第七讲转基因食品.教程分析.ppt

“要号召愿意为科学献身的年轻人来吃转基因的抗虫水稻，我80多岁了，我吃了都没问题，要是有生育能力的年轻人吃了没有问题，他们的下一代也没有问题，那就是真正的安全。这不只需要几个人，需要很多人、不同类型的人，北方人、南方人都来吃。 ” 中国目前只批准棉花和木瓜转基因种植 . * * * *  * * * * * * * * * * * * * * * * 中国Bt抗虫棉事件 2003年，南京环境科学研究所、绿色和平组织顾问薛达元在会上发表了题为“转Bt基因抗虫棉环境影响研究综合报告”。 绿色和平组织也于当天在其网站上刊登了薛达元长达26页的英文报告，从而再次引发国际争论。 * 德国《农业报》文章的标题进一步升级，称“Chinese Research：Large Environment Damage by Bt Cotton”。 绿色和平组织的“中国项目主管”卢思聘声称，棉农“将面对不受控制的‘超级害虫’，转基因抗虫棉不但没有解决问题，反而制造了更多的问题”，“棉农将被迫使用更多、更毒的化学农药”。 抗虫棉在中国实践多年，深受广大棉农的欢迎，不同意他的这些结论。 Bt棉可减少农药使用70％～80％，减少人畜伤亡事故，这已是公认的最大生态效益。 中国、美国、德国、加拿大、比利时、印度等国的科学家已在网上纷纷发表评论，反驳绿色和平组织的观点。 * 美国最高法院推翻 转基因作物禁令 该禁令禁止美国各地种植孟山都公司的抗农达转基因紫花苜蓿 美国最高法院于2010.6.22判决： 美国农业部有权对转基因作物“部分解禁”； 目前没有证据表明转基因紫花苜蓿对环境或原告造成了无法挽回的伤害； 加州地方法院做出全国性禁令的决定存在错误。 “黄金大米”在华试吃实验 这种转基因大米没有在世界任何国家上市！ 未经中国农业部批准！ 是实验就有风险，为什么拿中国孩子来试？ 论文中有几位中国合作者，谁做成了这件事？ 有人撒谎，他会是谁？ …… * * GM，永远的话题…… * 转基因相关的伦理学争论 * 将不同种类， 甚至将动物基因转到植物上， 任意创造生命 I worry about 从技术应用层面看…… * I worry about * I worry about * I worry about * I worry about * I worry about * 不要乱造转基因产品！其实这也是其他生物技术所共同面临的伦理问题 趋利避害，不能因殪废食 * 转基因技术造人耳老鼠 2001年一只在背上长出了“人耳”的活老鼠（见下图）在北京亮相。 从人性角度来看…… “人耳”的软骨组织来自人体，但“人耳”外的皮肤则来自裸鼠 * 转基因技术造人耳老鼠一系列公益广告拷问人性 应用转基因技术，人类让老鼠的身上长出了人的耳朵，如果反其道而行之呢？ * 假设我们遭到猎杀，我们会有什么感觉呢？ 如果海豹猎杀人类婴儿，将会怎样？ * 支持是非自然的： “反进化”（anti-evolution） “违背自然”（disobey thenature） “扮演上帝”（Playing God） 是自然的还是非自然的？ 传统的杂交技术、育种技术，符合自然规律，已证明安全；而利用转基因技术生产的转基因技术完全打破了自然界的物种屏障 从科学与宗教角度来看…… 英国反对转基因食品的人士中地位最显赫、活动也最卖力的一位 * ——查尔斯王子 “我们现在已到了伦理和道德的分水岭，若再往前走，便会涉足上帝的领域，而且只属于他的领地。除了某些医疗应用外，我们真的有权利用生命的物质去做‘弗兰肯斯坦’般的食品吗？” * 支持是自然的： 农业本身与生俱来就不是纯粹的自然活动。转基因作物仅仅是人类活动的自然延伸。 “科学不相信直觉，而农业自诞生以来就是人类对物种进行干预、选择的行为，并不是什么“自然”的东西，如果说扮演上帝，我们扮演上帝已经有好多个世纪了。” ——进化生物学家、科普作家 理查德·道金斯 * 标识问题与知情选择 小米里含有蝎子的基因 鲤鱼里含有人的基因 牛、羊里含有生长素基因 猪肉里含有人的基因 …… 有必要贴上标识 （转基因食品存在潜在危险） 知情、自主选择 反对对转基因食品的标识 FDA（美国食品与药物管理局） 标识对转基因食品不公平 从法律角度来看…… * 要求对转基因食品进行标识的主要理由 尊重消费者的知情选择权 让某些消费者回避特定的物质 尊重某些特殊群体的宗教信仰和宗教选择 * 反对标识的理由 FDA认为：“实质等同性”原则 FDA认为：误导消费者，暗示转基因不安全 增加转基因食品成本，增加消费者负担 使发展良好的转基因农业处于危险之中 * 世界各国对转基因食品包装标识的规定 只有当该基因产品的外