巧克力包装工艺及车间设计-毕业论文.doc

哈尔滨商业大学毕业设计（论文） 学 生 姓 名 指 导 教 师 专 业 学 院 2011年月日 Graduation Project (Thesis) Harbin University of Commerce The Chocolate Packaging Technology And The Workshop Design Student Supervisor Specialty School 2011-06-6 毕业设计（论文）任务书 姓名 学院 班级 专业 毕业设计（论文）题目： 立题目的和意义： 技术要求与工作计划：包装设计—3月27日）：毕业实习 完成实习日记、实习报告、论文综述、外文翻译 第4周（3月28日—4月3日）：完成开题报告 4月3日（周日）开题检查，检查内容包括： 实习日记、实习报告、论文综述、外文翻译、开题报告 5-11周（4月4日—5月22日）：完成设计的主要（大部分）工作 5月20日中期检查 12-14周（5月23日—6月5日）：完成余下设计任务，撰写设计说明书 6月3日毕业设计验收检查 第15周（6月6日—6月12日）：修改、整理设计资料，准备毕业答辩 毕业答辩时间：6月10日—12 指导教师要求： （签字） 年 月 日 教研室主任意见： （签字） 年 月 日 院长意见： （签字） 年 月 日 毕业设计（论文）： 年 月 日 摘要 ；Abstract By analysising of the chocolate physical and chemical nature, considered their circulation environment, and choosed reasonable packaging material. On this basis, designed the structure of interior wrapping , mid-wrap and overwrap, as well as the packaging designed and decorated. Designed packaging process, and sorted out a complete set of Chocolate packaging design. According to the packaging design process choose mechanical equipment, completed the design of the production line. Finally, the implementation of the production line to packaging factory workshop designs. Key Words： 摘　　要 I Abstract II 1 绪 论 1 1.1 课题背景 1 1.2 巧克力包装材料的现状及发展趋势 1 1.2.1 巧克力对包装材料的要求 1 1.2.2 常见的巧克力包装材料 2 1.2.3 目前我国巧克力包装存在的问题 3 1.2.4 巧克力包装发展的趋势 4 1.3 本课题研究的内容 5 2 物性分析、流通环境分析及防护要求 6 2.1 物性分析 6 2.1.1 物性分析 6 2.1.2 组成成分分析 7 2.2 流通环境分析 7 2.3 防护要求 8 2.3.1 内包装 8 2.3.2 中包装 9 2.3.3 外包装 9 3 包装材料的确定 10 3.1 包装形式的选择 10 3.2 纸类包装材料的选择 10 4 包装结构设计及堆码强度计算 13 4.1 内包装结构设计 13 4.2 中包装结构设计 13 4.2.1 内尺寸计算 13 4.2.2 外尺寸计算 14 4.2.3 制造尺寸计算 14 4.3 外包装结构设计 1