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中医养生:4种蔬菜有效保护肝脏.ppt
中医养生:4种蔬菜有效保护肝脏 冬季天气寒冷,肝脏御寒容易出现问题,中医上讲冬季有效保护肝脏是养生的关键,那么冬季我们该怎样保护好我们的肝脏,多吃下面的4种蔬菜可以有效帮你保护好肝脏。 1.空心菜:又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。 看图 2.蘑菇:种类较多,现多为人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同为蕈类。性平、味甘,含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用,肝病病人宜常食用之。 看图 3.百合:性平、味甘,含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用,并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。 黄桃蜜百合 4.海藻:性寒、味咸,含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。 比目鱼海藻羹 * 谢谢欣赏! *
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