“糖尿病”我知道.ppt

* 糖尿病是因为吃糖多吗？ 糖尿病是一组由于胰岛素分泌缺陷和/或胰岛素作用障碍所致的以高血糖为特征的代谢性疾病 糖尿病的典型症状？ 三多一少症状： 即多尿、 多饮、 多食、 消瘦 糖尿病患者饮食注意什么？ 1、少吃水果 2、不能饮酒 3、少吃高糖多盐食物 适合糖尿病患者吃的食物： 　1）紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、 脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜 多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者 可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般 可用紫菜做汤、羹。 2）黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、 胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其 中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明， 木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑 木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。 3）古代文献记载，苦瓜可治疗“消渴”（相 当于现在的糖尿病）。现代临床报道，苦 瓜提取物有显着的降低血糖作用，苦瓜片 治疗糖尿病的有效率达79.3％。苦瓜可煎 汤或做凉菜，也可绞汁或晒干后泡茶饮。 *