中考题库五生物圈中的人(一)消化.docVIP

温馨提示： 此题库为word版，请按住ctrl,滑动鼠标滚轴，调节合适的观看比例，点击右上角的关闭按钮可返回目录。 中考题库五 生物圈中的人（一）——消化 考点一：食物中营养物质与合理营养 1（2010·聊城学业考）长期以精米、精面为主食而又少吃水果、蔬菜的人，唇和口腔易溃疡（俗称“烂嘴”）原因是人体内缺乏 （ ） A.蛋白质 B.脂肪 C.无机盐 D.维生素 【解析】选D。本题考查各营养物质的作用。唇和口角发炎，是因为身体内缺乏维生素B2(核黄素)。稻谷、麦粒经过多道工序的加工成为精米、精面，损失了富含维生素B2在内的多种维生素的胚和内种皮。如果长期食用精米和精面而副食又很单调，则不能获得足够的维生素B2，就会导致体内维生素B2的缺乏，造成唇和口角发炎。下列营养物质中，既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而( ) A．蛋白质 B．糖类 C．脂肪 D．维生素”。小丽的妈妈一直给她吃钙片，医生却说小丽缺钙，建议给小丽增服 （ ） A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．维生素 D 【解析】选D。本题主要考查维生素D的作用。可以从以下三个方面分析：⑴现象分析：小丽吃钙片补钙但体内依然缺钙。⑵原因分析：维生素D能促进钙和磷的吸收，补钙时为了增强钙的吸收量应同时服用维生素D。⑶易混点：维生素B家族中有B1、B2、B3等等，维生素整个大家族中除了教材中介绍的维生素ABCD外还有维生素EFG等等。 10.（2009·龙岩学业考）儿童、青少年以及术后病人应多吃一些奶、蛋、鱼、肉，是因为这些食物中含有丰富的 （ ） A．脂肪 B．糖类 C．蛋白质 D．维生素 【解析】选C。本题主要考查对各类营养物质作用的理解。脂肪、糖类和蛋白质都参与构成细胞，都能够分解释放能量，但作用各有特点，脂肪是人体内重要的备用能源物质，糖类是主要的供能物质，人体所需能量的70℅来自糖类的分解，蛋白质是构成细胞的基本物质，人的生长发育以及受损细胞的修复和组织更新都离不开蛋白质，儿童、青少年正处于身体生长发育的关键时期，需要大量的蛋白质，术后病人的恢复也需要大量的蛋白质，奶、蛋、鱼、肉等食物中含有较多的蛋白质，多吃这些食物有利于儿童、青少年的健康发育和病人的恢复。维生素不参与细胞构成，也不能分解释放能量，人体需要量也很少，但维生素对人体的重要作用是其他营养物质所不能代替的，一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长发育，甚至患病。 11.（2009·龙岩学业考）小军患了夜盲症，到了夜晚就看不清东西，这主要是因为他体内缺乏（ ） A．维生素A B．维生素B2 C．维生素C D．维生素D 【解析】选A。本题主要考查对各种维生素作用及缺乏症的理解和应用。维生素A，能维持正常视力，预防夜盲症；维持上皮细胞组织健康；促进生长发育；增加对传染病的抵抗力；能促进生长发育，保护眼睛、皮肤的健康。维生素C连接骨骼、牙齿、结缔组织结构；对毛细血管壁的各个细胞间有粘合功能；增加抗体，增强抵抗力；促进红细胞成熟。维生素D调节人体内钙和磷的代谢，促进吸收利用，促进骨骼成长。 12.（2009·龙岩学业考）下列饮食习惯符合平衡膳食基本要求的是 （ ） A．多吃煎、炸食物 B．不吃青菜和水果 C．经常吃麦当劳、肯德基 D．食物多样，谷类为主 【解析】选D。本题主要考查对平衡膳食的理解与应用。从营养科学来讲，能使营养需要与膳食供给之间保持平衡状态，热能及各种营养素满足人体生长发育、生理及体力活动的需要，且各种营养素之间保持适宜比例的膳食，叫平衡膳食。?任格在对离体蛙心进行灌注实验时发现：用不含钙和钾的生理盐水灌注，蛙心收缩不能维持；用少量钙和钾的生理盐水灌注，蛙心可持续跳动数小时。该实验说明钙盐和钾盐 （ ） A．是心肌组织细胞的重要组成成分 B．为蛙心的持续跳动提供足够的能量 C．对维持生物体的生命活动有重要作用 D．对维持心肌细胞的形态有着重要作用 【解析】选C。本实验的变量为钙盐和钾盐，实验的结果是影响到了蛙心