【考前三个月·江苏】2015高考生物二轮专题强化练：专题13生物技术实践详解.ppt

的粗提取与鉴定 考 点 42 DNA 1.判断下列有关DNA技术的叙述 (1)提取细胞中的DNA需用蒸馏水涨破细胞(2009·江苏，23A改编) (　 　) (2)用菜花替代鸡血作为实验材料进行“DNA的粗提取与鉴定”实验，其实验操作步骤相同(2011·江苏，19D改编) (　 　) √ × 真 题 重 温 (3)用不同浓度NaCl溶液反复溶解与析出DNA可去除蛋白质(2009·江苏，23B) (　 　) (4)利用鸡血进行“DNA的粗提取与鉴定”的实验中，将丝状物溶解在2 mol/L NaCl溶液中，加入二苯胺试剂即呈蓝色(2011·江苏，19C) (　 　) √ × 2.(2013·江苏，4)某同学用洋葱进行DNA粗提取和鉴定实验，下列操作错误的是(　　) A.加入洗涤剂后用力进行快速、充分的研磨 B.用蛋白酶纯化过滤后的研磨液中的DNA C.加入酒精后用玻璃棒轻缓搅拌 D.加二苯胺试剂摇匀后沸水浴加热 解析　本题可用排除法进行解答。破碎植物细胞时，加入洗涤剂后，动作要轻缓、柔和，否则容易产生大量的泡沫，不利于后续步骤的操作，A错误。 A 1.实验原理 (1)DNA在不同浓度的NaCl溶液中的溶解度不同，其中在物质的量浓度为0.14 mol/L时最低。 (2)DNA不溶于酒精，但是细胞中的一些有机物如某些蛋白质则溶于酒精，因此可以用酒精提纯。 知 能 回 归 (3)DNA遇二苯胺(沸水浴)会被染成蓝色，因此，二苯胺可用来鉴定DNA分子。 2.实验流程 选取材料→破碎细胞，获取含DNA的滤液→去除滤液中的杂质→DNA的析出与鉴定。 1.下面是某同学用动物肝脏做“DNA粗提取与鉴定实验”的操作，正确的是(　　) A.在烧杯中加入肝脏和蒸馏水并进行搅拌，使细胞破裂释放核 物质 B.调节NaCl溶液浓度至0.14 mol/L，过滤后取滤液进行后续步 骤的操作 C.在含DNA的滤液中加入嫩肉粉，使蛋白质与DNA分开 D.向溶有DNA的NaCl溶液中加入适量二苯胺试剂后溶液呈蓝色 典 题 特 训 解析　因肝脏细胞没有分散开，在烧杯中加入肝脏和蒸馏水并进行搅拌，不能使细胞破裂，应研磨； DNA在0.14 mol/L的NaCl溶液中溶解度很低，过滤后DNA不在滤液中； 嫩肉粉中有蛋白酶可使蛋白质分解； 向溶有DNA的NaCl溶液中加入适量二苯胺试剂后需沸水浴加热溶液才能呈蓝色。 答案　C 2.下列有关“DNA粗提取与鉴定”实验的叙述，正确的是(　　) A.新鲜猪血、菜花等动植物材料均可用于DNA的粗提取 B.植物材料需先用洗涤剂破坏细胞壁再吸水涨破 C.DNA不溶于95%的冷酒精而溶于2 mol/L的NaCl溶液 D.溶有DNA的NaCl溶液中加入二苯胺试剂后即呈蓝色 解析　哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和细胞器，不含DNA，不能用于提取DNA，因此猪血不能用来作为提取DNA的材料，故A错误； 用植物材料提取DNA时，通过研磨法破坏细胞壁，用洗涤剂瓦解细胞膜，故B错误； DNA不溶于95%的冷酒精，但溶于2 mol/L的NaCl溶液，故C正确； 溶有DNA的NaCl溶液中加入二苯胺试剂后需要沸水浴加热才能呈蓝色，故D错误。 答案　C (5)果汁为酵母菌的生长和繁殖提供的营养成分是____________ _______________________。 (6)发酵完成后，生物兴趣小组同学制作的果酒品质非常好。为了方便后续年级使用，可将菌液__________________________ ______________________________保存。 解析　(5)微生物的营养物质有碳源、氮源、水、无机盐和生长因子等，故果汁为酵母菌的生长和繁殖提供的营养成分是碳源、氮源、水、无机盐和生长因子等。 (6)长期保存菌种应将菌种转移到甘油中，与甘油充分混合后，放在－20 ℃的冷藏箱中。 碳源、氮源、 水、无机盐和生长因子等 转移到甘油中，与甘油充分 混合后，放在－20 ℃的冷藏箱中 6.葡萄糖经酒精发酵可以产生葡萄酒，进一步经醋酸发酵可以产生葡萄醋，请利用相关的知识回答问题： (1)从将葡萄汁装入发酵瓶到酒精发酵完毕的过程中，酵母菌进行的细胞呼吸方式是__________________。 解析　利用葡萄汁制作葡萄酒，装入发酵瓶后，一开始酵母菌进行有氧呼吸，迅速增加数量，随着氧气消耗，后期进行无氧呼吸，产生酒精。 有氧呼吸、无氧呼吸 (2)甲、乙两位同学将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中，在温度等适宜的条件下进行发酵，如下图所示。 ①在排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接，其目的是__________________