007能力意识与培训控制程序.doc

目 次 前言……………………………………………………………………………………………………………Ⅱ 1 范围…………………………………………………………………………………………………………1 2 规范性引用文件……………………………………………………………………………………………1 3 术语和定义…………………………………………………………………………………………………1 4 职责…………………………………………………………………………………………………………1 5 管理内容和方法……………………………………………………………………………………………1 6 相关/支持性文件……………………………………………………………………………………………3 7 记录…………………………………………………………………………………………………………3 前 言 本标准根据广州市双湖电力实业有限公司双湖酒店企业标准化工作需要，为规范酒店质量、环境管理体系运行而制定。 本标准由广州市双湖电力实业有限公司双湖酒店ISO工作小组提出。 本标准由广州市双湖电力实业有限公司双湖酒店ISO工作小组负责起草。 本标准主要起草人： 秦洁 审 核： 周灵湘 批 准： 李国生 本标准由广州市双湖电力实业有限公司双湖酒店综合部归口并负责解释。 本标准的版本及修改状态：A/0。  能 力、意 识 与 培 训 控 制 程 序 范围 本程序规定了酒店员工能力、意识满足要求的内容与方法。 本程序适用于员工能力、意识和培训的管理。 规范性引用文件 下列标准所包括的条文，通过在本标准中引用而构成本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准必威体育精装版版本的可能性。 GB/T 19001——2000 《质量管理体系 要求》 GB/T 24001——2004 《环境管理体系 要求及使用指南》 Q/SHJD.SC-2008 《质量/环境管理手册》 术语和定义 无 4 职责 4.1 分管领导负责批准岗位任职能力文件，负责批准年度培训计划。 4.2 综合部负责组织确定各岗位工作人员所必要的能力。 4.3 综合部负责汇集全酒店培训要求并编制年度培训计划，并组织培训的实施。 4.4 综合部负责培训工作的监督检查及培训效果评估。 4.5 各部门提出本部门培训需求，负责本部门员工的培训。 5 管理内容和方法 5.1 培训的主要内容 培训内容包括相关的法律法规和其他要求、管理手册、相关程序文件、公司相关规章制度及其他知识技能等。 5.2 各层次人员的培训内容至少包括： 5.2.1 高级管理层：有关法律法规和其他要求，质量、环境标准，管理手册。 5.2.2 中层管理人员：有关法律法规和其他要求，质量、环境标准，管理手册与程序文件以及服务专业知识。 5.2.3 基层管理人员：有关国家法律法规和其他要求、程序文件、服务基础知识和技能及公司各项规章制度。 5.2.4 一般员工：有关国家法律法规和其他要求、服务基础知识和技能及相关规章制度。 5.2.5 新员工：有关国家法律法规和其他要求、服务基础知识和技能及相关规章制度。 5.2.6 转岗员工：服务基础知识和技能、程序文件以及公司规章制度。 5.2.7 在确定环境因素的基础上，对相关人员进行与环境管理体系有关的培训，其内容包括： 酒店的环境方针以及和工作有关的环境因素，尤其是重要环境因素，特别是本岗位节能降耗的培训； 工作中重要环境因素和实际的或潜在的环境影响； 在现实环境体系要求方面的作用和职责，包括在应急准备与响应中的职责和作用； 在操作过程中，不遵守有关规定会造成的潜在后果。 5.3 确定能力 5.3.1 各部门根据业务活动需要，提出本部门各岗位人员相应的岗位任职条件（包括教育、培训、技能经验）报综合部，分管领导负责批准岗位任职能力文件。 5.3.2 综合部根据各部门提供的信息，配置能够胜任岗位任职要求的人员。 5.3.3 对新入职或需调岗的人员实施培训并加以考核，合格后上岗。 5.3.4 特种作业人员应持有国家或行业认可的资格证。 5.4 需求分析 5.4.1 各部门根据岗位技能要求对本部门人员培训需求进行分析，包括申请培训人员的姓名、岗位、培训项目，填写“培训需求表”，并报综合部。 5.4.2 综合部进行综合分析并确定培训需求。 5.5 计划 5.5.1 各部门依据确定的培训需求编制培训计划，包括培训项目、培训时间安排、培训方式、培训对象、培训所需资源等。 5.5.2 综合部在上一年度培训效果评价的基础上，根据部门计划编制酒店培训计划，报分管