那些温暖的乡野物事教程.ppt

目录辑一乡村四季春雨夏夜秋收冬雪辑二远去的风景消失的“铜铁匠”小秋收捡柴有关米的记忆山民的山烟辑三年的怀想年猪的年味忙年·忙吃除夕的“土爆竹”酸高粱浆不知是由于当初传称上的失误，还是因为山里少有水田、产不出稻谷大米而忌称“米”“谷”；反正，在山里玉米是不称玉米，也不称包谷的。大伙都叫它为高粱。而那真正名副其实的高粱，却又被大伙叫着了“红高粱”。单从这称呼来看，那被叫着“高粱”的玉米，就似乎颇有那么点“雀占鸠巢”的意味，显得很是占强。但山里的玉米是主粮，高粱是杂粮，家的文化水平一般都不是太高，但对于那些什么口头语、书面语之类的却是分得十分地清楚。虽然，平日里大伙对着那玉米，一口一个“高粱”地叫得欢，但真正到了需要白纸黑字作记录的时候，最终落在纸面上的，却依然还是“玉米”或是“包谷”那俩字。只是，那笔一放就象得了健忘症似的，一张嘴便又开始开左一声“高粱”、右一声“高粱”地叫起来。早先的那些日子，“高粱”一吃嫩的做法。也就是在“高粱”还很青嫩、将熟未熟的时候，将它掰了回来，抠下那些嫩“高粱”粒，加水用石磨磨成浆后再来做吃食。大伙都习惯称那浆为“酸高粱浆”。其实，那“酸高粱浆”最初磨出来带有一种淡淡的甜，是一点都不酸的。只是吃食“酸高粱浆”的季节正好是夏季，新磨出来的“高粱浆”在灶台上放上一夜，第二天立马就开始隐隐发酸了。再用它来做吃食，酸酸甜甜的，味道居然比刚磨出来时还要好。在山里，“高粱”原本是大伙一日三餐用来炒饭的粗粮，可磨成“酸高粱浆”后，一下就让那“高粱”变得细嫩甜软起来，不仅可以用它来打“疙瘩”糊糊作细食，而且还可以用它来做菜——油煎“酸高粱浆”粑粑。这样煎出来的“酸高粱浆”粑粑，黄绿相间，又酸又甜，还带有一股植物的清香，自然是别有一种风味。总而言之，《那些温暖的乡野物事》叙述的对象和客体真实，叙述方式和特色是温情，以乡野为出发点却不局限于乡野。细细品味，让我们从中能强烈地感觉到扑面而来的乡土气息，体会到乡村生活的那种咀嚼不尽的韵味，抓得到那种隐忍、宽容、明亮甚至是富有悲剧性的乡土精神。我的感想我们当下正身处一个急遽变化的年代。社会在变，生活在变，人心在变，快成为一时尚风。慢则称成为落后的代名词。好像一切都被冠以‘‘老‘’与‘旧’’字号的东西，都已经不合时宜，都应该被无情的抛弃。乡野生活，本来是一种节奏缓慢自给自足的生活，人们拥有朴素的价值观，为人廉俭诚实，处事低调谦和，遵循自然的规律，日出而作，日落而息，虽是简单却依旧饱满丰富。在魈鸣的笔下，我们看到的其实是一种天地悠悠，四时有序的生活景象。当然，不能不承认，传统的乡野生活的确是辛劳的，也是清苦的，但辛劳，却并不意味着卑微，也绝不代表着寂寞。那其实是一种劳逸有度、有张有弛、更加接近大自然的生活方式，有原生态的美景，有不受污染的土地，有自家亲手做出的特色美食等。粗壮而柔软的紫藤，是大自然赐予山里孩子的天然秋千；而既能够充当山野美味，又可以用作竹子气枪‘’子弹‘’的山胡椒，则是大自然送给山里孩子的最佳玩具。他们懂得‘’劝君莫打三春鸟‘’，所以他们决不会滥捕滥杀，因为他们明白杀鸡取卵、竭泽而渔的后果，也懂得爱护环境、珍惜家园的道理。然而，似乎一夜之间，一切古朴的景物就面目全非、消失不见了。同时改变的还有人们的价值观念和生活方式，处世规则和做人原则遭到质疑，悠闲缓慢的日子，被紧张繁忙的生活所取代。但即使每个人都会长大社会要不断向前发展，但无论何时何地，心中要留得住这份不变。谢谢大家