养殖业(肉鸡)良好农业规范GAP认证质量体系全套文件2016版.doc

文件编号 WHCJ/ SC-A-2016 受控状态 (受控 □非受控 版本编号 A/0 发放编号 CJ-001 良好农业规范GAP认证 质量手册 编 制： 武 欲 日 期： 2016-1-8 审 核： 维泽西 日 期： 2016-1-8 批 准： 梁上均 日 期： 2016-1-8 2016-1-8发布 2016-1-28实施 芜湖长江养殖基地有限公司  目 录 质量手册修订单 - 1 - 发 布 令 - 2 - 企 业 简 介 - 2 - 质量方针及目标发布令 - 4 - 管理者代表任命书 - 5 - GAP内审检查员名录 - 6 - 第一章 公司机构及职能分配表 - 7 - 1.1组织结构图 - 7 - 第二章 生产经营者名单 - 8 - 第三章认证级别及范围 - 9 - 不适用控制点列表（表一） - 10 - 第四章 管理职责 - 12 - 4.1管理承诺 - 12 - 第五章 资源管理 - 18 - 5.1 人力资源 - 18 - 5.2基础设施 - 18 - 5.3 环境控制 - 19 - 5.4 相关文件 - 22 - 5.5采购 - 22 - 5.7 相关文件 - 25 - 第七章 顾客管理 - 26 - 7.1.顾客满意 - 26 - 第八章 内审控制 - 27 - 8.1内部审核 - 27 - 8.2撤回 - 30 - 8.3相关文件 - 30 - 第九章 认证标志的管理 - 31 - 9.1、目的和适用范围 - 31 - 9.2 职责 - 31 - 9.3 印制、领用和施加 - 31 - 9.4保管 - 32 - 9.5相关文件 - 32 - 附 录一 外来文件清单 - 33 - 附 录二 质量记录清单 - 34 - 附 录三 受控文件清单 - 37 - 质量手册修订单 编号： 序 号 文件 名称 对应 条款 修订内 容摘要 批准 人 批准 日期 修订原因： 修订人： 年 月 日 长江养殖字（2016）01号 发 布 令 各部门： 建立并保持良好的生态环境是农业可持续发展的基础，安全、优质的产品和服务是组织生存和发展的重要保证。为确保企业在生产经营活动中，降低对周边环境的负面影响，并向社会提供安全、优质、健康的产品，本公司依据GB/T 20014良好农业规范GB/T 20014.2 农业基础控制点与符合性规范、GB/T 20014.6 畜禽基础控制点与符合性规范、GB/T 20014.10 家禽控制点与符合性规范的要求，结合公司的实际情况，编制了本手册。经认真审核，符合国际良好农业规范标准的要求，适合本公司的需要，现予以颁布。 《管理手册》对内是公司管理体系有效运行的纲领性文件，是质量安全管理的基本依据；对外是证实本公司有能力稳定地提供满足客户和法律法规要求，向社会提供优质、安全产品并在经营活动中关注农业可持续发展的证实性文件。 《管理手册》定于2016年1月8日发布, 2016年2月8日实施。要求本公司各部门、各场及全体员工必须正确理解并严格贯彻执行。 总经理（签名）：王莉莉 2016年1月8 日 企 业 简 介 安徽长江芜湖养殖基地有限公司养殖基地位于芜湖市鸠江区，紧邻芜湖长江段江边，环境优雅，空气清新、水质资源好，公司成立于1998年5月1日，属于股份制合作集体经济企业，现有职工503人，其中高级职称2人，中级职称5人，养殖场站共4座，公司总部位于合肥蜀山区长江路劳动大街8888号，WHCJWHCJWHCJWHCJWHCJWHCJWHCJWHCJ