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河南省人民医院内分泌科 李全忠 糖尿病的自我管理是糖尿病治疗的最高境界 内容 自我管理的内容——是什么 自我管理的方法——怎样办 自我管理的益处——为什么 自我管理的内容 饮食管理 适量运动 病情监测 及时就医 糖尿病的综合治疗 运动 From diet and exercise to insulin 糖尿病的饮食治疗 糖尿病饮食治疗的原则 热量摄入和消耗相匹配 合理分配三大营养素的比例 丰富的维生素、矿物质和食物纤维 饱腹感 定时定量定餐 主食的估算 卧床休息状态下,每日摄入的主食量(两)=标准体重/10。 轻体力劳动者+1 重体力劳动者+2-3。 消瘦者,每低于标准体重5公斤+1。 肥胖者,每超过标准体重5公斤-1。 食物的血糖指数 食物的血糖指数指食物升高血糖的能力。 单糖多糖谷类豆类肉蛋奶水果蔬菜。 因人而异。 加工精细、烹调时间长血糖指数高。 水果和酒类 水果口感好,还能补充大量维生素、果酸和矿物质。 应将水果的热量计入每日总热能之内,选用时减去相应的碳水化合物的量。 吃水果最好在两餐之间做加餐用,既不至于血糖太高,又能防止低血糖发生。 酒类:1克酒精产热7千卡,接近糖的2倍,50度的白酒1两相当于主食1两。啤酒主要含麦芽糖,12度的啤酒1瓶(680ml)相当于主食2两。 等值水果类交换表每交换份水果类供蛋白质1g碳水化合物21g,相当于主食半两 食品 重量(g) 食品 重量(g) 柿、香蕉、鲜荔枝 150 李子、杏 200 梨、桃、苹果(带皮)200 葡萄(带皮) 200 桔子、橙子、柚子 200 草莓 300 猕猴桃(带皮) 200 西瓜 500 甜味剂 糖和甜:甜不等于糖,单糖和部分双糖有甜味,多糖无甜味。 糖:单糖有葡萄糖和果糖,双糖有蔗糖和麦芽糖,多糖是淀粉。 甜味剂:甜味剂可以分为无热量(非营养型)和有热量(营养型)两大类, 无热量型:阿司巴甜、糖精 有热量型:果糖、山梨醇、甘露醇、木糖醇等 糖尿病饮食治疗控制误区(一) 单纯控制主食的摄入就等于饮食治疗,饭吃的越少对病情控制越有利 咸的食品或含甜味剂的糖尿病专用食品不需控制食入 多吃了食物只要加大口服降糖药剂量就可以使血糖正常 饮食控制已非常严格,吃点零食充饥没有关系 糖尿病饮食治疗控制误区(二) 植物油中含有多量的不饱和脂肪酸,比动物油要好,因此不需要限制植物油摄入 膳食纤维对于控制血糖有利,因此每日只吃粗粮不吃细粮 少吃一顿就不用再吃药 采用胰岛素治疗后饮食就不需要再控制了 糖尿病饮食治疗控制误区(三) 用尿糖试纸是否变色评价食物是否含糖 山楂(红果)或流传的降糖食疗方法都可以降糖,毋须限制 吃馒头比吃米饭升血糖更高 不吃糖,但可以多吃些蜂蜜 糖尿病的运动治疗 运动类型-有氧运动 ——适合糖尿病人的运动 定义:需消耗氧的运动,氧的消耗量不大于机体的最大供氧量,多为大肌肉群运动 效果:增加葡萄糖利用,动员脂肪,改善心肺功能 常见的运动形式有:步行、慢跑、游泳、爬楼梯、骑自行车、打球、跳舞、打太极拳等 运动类型-无氧运动 ——不适合糖尿病人的运动 定义:主要靠肌肉爆发力完成,瞬时耗氧量大于机体最大供氧量 效果:增加特定肌肉群的力量和容积,但携O2不足,乳酸生成增加,气促,肌肉酸痛 常见的运动类型:举重或一百米赛跑、跳高、跳远 此种运动对糖尿病的代谢异常无明显益处 运动疗法的方法和组成 运动疗法包括3个步骤: 准备活动:5-10分钟,为轻微运动。如步行 运动进行:通常为低、中等强度的有氧运动,包括步行、慢跑、游泳、跳绳等 运动后的放松活动:5-10分钟的慢走,自我按摩等。可促进血液回流,防止突然停止运动造成的肢体瘀血,回心血量下降,昏厥或心律失常 运动强度 强度决定效果,只有当运动强度达到50%最大摄氧量时才能改善代谢和心血管功能。 强度过低只起安慰作用,但可改善主观感觉 强度过大,无氧代谢比重增加,治疗作用降低,且可引起心血管负荷过度或运动系统损伤,应予避免 能获得较好运动效果,又确保安全的心率称为靶心率,即运动试验中最高心率的70-80%作为靶心率,一般人,运动后心率=170-年龄 运动时间及频度 可自10分钟开始,逐步延长至30-40分钟,其中可穿插必要的间歇时间,但达到靶心率的累计时间一般以20-30分钟为宜。运动时间和运动强度共同决定运动量,两者可协调配合 每周锻炼3-4次为最适宜。若运动间歇超过3-4天,则效果及累积作用将减弱 运动的注意事项 (一) 有规律 强度由低开始 如果进行激烈长时间运动,应监测血糖并注意调整胰岛素和口服降糖药用量 如运动前血糖较低,应
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