2.1《微生物的实验室培养》课件详解.ppt

无菌检查：将灭菌的培养基放入37℃的温室中培养24～48小时，观察是否有菌落存在以确定是否被污染或灭菌是否彻底。 5.怎么确定所倒平板未被杂菌污染？ 单个 或少数菌体 1.定义： 固体培养基上 大量繁殖 子细胞群体 （肉眼可见） ※菌落 2.特征： 大小、形状、光泽度、颜色、透明度等。 （二）纯化大肠杆菌 单个细胞 单个菌落 从混杂的微生物群体中获得只含某一种微生物的过程。 何为分离纯化？ 如何纯化？ 接种常见方法 平板划线法 操作核心 防止杂菌污染，保持培养物纯度 如何分散成单个细胞？ 稀释涂布平板法 斜面接种 穿刺接种 微生物群 分散 1.平板划线法： 分区划线法 连续划线法 （1）概念与原理： 聚集的菌群 连续划线 稀释分散 单个细胞 菌落 生长繁殖 (2)“平板划线”实验操作 第一区划线 灭菌接种环 第二区划线 灭菌接种环 第三区划线 灭菌接种环 灭菌接种环 （1）为什么在操作的第一步以及每次划线之前都要灼烧接种环？在划线操作结束时,仍然需要灼烧接种环吗？为什么？ 杀死接种环上残留的菌种，避免细菌污染环境和感染操作者 杀死上次划线时残留菌种，使下一次划线的菌种直接来源上次划线的末端，从而使每次划线时菌种数目逐渐减少，直至得到单个细胞 杀死接种环上原有微生物 目的 接种结束后 每次划线前 取菌种前 灼烧时期 （2）在灼烧接种环之后，为什么要等其冷却后再进行划线？ 答：以免接种环温度太高，杀死菌种。 （3）在作第二次以及其后的划线操作时，为什么总是从上一次划线的末端开始划线？ 答：线条末端细菌的数目比线条起始处要少，每次从上一次划线的末端开始，能使细菌的数目随着划线次数的增加而逐步减少，最终能得到由单个细菌繁殖而来的菌落。 * . . . * . . . * . . . * . . . * . . . 专题2 微生物的培养与应用 课题1 微生物的实验室培养 1.能够描述出培养基的一般成分、种类及用途； 2.能够区别消毒和灭菌的不同之处； 3.写出培养基制作的一般的步骤； 4.能够说出在微生物分离纯化实验中可以选用 平板划线法或系列稀释和涂布平板法。 以“杀死禽流感病毒”为背景材料，设计问题，导入新课；首先直接阐明培养基的概念，类型，基本成分，配置原则；再提出无菌技术，列表比较消毒和灭菌的区别，接着以牛肉膏蛋白胨固体培养基配制过程为例讲解培养基的配制；然后讲解纯化大肠杆菌的实验，以图文结合的形式了解平板划线法的有关实验操作，稀释涂布平板法的操作过程；最后通过课堂检测，完善内化课堂知识。 通过图文结合，实验演示，对培养基的配置有全面的了解，通过熟悉的日常生活中的有关消毒和灭菌的情况，掌握更科学的消毒和灭菌的技术。以制备牛肉膏蛋白胨固体培养基为例讲解培养基的配制过程，通过设计问题，引发学生思考，学习实验操作过程；对于平板划线法也是教学中的一个重点和难点，在教学中老师先演示实验的具体操作，再结合课本知识融会贯通，以此突破本节重难点内容。 杀死禽流感病毒 1.微生物有哪些营养方式（代谢类型）? 你能各举一例? 2.含C、H、O、N的大分子有机物可做异养微生物的碳源、氮源、能源 ？ 3.你能说出几种灭菌方法? 微生物研究和应用的前提： 如何获得纯净培养物 防止杂菌入侵，获得纯净的培养物 ①合适的营养和环境条件 ②确保其他微生物无法混入 1.概念： 人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质。 2.类型： 按物理性质划分： 按化学成分划分： 按用途划分： 一、培养基 有 无 凝固剂琼脂 固体培养基 液体培养基 分离 鉴定 工业 生产 （1）按物理性质划分： 单个 或少数菌体 2.特征： 大小、形状、光泽度、颜色、透明度等。 3.意义： 1.定义： 鉴定菌种的重要依据 固体培养基上 大量繁殖 子细胞群体 ※菌落 天然培养基 合成培养基 化学成分不恒定的天然有机物 如：牛肉膏蛋白胨培养基、马铃薯培养基 化学成分完全了解的物质配制而成的培养基 如：高氏1号培养基、查氏培养基。用于分类和鉴定 （2）按化学成分划分： 基础培养基 鉴别培养基 含有一般微生物生长繁殖所需的基本营养物质 将某种类微生物从混杂的微生物群体中分离出来 用于鉴别不同类型微生物的培养基 选择培养基 （3）按用途划分： ※几种选择培养基 ①加入青霉素的培养基 分离酵母菌、霉菌等真菌 ②不加氮源的无氮培养基 分离固氮菌 ③不加含碳有机物的无碳培养基 分离自养型微生