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花 花 △花的概念-德国博物学家和哲学家哥德J.W.Goethe 认为花是适合于繁殖作用的变态枝。花梗和花托是枝的部分,节间极缩短,花的其他部分均是变态叶。 △花对植物自身的作用—花是种子植物所特有的生殖器官,通过传粉,受精、产生果实和种子,使种族得以延续繁衍。 △花对分类的特殊意义——花的形态、构造随植物种类而异,但它的形态构造特征较其它器官稳定,变异较小。同时植物在长期进化过程中所发生的变化也往往从花结构方面反映出来,因此花被作为植物鉴定的主要依据。 △花的价值 药用:辛夷、金银花、洋金花、槐米、红花、菊花、旋覆 花、款冬花、番红花等 食用:糕点(桂花、玫瑰)、茶叶(茉莉) 、刺槐等 观赏:芍药、牡丹、梅花、月季、水仙、茶花、君子兰等 △花的大小——差异较大。最小的花,直径不到1mm(池塘里的浮萍),桃花直径2-3cm,玫瑰直径6-8cm,玉兰花直径10-18cm,牡丹直径20-30cm,最大者直径可达1.4m,重6-7kg,是寄生在葡萄科植物白粉藤根茎上的苏门答腊森林中的火花草(1818年发现)。 △花的颜色——含杂色体呈黄、橙、橙红,含花青素呈红、蓝、紫,两种均有,色彩往往绚丽多彩,两种均无,白色。 (一)花被花萼与花冠的总称,对于花萼、花冠形态相似不易区分的,也称为花被,如广玉兰、百合、黄精等。 1、花冠 一朵花中所有花瓣的总称,位于花萼内侧,是花中最显眼的部分。 2、花萼:一朵花中所有萼片的总称,位于花最外层,常呈绿色叶片状。 离生萼——萼片互相分离,如毛茛、油菜。 合生萼——萼片互相联合(曼陀罗、地黄、泡桐),联合部分称萼筒或萼管,分离部分称萼齿或萼裂片。 早落萼——开放前即落(虞美人、白屈菜) 距——有的萼筒一边向外凸成一管状或囊状突起称距(凤仙花、旱金莲) 宿萼——花后萼不脱,随果增大,如柿、辣椒、酸浆、茄等。 瓣状萼——萼片较大或具鲜艳颜色,呈花冠状,如八仙花、铁线莲、乌头等。 副萼——有些植物萼下另有一轮类似萼片状的苞片,称为副萼。如棉花,锦葵、翻白草等。 整齐萼、不整齐萼——萼片大小相等或不相等。 萼变化——膜质,半透明(补血草、鸡冠花、牛膝、青葙)、冠毛(菊科、蒲公英、旋覆花)利于果实和种子传播。 2、类型:雌蕊是由心皮构成的,心皮是为适应生殖的变态叶。边缘相当于叶缘,卷合时的合缝线称腹缝线,背部相当于中脉部分称背缝线,胚珠常着生在腹缝线上。 ①单雌蕊——1个心皮构成的雌蕊(杏、桃、黄芪) ②离生心皮雌蕊——1朵花中多数离生心皮构成的雌蕊。(毛茛、木兰、耧斗菜、八角、五味子) ③复雌蕊(合生心皮雌蕊) A.由2个以上心皮彼此联合构成雌蕊称2心皮,如桑、连翘、龙胆; B.3心皮——百合、石斛; C.4心皮——卫矛; D.5个以上心皮——马兜铃、虞美人、橘 (五)花托:是花梗顶端膨大部分,花各部着生其上,形状随种类而异。 如圆柱状(木兰、厚朴)、圆锥状(草莓)、倒圆锥状(莲)、杯状(金樱子、蔷薇)、顶端形成肉质增厚部分,呈平坦垫状、杯状或裂瓣状并可分泌蜜汁的花盘(枣、卫矛),有的在雌蕊群基部向上延伸成柱状体,称雌蕊柄(黄连),有的在花冠以内部分延伸成柱状体称雌雄蕊柄(白花菜、西番莲) (二)有限花序——聚伞花序类 花序轴顶端首先开放,不能继续生长,开花顺序从上而下,从内向外 1、单歧聚伞花序 ①螺旋状聚伞花序——紫草科植物 ②蝎尾状聚伞花序——唐菖蒲、射干。 2、二歧聚伞花序——卫矛科、石竹科 3、多歧聚伞花序——大戟属 4、轮伞花序——聚伞花序生于对生叶腋成轮状排列,如唇形科植物。 (三)混合花序——包括无限和有限花序 聚伞花序圆锥状——紫丁香、葡萄、玄参(聚伞圆锥花序) 伞形花序圆锥状——楤木 聚伞花序伞形状——葱、蒜(伞形聚伞花序) 胚珠——生于子房室内,一至多个,受精后发育成种子。 结构: 珠柄——胚珠一端有一短柄,与胎座相连,维管束从此进入胚珠。 珠被——被子植物大多数2层(外珠被与内珠被),裸子植物1层(胡椒科1层、檀香科、蛇菰科无珠被。) 珠心——珠被内方称珠心,由薄壁细胞组成,是胚珠重要部分。 胚囊——珠心中央发育成胚囊,成熟后8个细胞,内有卵细胞。 珠孔——珠被顶端有1小孔,是受精的花粉管到达珠心的通道。 合点——珠被、珠心基部和珠柄汇合处,是维管束进入胚囊的通道。 珠脊——在倒生胚珠中,珠柄很长与珠被愈合,并在珠柄外面形成一条长而明显的纵行隆起。 1. 花粉管的形成和伸长 花粉粒 粘液的刺激 花粉管不断伸长 穿过花柱 胚珠 2. 受精 ------ 精子与卵细胞相融合形成受精卵的现象。 3. 双受精 ------ 两个精子分别与卵细胞和极核相融合的现象。 五、
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