北京华联超市实习报告.doc

北京华联超市实习报告 一、 实习目的 3 二、 实习时间 3 三、 实习地点 4 四、 实习内容 4 （一） 了解工作的重要性 4 （二） 实习中基本情况 5 （三） 严格要求自己遵守企业规章制度 5 （四） 严格服从组织和领导的安排 5 （五） 积极主动自己动手找活干 6 五、 实习总结 6 （一） 通过这几天的实习，我学到了很多知识。 6 1、 服务态度至关重要 6 2、 创新注入新活力 6 3、 诚信是销售的根本 7 4、 要多交流、观察和倾听，从中寻找信息 7 （二） 我深知自己还有很多不足之处，很多地方仍需改进 7 1、 做事认真细心，注重细节 7 2、 本着“顾客是上帝”的工作理念 7 3、 遇事要沉着冷静，擅于“听”“忍”“意” 8 4、 要了解商品更要了解顾客 8 六、 感谢 8 北京华联集团是商务部重点扶持的十五家全国大型零售企业之一，也是国际百华协会唯一的中国零售企业会员，北京华联集团旗下的两家上市公司和多家控股公司，业态涉及大型超市、精品超市、百货店及商业地产等。华联集团建立了覆盖全国的连锁零售网络，拥有中国一流的商业管理资源、商品资源和人才资源。北京华联集团以零售业为发展主页，以大型综合超市为主营业态，它是为社会居民家庭提供食品、生鲜、及日常生活用品采购的购物和服务中心，生鲜业务是大型综合超市的核心业务。北京华联一直坚持以人为本，诚实守信的企业理念，对员工、顾客、供应商、合作伙伴的真诚和信用，赢得了良好的社会知名度和美誉度。 北京华联已成为中国零售业的知名品牌，是老百姓可信赖的购物天地，是深得员工喜爱的另一个家。 我觉得自己很荣幸能得到来北京华联超市实习的机会，我明白万事开头难这个理，人生当中，什么都要尝试，总会有开头，总会经历很多，有失败也有成功。经过这次实习，让我明白了很多事情看起来简单，但实际上要与我们想象中有一定差距。像这样的一个大型的连锁超市的经营更不容忽视，不但要细心，还要有策略与谋划，总之任何事情都必须考虑周全。 一、 实习目的 一直在学校接触社会的机会不多，所以想要接触社会、了解社会，认识企业和顾客，增强学生对经济活动与管理的认识，初步了解商品与贸易的过程，以及企业的经营与管理，也想给自己的人生增加更多的体验与经历。 二、 实习时间 2011年6月14日——6月21日 三、 实习地点 X市北京华联超市金兴店 四、 实习内容 正是炎炎夏日、烈日当头，这样的环境更激发了我要坚持完成本次社会实践的决心。同时也想通过亲身体验社会实践让自己更近一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性。更为重要的是检验自己学到的知识能否在实际中被运用，自己的能力能否被承认或得到一点提升，想通过这次社会实践，找出自己的不足与差距所在。 2011年6月14日到6月20日，我们09连锁经营与管理2班的同学在北京华联金兴店进行了我们大学生活的第一次短暂的实习生活。我被分配到了生鲜部的果蔬组做一名理货员。在店内主要是担任销售和商品称重工作，虽然这份工作很普通，但是仍然需要很用心去做，在这期间，我收获到了很多，学到了很多在学校里学不到的社会常识，使我在不断的尝试中，渐渐融入到社会这个大家庭当中。下面我浅谈一下在这里的实习生活和感受。 （一） 了解工作的重要性 在这为期一周的实习里，我像一个真正的员工一样，拥有自己的工作卡，感觉自己已经不是一个学生了，每天5点半起床，然后坐公交去上班。我们生鲜部要求员工7点半之前到，比其它部分早半小时，因为生鲜部很多商品需要保鲜，商品陈列量大且要求多，这正体现出生鲜部门在整个部门的重要性。果蔬商品作为超市的主力商品，在陈列中，最主要的就是要表现商品的美观、新鲜、有量感，要能烘托卖场气氛，刺激顾客购买欲望。而我们理货员就是在超市内部通过理货活动、依靠商品展示与陈列、POP广告、商品标价，排面整理、商品补充与调整、环境卫生、购物工具准备等作业活动，与顾客间接或直接发生联系的工作人员。更重要的是活跃在每个角落的理货员的一举一动、一言一行都体现着超市的整体服务质量和服务水平，素质的好坏将直接影响到企业的声誉，工作的好坏是影响销售额的重要因素。 （二） 实习中基本情况 上班的第一天，是全天班，站了一天，感觉腿酸脚疼的。从第二天开始，是上下班倒班，经过2天后才慢慢适应下来，并通过主管和领班的介绍、自己的观察和向这里工作的前辈们的请教，我了解到了华联商品的十大类：F1是果蔬、F2是肉类、F3是水产、F4是熟食、F5是日配、F6是酒饮、F7是休闲、F8是粮油、F9是冲调、F10是日化。这十大类商品完整的涵盖了我们生活中各种所需用品，也正体现了华联的品种繁多数量齐全。 接下来的5天里，我都很认真的工作和学习，因为这次实习我们是以双重身份来完成学习和工作两重任务的。既要和单位员工一样，认真的