情商定输赢(2014年7月4日)分析报告.ppt

* 餐饮管理 2、操之在我 受制于人的一般特点 偏见，嫉妒，孤独，冷漠，自卑，胆怯。 依赖，懒惰，少交朋友，封闭，抵制变化，固守信条。 宿命论，忽视个体价值；拒绝他人，敌对现实，“绝对真理”理念；拒绝变化中的真理。 水因时而变，山因势而变，人因思而变。有了操之在我的思维，你就会变得积极、乐观、向上、开朗、愉快。 第四节、提高情商的技巧 * 餐饮管理 2、操之在我 操之在我与受制于人的思考方式对比 受制于人 ————操之在我 看见了具体————看见了抽象 看见了危机————看见了机会 看见了失败————看见了教训 看见了行为————看见了观念 活在后悔里————活在盼望里 活在过去的失败里————活在现在的努力里 害怕我可能失败————害怕我未曾尝试，去开发潜能 害怕我可能受伤————害怕我可能未曾经历成长的阵痛 害怕我屡试屡败————害怕我未曾给予希望第二次机会 我是浩瀚银河中微不足道的无名小辈————我是独一无二的存在 我的存在只是偶然巧合————命运早为我的一生做了个美丽计划 苦难令我沮丧愤慨————苦难是化装的祝福，把我的心灵雕塑得更加美丽 被动因循 ————主动投入 向来就是这么做的————还有更好的办法 设法扳倒比我优秀的人————设法学效比我优秀的人 被困难吞吃————吞吃了困难 诅咒敌人————祝福敌人 第四节、提高情商的技巧 * 餐饮管理 1、认识自身情绪的能力 认识情绪本质是情商的基石，这种随时随地认识感觉的能力，对了解自己非常重要。不了解自身真实感受的人势必沦为情绪的奴隶，反之，掌握情绪才能成为生活的主宰，面对各种抉择方能妥善处理。 第五节 高情商必须具备的五种能力 * 餐饮管理 2、妥善管理情绪的能力 情绪管理必须建立在自我认知的基础上。如何自我安慰，摆脱焦虑、灰暗或不安，而这方面情绪匮乏的人常常与低落的情绪交战。调控自如的人，则能很快走出命运的低潮，重整旗鼓。妥善管理情绪，要努力做到操之在我，自己把握并影响情绪的变化，这样能够始终保持理智，避免感情用事。 案例分析： 第五节 高情商必须具备的五种能力 * 餐饮管理 3、自我激励的能力 保持高度热忱是一切成就的动力。能够自我激励的人做任何事情都具有较高的效率。内心涌动着激情，方能坚持不懈并能高效地成就自己的事业。对于领导者而言，善于自我激励并保持高度热忱能够使员工满怀信心地工作。 第五节 高情商必须具备的五种能力 * 餐饮管理 4、认知他人情绪的能力 对他人的感受熟视无睹，必然要付出代价。具有同情心的人能从细微的信息察觉他人的需求，进而根据他人的需求行事，就能得到他人的认可和欢迎。在人际交往中，认知他人的情绪并顺应他人的情绪起着至关重要的作用。换为思考、感情移入是认知他人情绪的常用技巧。 案例分析： 第五节 高情商必须具备的五种能力 * 餐饮管理 5、人际关系的管理能力 人际关系管理是管理他人情绪的艺术。它要求人能在认知他人情绪的基础上，采取相应措施，与他人建立并维系良好关系。一个人的人缘、领导能力、人际关系和谐程度都与这项能力有关，充分掌握这项能力的人常常能成为社会上的佼佼者。 案例分析： 第五节 高情商必须具备的五种能力 * 餐饮管理 1、了解对方的情绪吗？ 案例分析 2、任何时候都要照顾好顾客的面子， 顾客不是我们争输赢比高低的对象。 案例分析 3、善用对比原则 案例分析 4、其他技巧 案例分析 5、你识时务吗？ 案例分析 第六节 基于情商的客我关系处理 * 餐饮管理 餐饮/酒店名师课堂 * * 餐饮管理 餐饮管理 餐饮管理 * 餐饮管理 情商定输赢 赵启孚 2004年6月 * 餐饮管理 前言：有关情商的社会现象 现象（一）：在学校里学习成绩特别优异的，毕业后往往表现平平，难有大为，而成绩平平的往往成为人们的焦点！ 现象（二）：两个同时到单位的，论文凭、才能、相貌、工作的认真度及对人生的追求一样，其中一个在发展的道路上，一路畅通，无限风光，而另一个却只好望洋兴叹，感叹命运的不公。 * 餐饮管理 现象（三）：我们搞企业，要搞好外围关系， 有的老板特别努力，有的老板则轻松愉快地与他们 成为好哥们、好姐们，甚至让他们为我们所用。 现象（四）：企业左挑右选，终于选了一个专 业水平较高，业务能力较强，身上有太多太多我们 企业所需要的东西的人选，但是，当我们真正地用 到他的时候，大家都承认他有能力，但就是不接受 他，弄的你弃之可惜，食之无味。 * 餐饮管理 现象（五）：在工作中，全心全意为企业，全心全意想把企业搞好，丝毫不顾个人得失，但最终大家非但不接受，而且骂名缠身，自己始终想不明白，我错在哪了，我