氨基酸与猪的肠道健康和繁殖分析报告.ppt

试验举证：试验设计与试验日粮 试验日粮养分含量 日粮蛋白质水平对仔猪生产性能的影响 降低日粮蛋白质水平对断奶仔猪生长性能和肠道健康的影响 结果：对生长性能和粪指数的影响 结果：肠道形态发育（单位um） 结果：粘膜蛋白和二糖酶活性 降低日粮蛋白质顺序补充氨基酸对断奶仔猪生长性能的影响 结果：对仔猪生长性能的影响（试验期7天） 40头杜 ×大 ×长仔猪, 17 ± 1 d断奶, 体重5.32 ± 0.24 kg ，2个组，每组5圈，每圈5头 处理1日粮CP水平，22.5%；处理2日粮CP水平17.6% CP 试验期14天，第8天用 5 × 1010 cfu/mL的大肠杆菌口服感染， 感染后1、3、7天屠宰 肠道屏障 小肠氨基酸代谢 1、苏氨酸 苏氨酸在肠道的去向? 日粮真可消化苏氨酸对7-13kg猪生长性能的影响 日粮真可消化苏氨酸对7-13kg猪蛋白质合成效率的影响 日粮真可消化苏氨酸对21日龄断奶仔猪小肠黏液蛋白含量的影响 2、精氨酸 小结 精氨酸影响肠道重量、肠粘膜重量、绒毛高度、隐窝深度、粘膜蛋白含量、粘膜DNA、肠上皮细胞的增殖，影响肠道屏障功能 日粮适宜添加精氨酸可以作为一种有效的促进小肠微血管损伤修复的手段 3、谷氨酰胺 谷氨酰胺在肠道的生理功能 为氨基酸、蛋白质和核酸的合成提供氮源 为肠道供能约占总量的70％以上 是肠道粘膜代谢的必需营养物质 Gln缺乏，可使肠粘膜萎缩、绒毛变稀变短，屏障功能下降 谷氨酰胺减轻肠粘膜损伤的可能机制 参与三羧酸循环，生成ATP供能 参与粘膜细胞核酸及蛋白质的合成代谢 促进肠粘膜细胞的更新和再生 保持肠粘膜细胞超微结构的完整性 刺激机体产生高血糖素 增加萎缩肠粘膜中谷氨酰胺酶活性 断奶仔猪日粮中添加0.5%的谷氨酰胺对小肠上皮细胞凋亡和有丝分裂的影响 炎性介质TNF-α、 IL-6、 DAO、 D乳酸增加，使肠粘膜通透性增强，导致肠道屏障功能降低 断奶仔猪日粮中添加1%的谷氨酰胺对空肠谷胱甘肽和绒毛高度的影响 谷氨酰胺下调与凋亡有关的基因 KLF-10 - 64% La protein homolog - 41% Peptidyl-prolyl isomerase - 37% MAPK-6 - 75% ICAM-1 - 38% Wang JJ et al. 2008, J Nutr 138: 1025-1032 小结 我国母猪的繁殖水平 猪胎盘中NO的合成 初产母猪(n=53)妊娠第30-114天添加1％L-精氨酸盐酸盐对繁殖性能影响 初产母猪（n=80）妊娠第1-30天添加1.3％L-精氨酸对繁殖性能影响 妊娠全期添加精氨酸对初产大鼠繁殖性能的影响 N-氨甲酰谷氨酸，NCG N-氨甲酰谷氨酸（N-Carbamylglutamate, NCG）是N-乙酰谷氨酸（ NAG）的代谢稳定类似物，可激活精氨酸内源合成的限速酶－氨甲酰磷酸合成酶-1（CPS-1），从而提高精氨酸的内源合成。 NCG可利用谷氨酰胺或脯氨酸合成瓜氨酸和精氨酸 妊娠全期日粮添加N-氨甲酰谷氨酸（NCG）对母猪繁殖性能的影响 妊娠前期日粮添加N-氨甲酰谷氨酸（NCG）对母猪繁殖性能的影响 经产母猪怀孕后期日粮添加N-氨甲酰谷氨酸（NCG）对繁殖性能的影响 猪奶中氨基酸浓度及其变化 猪奶与7日龄仔猪机体的精氨酸/赖氨酸比较 哺乳仔猪小肠上皮细胞线粒体中NAG浓度的变化 14-21日龄仔猪代乳料中添加L-精氨酸对精氨酸内源合成及其生长的影响 NCG可利用谷氨酰胺或脯氨酸合成瓜氨酸和精氨酸 日粮中添加1％精氨酸和0.05％NCG断奶仔猪生长、血浆指标和小肠形态的影响 研究较多的为肠上皮细胞屏障和免疫屏障 肠粘膜上皮的生长、修复和完整性的维持是粘膜屏障功能的基础。 亮氨酸Leu、脯氨酸Pro 氨基酸（AA） 脯氨酸 Pro 精氨酸 Arg EPT 鸟氨酸 Orn 多胺 ODC 谷氨酸 Glu EPT 蛋白质合成 精氨酸Arg mTOR (＋) (＋) (＋) (＋) (＋) 猪胎盘中功能性氨基酸在调节蛋白质合成中的重