应急准备与响应教程分析.pptx

一、关注安全 关爱生命;1.坚持“安全第一，预防为主”的方针;什么是事故？ 事故是指在生产和行进过程中，突然发生的与人们的愿望和意志相反的情况，使生产进程停止或受到干扰的事件。;2.消除隐患、事故苗子，预防为主。;3.造成生产安全事故的原因; ;二、从业人员的安全须知;2.遵守安全生产的一般规则;3.认真接受安全生产教育;4.严格遵守安全生产规章制度和操作规程;“五严禁” ※ 严禁在禁火区域吸烟、动火 ※ 严禁在上岗前和工作时间饮酒 ※ 严禁擅自移动或拆除安全装置和安全标志 ※ 严禁擅自触摸与己无关的设备、设施 ※ 严禁在工作时间串岗、离岗、睡岗或嬉戏打闹 ;5.做到“三不伤害”;6.注意遵守安全警示标志提出的要求;7.使用安全装置和安全设施的注意事项;8.生产区域行走的安全规则;9.开工前、完工后的安全检查;10.用电安全基本要求;三、从业人员的权利和义务;三项义务： ※ 遵章守纪，服从管理义务 ※ 学习安全知识，掌握安全技能义务 ※ 险情报告义务;四、安全生产管理;安全生产原则;安全生产的四不放过原则;安全生产基础知识之事故预防（工作纪律）;安全生产基础知识之事故预防（你的权利）;安全生产基础知识之事故预防（你的义务）;应急准备和响应控制程序;2、适用范围 适用于本公司生鲜牛乳采购和乳制品及乳饮料产品生产、销售区域范围内发生火灾、疫情、生物恐怖、突发停电、突发停水、化学品泄漏等的应急响应控制。 ;3、职责 3.1 总经理亲自领导应急准备和响应工作； 3.2 食品安全小组组长负责应急准备的组织工作； 3.3行政部负责紧急应变其间对外联络及向同事传达各项紧急通知工作； 3.4 其他部门积极执行应急准备和响应措施； ;4 程序 4.1应急准备和响应基本原则： a、安全第一、预防为主； b、及时进行应急处理； c、迅速通报危险情况。 ;4.2应急准备和响应管理要求 1）公司依据实际情况成立应急准备领导小组，由公司食品安全小组组长任组长； 2）事故易发生部门应成立应急小组，并落实应急措施。 3）行政部根据所列重要危险因素，确定潜在的重大事故或紧急情况，相应制定应急计划，并保存应急计划相关记录； 4）人力资源部根据应急计划，对相关人员进行培训，使员工掌握必要的应急知识； 5）公司配备必要的合格的应急物资，财务部予以配合； 6）行政部应针对演习时不会出现新风险的应急计划进行定期演练，食品安全小组组长监督实施； ;4.3识别潜在事故和紧急情况： a、发生疫情：原料、驻地、辅料地、销售地； b、设备设施异常； c、火灾爆炸：仓库、食堂、车间、周边企业； d、突发停电、停水、化学品泄漏等； ;4.4应急计划的内容要求 1）组织领导及职责分工； 2）关键人员名单； 3）应急服务部门（运输、医疗等）； 4）内外部的联系（电话、警铃等）； 5）指明重要环境因素的性质与危害； 6）发生事故或紧急情况，应采取有效措施和相关人员的应急措施； 7）规定培训要求。 ;4.5 预防措施 4.5.1原料地发生疫情:按收购要求，立即停止疫区的原料收购，并对已收购原料进行隔离处置，防止原料受到污染； 4.5.2仓库：仓库应有防火和防漏措施。仓库管理人员应加强日常检查，发现事故隐患要及时纠正。进入仓库人员禁带一切火种，仓库附近应安装消防栓或配备灭火器材。原料仓库应准备充足的应急准备物资，原料放置因有合理距离，预留应急通道。 4.5.3品控部化验员严格按《化验室药品管理制度》要求进行操作，熟悉化学品的MSDS，防止化学品泄漏。 ;4.5.4各车间：负责生产中半成品、成品的防火工作，生产厂内禁止吸烟。加强设备的维护，防止因电机过热或短路引起火灾、突发停电。加强化学品使用过程中的安全事项，使用人员必须了解化学品的MSDS。在相关岗位应准备完善的个人防护用品和应急物资，如手套、口罩、靴子、砂子等，并训练员工熟练使用。加强对供水设施的检查，车间应备用储水池，在停水时能满足车间生产应急使用。加强设备设施及管道的跑冒漏检查，杜绝隐患。 4.5.5锅炉房：严格按《锅炉操作规程》执行，锅炉房应配有灭火器。 4.5.6行政部、资料室：附近要配备灭灭器。 4.5.7宿舍：各寝室长负责本寝室防火工作。保持室内清洁，定期检查消防设施，使之保持备战状态。 ;4.6 应急响应 4.6.1 发生紧急状态后，要保持冷静，原则上优先解决易处理问题，并及时按规定的渠道上报主管领导。采取预先制定的应急措施减少由此造成的影响。一旦局面失控，应以