沃尔玛的采购管理详细分解.doc

沃尔玛的采购管理  沃尔玛是全球最大的零售企业，在1999年世界500强排名中，名列第二。从1962年，山姆瓦顿及其兄弟在阿肯色州的罗杰斯开办第一家沃尔玛（Wal-Mart）折扣店时所提出的机具特色的经营理念“以低廉的价格、热情的服务招徕小城镇的美国人”就已沃尔玛灵魂。随着沃尔玛规模的扩大，沃尔玛的经营理念和营销策略得到进一步完善。沃尔玛能取得如此巨大的成功，与其科学的采购管理密不可分，下面，就沃尔玛的采购管理做专门的介绍： 一、 商品采购哲学 1、 一站式购物。沃尔玛的采购重点就是尽量给顾客提供一个一次性购足商品的专访。那么公司的采购员是负责将顾客最需要的商品采购到店里来。 2、 商品采购重点： （1） 寻找最畅销的商品。采购员采购商品时必须寻找他采购的商品是他所在部门的商品最好、最畅销的产品； （2） 寻找新颖、有“创意” 、令人动心的商品。采购员要与供应商合作，寻找具有“创意” 、令人动心的商品放到店里来，造成一种令人高兴、开心和动心的效果； （3） 寻找能创造“价值”的商品。要积极去寻找，去发现高质量的商品。而这些商品必须提供一种最好的价格，这种价格要反映商品的最大价值。只有这样顾客才能信任我们。 3、 高素质的人能够造就优秀的商人  沃尔玛的创史人老沃尔顿说过，高素质的人能够造就优秀的商人，因此要积极寻找高素质的人，去培养他们，使他们成为好的商人，而好的商人才能够把好的商品采购到店里来。沃尔玛公司经营哲学和政策之一就是寻找高素质的人，给他们提供机会、培养他们，使他们将好的商品采购到商店里来，为公司创造利润。 二、 采购部门主要工作职责 （一）采购总监的工作职责  采购总监负责几个部门的采购。 1、 监管所有的采购决定； 2、 负责制定销售计划和毛利预算，对商场的毛利、销售额预算负全面责任； 3、 指导部门采购经理，并依靠部门采购经理完成预算。 （二）部门采购经理工作职责 1、 负责本部门的毛利率和销售额的预算 2、 指导采购员并依靠采购员完成每年的毛利和销售额的任务 3、 发展与供应商的业务关系 （三）采购员的工作职责 1、 建立商品种类的计划  采购员负责把商品采购近来并出售，一旦商品近来就成为一种义务，因此采购员采购商品时一定要小心、慎重、有选择性，不能掉以轻心。 2、 负责季节性商品的促销活动  作为采购员应该仔细制定计划，在节、假日或一些促销季节应该拿出。作为促销商品，使用什么方式，如何进行都要充分进行考虑，和供应商商议出一个好的促销方式、促销价格和最佳时间。 3、 负责库存管理  作为采购员，一是要了解，观察自己采购商品的库存情况；二是要尽力增加库存与付款的对比额，而最终达到提高商品的速度和资金的流通率。 4、 负责竞争对手（同行）的调查  采购员应该牢记一点是：竞争对手是自己最好的老师。不仅要知道自己采购商品的销售情况，而且要了解对手采购同一商品的销售情况及价格等，做到“知己知彼”。 5、 负责商品的综合分析  采购员对自己采购商品的销售情况要负责分析，哪些好卖，哪些不好卖，不好卖的原因是什么，采取什么措施解决等等。 （四）采购助理的工作职责 采购助理是协作采购员进行正常营运性的工作，处理一些书面文字，并协助采购员做一些必要的采购决定。他们是采购员的后备力量，也是培养采购员的一种方式，工作需要时他们可以提升为采购员。 总之，采购部门的工作职责是层层负责，采购员要对部门采购经理负责，部门采购经理要对采购总监负责。 三、 采购部门的工作内容 （一）商品种类 1、深圳沃尔玛购物广场采购部门按商品种类分为三个部门：  一是非食品部：主要有五金、电器等。  二是成衣部：主要有服装、床上用鞋类等。  三是食品部：所有的食品、包括生鲜商品等。  三个部门各自负责自己采购商品的销售和毛利。  在做出商品采购决定前，每一位采购经理和采购员都要认真分析、研究哪些商品在店里是最好销的，在考虑好销的同时还要考虑毛利率。毛利率和销售额二者都要兼顾。 2、选择性商品的采购决定 根据我们的经验发现一个有趣的原则就是80/20原则，就是说80%的销售额是由20%的商品创造的，为此我们要做的事情就是分析这20%的商品是什么？并如何提高这20%商品的销售额。 3、最低价位 在沃尔玛公司最低价位是常用的概念。作为采购员应该去发现他所负责的商品从价格角度来讲哪一种是最便宜的，最具竞争力，并使顾客了解他想买的商品在沃尔玛都有。 4、 让供应商帮助选择商品组合  让供应商帮助选择商品组合，这是沃尔玛常用的方式。将有关信息提供给供应商与之分离，并利用他们对某一类商品熟悉了解的优势，帮助我们进行商品组合。  经过分析研究决定哪些商品要从货架上拿下