第三节真菌()精要.ppt

温故而知新 青霉菌丝 青霉和曲霉的菌落在形态和颜色上有什么不同？又有什么相同？ 请推测青霉和曲霉的营养方式是怎样的？请简述理由。 1.橘子腐烂后，出现一些青绿色的霉，在显微镜下可见到一些扫帚状的孢子，这种霉菌是：（ ） A、曲霉 B、青霉 C、酵母菌 D、毛霉 2.吹打发霉物体，常有粉尘飞扬，这粉尘主要是：（ ） A、物体上灰尘 B、霉菌孢子 C、霉菌种子 D、细菌的芽孢 3.下列食品与酵母菌有关的是：（ ） A、酸奶 B、醋 C、酱油 D、馒头 4、细菌和真菌的生存都需要一定的条件，下列不一定是细菌和真菌生存所需的条件是：（　　 ） A、需要水分 B、需要适宜的温度 C、需要有机物 D、必须有氧气  生物冶金：用细菌冶金，已在低品位的铜矿和金矿的开采中广为应用。科学家研究发现，如果加入真菌，沥滤的效果将更好。　 生物控制：用真菌制造农作物防病抗病农药，已是广泛应用的技术，科学家用疫霉属真菌根除杂草马利筋，用另一种真菌控制杂草金雀花，均取得了巨大的成功。 单击页面即可演示 生殖方式 没有______，只能利用现存的有机物生活。 营养方式 ___细胞或___细胞，____成形的细胞核。 ___细胞，____成形的细胞核。 形态结构 真菌 细菌 单 分裂生殖 单 多 没有 有 叶绿体 孢子生殖 异养 异养 青 霉 红酵母 真菌的种类 一 银耳 真菌的种类 一 毛木耳 真菌的种类 一 真菌的种类 一 喜热灵芝 曲霉菌丝 观察与思考 观察与思考 青霉呈青绿色,长有孢的菌丝看上去呈扫帚状;曲霉一般呈黄、黑、褐或绿色，长有孢子的菌丝看上去呈放射状。它们的共同点都是多细胞真菌，菌体由菌丝构成，它们都能产生孢子。 观察与思考 在营养方式上它们共同特点是利用现成的有机物，从中获得生命活动所需要的物质和能量。 在什么地方什么时候容易采到蘑菇？这说明什么？ 观察与思考 在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇，这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。 酵母菌、霉菌、蘑菇都是真菌,它们的营养方式有什么相同特点? 观察与思考 在营养方式上它们的共同特点是利用现成的有机物，从中获得生命活动所需要的物质和能量。 青霉孢子 曲霉孢子 真菌的繁殖 二 真菌主要用孢子繁殖后代 真菌细胞的结构 有细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡 多细胞或单细胞 有成形的细胞核（真核生物） 没有叶绿体（异养） 三 三、 真菌的主要特征 能产生孢子,孢子能够发育成新个体。 列表比较细菌和真菌的异同 共同点 真菌 细菌 繁殖方式 细胞核 大小 区别 细胞内没有叶绿体 微小 个体微小或较大 无 有 分裂繁殖 孢子繁殖 B B CD D 真菌与人类生活 四 1.夏天，为什么受潮的粮食、衣物和皮鞋上常常容易发霉长毛？ 霉菌是靠孢子进行繁殖的，孢子很轻，可在空中飘荡。夏天受潮的粮食或皮鞋给孢子的萌发提供了必要的环境条件和营养物质，所以容易生长霉菌。 2.检查一下自己家庭储粮、放衣物的情况，你能用什么方法防止霉菌的生长？ 检查家里的储存粮食的地方是否通风，环境是否干燥，存放衣物的衣柜是否受潮。在晴好的天气里，晾晒粮食和食物，防止霉菌的生长。