高中化学(鲁科)必修【课件】一种重要的混合物——胶体.pptVIP

金品质?高追求 我们让你更放心 ！ ◆化学?必修1?(配鲁科版)◆ 金品质?高追求 我们让你更放心！ 返回 ◆化学?必修1?(配鲁科版)◆ 第1节　元素与物质的分类 第2课时　一种重要的混合物——胶体 元素与物质世界 1．了解分散系的含义及其分类。 2．知道胶体是一种重要的分散系，了解胶体的丁达尔现象、电泳、聚沉等特征。 3．能够列举生活中胶体的实例，了解胶体性质的简单应用。 4．能区分溶液、胶体、浊液，知道其本质区别。 知识清单 分散系的定义和分类 1．分散系的概念 一种物质(或几种物质)分散到另一种物质里形成的混合物叫________。分散成微粒的物质叫________；微粒分布在其中的物质叫________。 分散系　分散质　分散剂 2．分散系的分类 (1)分散系一般可分为________、________、浊液等。浊液又可分为悬浊液和乳浊液；按分散剂的状态不同可将胶体分为________、________和________等。________________叫做胶体。 (1)溶液　胶体　液溶胶　固溶胶　气溶胶　 分散质的微粒粒度大小在1～100 nm之间的分散系　 (2)几种分散系之间最本质的区别是：________不同。浊液分散质的粒度大于________；胶体分散质的粒度在________之间；溶液分散质的粒度小于________。 分散质的粒度大小　100 nm　1～100 nm　1 nm　 综合拓展 三种分散系的比较 不能 能 能 能否透 过滤纸 大量分子集合体 大量分子集合 体、高分子 分子、离子 分散质微粒 不均一、不透明 较均一、透明 均一、透明 外观 ＞100 nm 1～100 nm ＜1 nm 分散质粒度 浊液 胶体 溶液 分散系 泥水 肥皂水、氢氧化 铁胶体、淀粉溶液 食盐水、 碘酒 实例 不稳定 较稳定 稳定 稳定性 不能 不能 能 能否透 过半透膜 浊液 胶体 溶液 分散系 特别提示：分散质的直径是分散系的分类依据，用数轴表示为： 尝试应用 1．下列叙述正确的是(　　) A．溶液是无色透明的、均一的、稳定的混合物 B．一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物叫溶液 C．酒精和水以任意比例互相溶解时，均称为酒精的水溶液 D．植物油溶入汽油中形成不稳定的乳浊液 BC 知识清单 胶体的性质及应用 1．丁达尔现象 (1)定义：当________束通过胶体时，在入射光________可观察到光亮的________，这种现象称为________或________。 可见光　侧面　通路　丁达尔现象　丁达尔效应 (2)原因：丁达尔现象是胶体中分散质颗粒对可见光________而形成的。 (3)用途：丁达尔现象可用于________和______的鉴别。 (2)散射　(3)溶液　胶体 2．聚沉 (1)定义：当向胶体中加入________等物质时；可溶性盐产生的________或________所带电荷与胶体微粒所带电荷中和，从而使胶体微粒聚集成较大的微粒，在________作用下形成________析出，这种胶体形成沉淀析出的现象称为________。 (2)聚沉方法：加热、搅拌、________、加入与胶体微粒带相反电荷的胶体。 (3)聚沉的应用：石膏、盐卤点豆腐；明矾净水；黄河三角洲的形成等。 (1)可溶性盐　阳离子　阴离子　重力　沉淀　聚沉　 (2)加入少量电解质 3．电泳 (1)定义：在直流电场中，胶体微粒会向带相反电荷的电极定向移动，这种现象称为电泳。 (2)原因：__________________细小，具有巨大的表面积，能极强地吸附带点的离子，从而使胶体微粒带点。 (3)胶体微粒的带点规律： ①带正电荷的：金属氢氧化物胶体[如Fe(OH)3胶体]、金属氧化物胶体； ②带负电荷的：非金属氧化物胶体、金属硫化物胶体、硅酸胶体、土壤胶体。 胶体分散质微粒 4．渗析 半透膜具有比滤纸更细小的孔隙，只有________能够透过，因而可以用它将________和________分开。利用半透膜分离胶体中的杂质分子或离子，提纯、精制胶体的操作称为________。 分子、离子　胶体粒子　分子或离子　渗析 综合拓展 Fe(OH)3胶体的制备与提纯 (1)氢氧化铁胶体的制备 取1个小烧杯，加入25 mL蒸馏水并煮沸，向废水中逐渐滴加5～6滴饱和FeCl3溶液，继续煮沸至液体呈红褐色为止，即得Fe(OH)3胶体，反应原理为FeCl3＋3H2O Fe(OH)3(胶体)＋3HCl。 (2)氢氧化铁胶体的提纯——渗析 将待净化的Fe(OH)3胶体加入到用半透膜制成的袋内，将此袋浸入蒸馏水中，每隔一段时间更换烧杯