KFC西政分店项目评估报告.docVIP

KFC西政分店 可行性评估报告 组长：唐琰 2010102250 组员：蒲春霞 2010102239 侯晓婷 2010102260 唐露 2010102259 目录 项目概况 项目建设必要性评估 建设条件的评估 投资估算与筹资方案 财务效益评价 不确定性分析 结论 附表： 建设投资估算表 总成本费用估算表 销售收入和销售税金及附加估算表 利润与利润分配表 全部投资现金流量表 项目静态盈利指标表 一、项目概括 根据KFC“努力争取在最聚客的地点和附近开店”的开店原则以及基于西南政法大学北校区所在地的广大消费市场以及潜在的巨额盈利空间，现拟在西政北门外学林路开一家KFC分店。 项目主要内容包括：营业区面积120㎡，营业结构2层，基本设备总计6台，项目总投资该项目总投资300万元，其中：建设投资257.07万元，建设期借款利息6.65万元，流动资金52.3元。项目所需资本金100万元由企业自有资金解决，其余200万元由银行贷款解决。其中建设期为1年，投产期为1年，达产期为8年。 项目建设必要性评估 优势分析 中国肯德基打造出美味安全、高质快捷、均衡营养、健康生活、立足中国、创新无限的新快餐获得消费者的一致好评。KFC在市场策略方面适当地推行本地化，不仅采用终端人员本地化、职业化并注重培训的模式，而且研究、开发适合新一代中国消费者品味的饮食新产品。其一，KFC以其统一标识、统一服装、统一配送方式的全新连锁经营模式，并最终依靠其优质的产品、快捷亲切的服务、清洁卫生的餐饮环境确立了其在中国市场的地位。其二，KFC一直坚持做到员工100%的本地化并不断投入资金人力进行多方面各层次的培训。其三，KFC“以速度为本”的快餐业企业精神使其特别注重发挥团队精神，依靠其团队合作达到的高效率，从而保证了营业高峰期服务的正确和迅速。 AC尼尔森公司最近公布，根据他们在30个中国城市发出共1万6677份问卷调查所得，肯德基是中国人最喜爱的外国商品牌子，最大原因是中国人本身就喜欢吃鸡，而肯德基的主打产品就是炸鸡。 劣势分析 KFC最明显的缺陷在于其价格相比同行较高，比如KFC的超值豪华午餐15元起，吮指原味鸡28元起，新奥尔良烤鸡腿堡餐27.5元等。从2011年9月26日开始，肯德基开始执行新价格。此次调价是为应对成本上涨的压力，也是2008年8月以来全国范围内的首次调价。2011年10月29日起，洋快餐巨头肯德基在全国范围内的餐厅实施第二轮涨价。连续两次涨价事件导致部分消费者偏向于消费其替代品。 与此同时，KFC的主打品牌以炸鸡为主，汉堡、咖啡、冷饮等其他品牌相对消费热度不够。 机会分析 1.KFC的消费人群中年轻人尤其是学生所占比重最大，KFC在学生群体中的欢迎度带来KFC西政分店的大且稳定的消费量，除此之外，宝圣大道附近的居民也成为KFC的主要消费人群。据调查，肯德基在重庆市共有27家分店，其中渝北区6家、南岸区和九龙坡区均5家、沙坪坝区4家、北碚区3家以及渝北区1家。渝北区仅有的一家在江北机场附近，距西政较远。而与渝北区紧挨着的江北区距西政也有约一个小时的车程。因此，许多西征学子不远千里跑到江北区享受一顿美味的KFC全家桶。由此可见，西政附近消费群体的数量之大与渝北区分设网点数量之少以及距最近的肯德基网点的距离之远给KFC西政分店带来潜在的巨额盈利空间。 2.如今网购、游戏在当代大学生中大为流行，许多学生钟爱“宅”，成为新一代的宅男宅女或后备人选。于是大批宅民叫外卖以免受肚子饥饿之苦。虽然学校北门外也有好几家饭店经营外卖，但速度之慢、味道不佳、价格昂贵并不受宅民们的称赞。KFC西政分店的入住可凭借其口碑、服务、速度等优势一举成为宅民们的外卖首选店，成为西政外卖的霸主。 3.虽然北门外有华莱士、美滋美等快餐店，但无论是从口感还是服务方面都不能与肯德基媲美，无妨成为KFC西政分店的强有力的对手。 4.KFC网点临时工资源丰富，不仅可为西政学子提供打工机会，也可通过该种途径宣传肯德基的经营管理模式。 5.KFC西政分店的优惠券活动一经开始，受到学生的追捧效果预期较好。 威胁分析 1.KFC西政分店的消费人群大多来自学生群体，而网点附近的其他人流却不多。主要原因是西政附近的地理位置以及交通环境。通往该网点的仅有一条公路——宝圣大道，且此处位于一个长达2000m的大长坡上端，附近的公交站停靠的公交包括609、619、62