要素 开新店的速度 方式 部门设置 扩张流程 4、完善连锁经营手册 连锁管理管理系统手册 连锁总部经营管理系统手册 门店经营管理系统手册 C.I.S. 管理系统手册 开店管理手册 加盟管理系统 5、健全连锁总部的功能 示范店(样板店)的功能 教育训练的功能 协助开店的功能 指导和协调的功能 市场营销的功能 商品进销存管理功能 财务管控的功能 信息搜集的功能 研究开发的功能 连锁经营的管理系统 连锁经营的5种获利方式 一、项目实施目的 连锁项目实施的目的是形成一套可执行可复制的市场快速扩张模式,通过这套模式的运作,可以迅速实现强强合作,快速占领市场,抢占市场份额,最终实现集团效益的提
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