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概 述 猕猴桃(学名:Actinidia chinensis),是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。也称猕猴梨、藤梨、羊桃、木子与毛木果等,原产于中国湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。一般是椭圆形的。深褐色并带毛的表皮一般不食用,而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质地柔软,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。 中国猕猴桃之乡是宝鸡眉县西安周至县以及浙江江山。 3、施肥 根据猕猴桃品种、产量和土壤肥力情况决定施肥量。种植前坑槽每株可一次施入果木肥5斤,幼期树采用少量多次施肥法。其中一般每年施肥三次,基肥一次,追肥两次。基肥即冬肥,在果实采收后施入,每株施有机肥40斤,并混合施入3斤磷肥。第一次追肥在萌芽后施入,每株施氮磷钾复合肥4斤,以充实春梢和结果树;第二次在生长旺盛前施入,可施入果木肥或复合肥。因猕猴桃根是肉质根,要在离根稍远处挖浅沟施入化肥并封土,以免烧根。旱季施肥后一定要进行灌水。 4、病虫防治 (1)病害 危害猕猴桃的病害有炭疽病、根结线虫病、立枯病、猝倒病、根腐病、果实软腐病等。其中炭疽病既危害茎叶,又危害果实,可在萌芽时喷洒2-3次800倍多菌灵进行防治。根结线虫病,应加强肥水管理,用甲基异柳磷30%呋喃丹毒土防治。 (2) 虫害 蚧壳虫类:越冬虫用氧化乐果或速扑杀1500-200倍液防治;地下害虫用炒麸皮与呋喃丹按10:1的比例拌匀地面撒施。 金龟子:3月下旬至四月上旬在傍晚用敌百虫或马拉硫磷1000倍液喷杀,或用菊酯类杀虫剂。 叶蝉类:用50%辛硫磷乳油或沙螟松1000倍液防治。 吸果夜蛾:主要发生在果实糖分增加的9月份,夜间出来危害果实,可用套袋、黑光灯或糖醋液(1:1)诱杀防治,或采用灭扫利或宝得3000倍每隔10-15天喷1次,从8月下旬开始,直至采收结束。 采果后清扫果园,减除病虫枝、枯枝、并集中烧毁,减少病虫侵染源。 四、采收和贮藏 猕猴桃果实成熟时外形不明显,当果个长足、种子变褐,果实易从树上摘落时即为成熟期。 采收宜在无风的晴天进行。采收时,要轻采,轻放,小心装运,避免碰伤、堆压,最好随采分级进行包装入库。 果实采收后需放4-7天后熟才能食用。但一经后熟,果实迅速变软,货架寿命很短。准备短期贮放的果实,宜在八成熟采收,并用SM保鲜剂进行处理,以缓解果实硬度减低和减少腐烂。贮放地应冷凉通风。 目 录 二、栽植 三、管护 四、采收贮藏 一、育苗 一、育苗 生产上多采用嫁接或扦插法繁育苗木,以保持母本优良种性,并控制好苗木的雌雄株比例。 welcome to use these PowerPoint templates, New Content design, 10 years experience 选充分成熟的果实,取出种子,洗净阴干贮放。播种前40-50天将种子放在温水中浸泡2-3小时,然后置小容器中低温沙藏。容器放在背阴冷两处,上盖稻草,隔20天将种子翻动一次。当30-50%种子开始萌动露白时即可播种。播种时间3月上、中旬。播种前将种子放在100PPm赤霉素溶液中侵泡六小时后播种,可提高种子出苗率。 猕猴桃幼苗顶土能力差,故床土要细,畦面要平。播种前,畦内灌足水,待水下渗后再播种。按12公分行距,20公分播幅进行宽幅条播。每平方米床面播种量1克。播后盖细土2-3毫米,用稻草或塑料膜覆盖。土壤缺水,及时喷水。通常七天左右种子可以生出胚根,15天左右可以即可出苗。这时要及时出去覆盖物,保证顺利出苗。幼苗不耐强光暴晒,出土后需搭盖前棚适当遮阳。 幼苗长至2-3片真叶时间苗一次,并逐步出去遮荫物。至4-5片真叶时按10-15公分的间距定苗。间出的小苗可供移栽补缺。当实生苗基部直径达到0.6-1公分时,可供嫁接用。嫁接在6-8月间可用嵌芽接,春季可用切接发,注意避开伤流期。 扦插法也常用来繁殖猕猴桃苗木。在生长期间,进行带叶绿枝插比春季硬枝扦插更易生根。但插床上须搭荫棚,做好保湿降温工作。在进行嫁接及扦插时,都要注意将雌雄株分接,分育,不要混杂。 二、栽培 猕猴桃喜温暖湿润的气候条件,在疏松肥沃、水源充足、富含腐殖质的土壤中生长良好,适应性较广,特别是丘陵山区最易发展栽培。 猕猴桃园 栽植猕猴桃时,雌雄株一般按8:1的比例配植,雄株要分布均匀。栽植距离依架式而异,单篱架式栽培,行间保持3-5米,株间保持4-6米,每亩栽植50-110株。水平棚架式栽培,行距保持4-6米,株距保持4-5米,每亩栽植20-40株。目前
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