1.物质生活与社会习俗的变迁 王长颖.ppt

物质生活与社会习俗的变迁 一、变化中的男女服饰 表现：（阶段） （1）第一阶段：鸦片战争后到新中国成立前 （2）第二阶段:新中国成立后到十一届三中全会 （3）第三阶段：改革开放后 鸦片战争（1840年）以前 19世纪40年代前后(鸦片战争) 辛亥革命（1911年）之后 女士旗袍的变化： 改良之前的旗袍：（20世纪30年代前） 改良之后的旗袍： 新中国成立后： 20世纪60年代中期到70年代末 第二阶段：新中国成立后到十一届三中全会（1978年）前 这一时期由于政治上的影响，服饰特征为与革命相关的服饰成为主流。 男装：列宁装、中山装、中式便装 女装：列宁装、连衣裙、中式便装 50年代的时尚：列宁装体现中苏关系的友好 60年代的流行：绿军装，反映“以阶级斗争为纲” 第三阶段：改革开放（1978年）至今 二、食—并行于世的中西餐 一、因素： （1）近代西学东渐 （2）受自然物产条件的限制 （3）生活习俗的制约 二、概况： （1）19世纪40年代前后，开始出现西餐馆 （2）19世纪60年代前后，西餐馆陆续开办 （3）19世纪七八十年代，成为一种时尚 中国四大菜系 19世纪40年代起，西餐传入 中西餐饮食文化的区别？ 答：①烹饪方式、食品种类、就餐环境、礼节要求存在明显差异； ②中方饮食把追求美味奉为进食的首要目的，“以味为核心”；西方饮食以营养为最高准则，讲求食物的营养成分，蛋白质、脂肪等含量是否搭配合宜，卡路里的供给是否恰到好处。 三、住——居室建筑的演进 鸦片战争后，西式住房开始大量出现 室内陈设 改革开放后的结婚照： 现代的结婚照： 迫令放足-----三寸金莲 近代以来人们物质生活和社会习俗发生变化的因素及特点 一、因素 1.西方列强的侵略 2.政府政策的影响 3.先进中国人的努力 4.西方民主思想的影响 二、特点 （1）与中国近代向西方学习的过程密切相关； （2）随着中国民主进程的发展而发展； （3）总体呈现西化趋势但始终保留民族特色； （4）不同地区之间、城乡之间存在着明显的不平衡； （5）从通商口岸、沿海城市向内地辐射； 鲁菜：以齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。咸、鲜、脆嫩，风味独特。 淮扬菜：以沿江、沿淮、徽州三地区的地方菜为代表构成 川菜：讲究色、香、味、形、气、兼有南北之长。 粤菜：是以广州、潮州、东江三地的菜为代表而形成的。 中国八大菜系 浙菜 西湖醋鱼 闽菜 佛跳墙 湘菜 剁椒鱼头 徽菜 包公鱼 1.中国传统住宅样式:四合院是北方地区的典型民居。 特点：中西合璧 四、习俗风尚的变革 辛亥革命、新文化运动、新中国成立、 改革开放 （1）见面： （2）称谓： （3）婚姻： （4）丧葬： 跪拜、作揖—鞠躬、握手 大人、老爷—先生、君 父母之命、媒妁之言—自由恋爱 土葬—火葬，建公墓、殡仪馆 当时结婚照不过是记录夫妻合影的影像. 算不上严格意义上的结婚照, 五四前 20世纪各时期结婚照大全 清末传统婚礼 20年代的结婚照 蒋介石与宋美龄的结婚照 蒋经国与蒋方良的结婚照 在那个阶级斗争,政治挂帅的时代,敢穿婚纱和西服的人不多,否则要被说成向往资产阶级生活方式。结婚是人性的需要也被排在其次,取而代之的是革命的需要,工作的需要。?  50年代 60年代 70年代 辛亥革命以后，推行剪辫易服 * 穿在身上的历史 从溥仪生活照看服饰的变迁 长袍马褂 西装 中山装 长袍马褂——近代男子的通常服饰 国人将其与中国传统的长袍马褂进行融合，创造出一种中西合壁的穿着来:绸缎长袍、西服裤，头顶圆形礼帽，足上是一双乌黑油亮的牛皮鞋。当然，这样的装束大多是有身份、有地位的大人物的时尚，如一些国民党的要员、大商人、大银行家等等。 大学生和大中学校的老师，则多是上身穿长袍、下身穿西式裤子、脚穿布鞋。到民国中后期，这么一种穿着打扮，俨然已经成了知识分子的标志性服装。 孙中山综合中西服饰的特点，设计出一种直翻领有袋盖的四贴袋服装，取名中山装。此后中山装大为流行。 礼 义 廉 耻 三民 主义和共和的理念 五权分立 以文治国 行政、立法、司法、考试、监察 民族、民权、民生 平等、自由、博爱 后背不破缝，表示国家和平统一之大义。 严谨治国的理念 特点：宽松肥大， 遮盖了女性的曲线。 合身适体，短袍窄袖